1058 旋转
徐诗曼目不转睛的看,“真的要三口锅一同进行吗?”
吕芊芊点点头,说道:“是呀!爸爸说了,要速度,三口锅一起,会很快炒完的。”
徐诗曼说道:“有点期待,不会翻车吧。”
吕芊芊笑了笑,说道:“我爸不会翻车的,他人称不翻车小王子。”
方琼噗嗤一声笑了出来,不翻车小王子是什么鬼。
小石头用力握紧拳头,他的目光坚定。
“你们看着吧,这个人绝对不会做菜,别看他的刀快,可他只会切点菜,如果等会做出来的不好,大家不要笑话他,给他一点点的信心,可以让他来店里切墩,又快又好,很有噱头。”
小饭馆的人一听,纷纷点头。
“是呀,这切菜绝了,有表演成分。”
“我们这本来客人就多,如果把他请过来,那肯定人满为患,成为网红打卡地。”
“可是我们能请他过来吗?他这一手,我是头一次见,绝对震撼,去大饭店不是美滋滋,那边肯定给的多。”
“放心吧,雷大师会折服他的,让他死心塌地的留下来。”
“对呀,雷大师做饭的魅力,没有人可以抵挡的。”
众人开始议论纷纷,他们不约而同不把吕然当做敌对者。
吕然开始了,热锅烧油。
菜品虽然不是很复杂,不过也很费工夫,特别考验火候,这样来看也是复杂的。
毕竟怎么炒都是一盘菜,要炒的有滋有味可不简单的。
吕然直接倒入油,他倒油的方式与常人不同,他拿着油桶,直接拍打油桶的底部,油直接飞了出去,吕然连拍三下,三团油落入锅中。
“哈哈哈!”
“这个人真有成为网红的潜质,你们看他做饭,真是华而不实,简直就是在炫技,竟然拍打油桶,好好笑呀!”
“不得不说,是挺吸引人,直接拉满。”
“现在的人,比较喜欢噱头,味道什么的反而是其次的。”
雷明眼睛微微眯了起来,他的眼中透出了寒光,他明白吕然不简单,并且是大大的不简单。
刚刚看到吕然露了那么一手,雷明就知道吕然是个劲敌,有可能惊到他,可是还是存疑,并不十分确定,可这一倒油,注入灵魂,雷明看出东西来了。
吕然很强,强到恐怖的地步。
这三团油不分先后的落入锅中,因为三口锅位置不同,吕然拍打的第一团油在空中有一点时间,第二团油力道轻一点,第三团油最轻,所以一同落入锅中。
这看起来很扯,可是却是真实发生的。
别的人只看到了噱头,花架子,可是雷明看到不一样的东西,那就是工夫。
吕然倒入油之后,直接拿起来锅,手那么一转,锅旋转起来,可是油却好好的在锅中,没有滴出来一滴,三口锅都在空中旋转,跟杂耍一样。
“我我我,我判断错了,我以为这个人不会再有什么花样,是我肤浅了,我要道歉,这个人的花样真是层出不穷呀。”
“不怪你,这谁能想的到,还能这么玩。”
“这是杂技班培养出来的厨师吧,这也太吓人了。”
“我算知道他是怎么有自信了。”
“说说,怎么有的?我比较好奇!”
“这就是他做菜的方法呀,就是乱秀,根本就不是好好做菜,搞花活,吸引眼光就行了,其他的别管。”
小饭馆的人兴致勃勃的讨论着,雷明大吼一声,“闭嘴!”
所有人愣住了,他们不知道雷明为什么会发这么大的火生这么大的气,没有这个必要呀。
这些人没有看出来,雷明却看出来了,刚刚那绝不是耍花活那么简单,那是一种极其高明的技巧,油将锅都润了,转动的过程之中,锅子受热均匀。
对此,雷明有些奇怪,为什么火焰会保持的那么好,锅转起来的风并没有影响到。
这到底是个什么原理,直接与常态不同。
雷明吼完之后,吕然开始做菜了,将菜依次放入,翻炒,炒着炒着,锅就开始转起了圈圈,直接把人看傻了,炒菜也可以这样玩吗?这属实是有点逆天了。
“我靠,这玩的真牛呀,在杂技厨艺上,我是佩服的。”
“没错,看那三锅转来转去,竟然菜都没有飞出去,这也太不合理了。”
“谁说不是,有一手的,一看就练过的。”
雷明目不转睛的看,他在观看吕然的手法,这手法让雷明有一种感觉,可以让他突破现在的境界,他仿佛看到了一层纸,只要用一点力就能捅破。
开始还有人说话,一边恭维吕然一边阴阳怪气,他们在嘲笑吕然,这做法一点都不正宗,就是好看罢了,其他的毫无作用。
后来,没有人说话了,以为他们觉得吕然做饭是一种极致的艺术,每一个动作都大有深意,看起来似乎茫茫屡屡,可是吕然和能轻松,仿佛设定好的程序在有条不紊的进行着。
突然有人用力的嗅了嗅。
“好香呀!”
“这味道,怎么如此的清新。”
“炒菜可以炒出来这种味道吗?”
味道持续输出,所有人更加变了脸色。
这脸打的是啪啪啪的响,刚刚都在质疑,这种杂技厨艺,丢死人了。
可是香味出来了,说明这确实是正正经经的菜。
并且,这香味十分的诱人,让人垂涎欲滴,这就很说明问题了,这种兼具观赏性和美味性的厨艺是不是更高级,确实,尤其是在表演的时候,看着真是赏心悦目,就算味道差了那么一点点也是可以接受的,并且,最重要的问题没有说,那就是速度,这等于是用一道菜的时间做了三道菜,简直速度出类拔萃,并且刚刚有人计算了一下,似乎吕然做的比雷大师做一道菜还要快上那么一点。
为什么会这么快,主要是翻炒的改变,锅旋转起来,让菜在空中旋转,增加了更多的受热面,同时,火焰保持不变,并且有壮大的趋势,这才造就了这个速度。
小石头大声说道:“这菜一定很难吃!”
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