第三百一十六章 八道菜
听见自家村长这么说，几个汉子互相看了一眼，在心里略微合计了一下，觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了，重新说好了拿三道菜之后，就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的大头鱼让他们吃上一次，这是非常难得的，所以这三道菜必须要准备的硬一些才行，因为只有硬菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子，海川原理略微想了想，最后在心里略微合计了一下，决定也要拿出硬菜才行，要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村长来说同样重要，毕竟这种豪奢的大头鱼可是真的是百年不见一次，不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强，在钞票的诱惑下那就更强了，池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟，海川原理那边就准备好了八道菜，随后来回几趟就将所有菜都上桌了。
将八道菜品一一摆上桌子之后，海川原理并没有马上退出房间，而是站在一旁为其介绍道：“贵人请看，这就是早上的那九只大海虾，我们为贵人您用炸烤蒸三种做法给您做的，每种做法味道都是不一样的。”
“而且这三种做法，每一种我们都没有破坏大虾本身的味道，绝对让大虾保证肉质的鲜美，绝对不会让贵人您失望的。”
盘腿坐在榻榻米上的池尚真意，看着桌面上装虾的那个大盘子，瞧了一下里面三种做法的大虾。
在池尚真意的眼中，这三种做法的大虾虽然外形并不是太过精致，但是外散的香气却让人很有食欲。想来味道应该不会太差。
不过是不是表里如一，还是徒有其表，这是需要试过菜知道的。当下池尚真意将用筷子在每种做法的大虾上夹了一点，然后细细的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三种做法的大虾味道都很不错，虽然不能很外面的大餐馆相比，但这种水平已经让在下很满意了，看来那位掌勺之人应该是费心了，其中这道烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川原理就小心注视着对方，生怕对方在品尝过后感觉不满意，现在听见对面贵人这句话，他那原本紧绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您满意就好。现在您在看看这道菜。”
说完之后，海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼道：“这道炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品，现在这个月份的秋刀鱼正式产卵的最后季节，这几条给贵人您准备的这几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这道菜非常的不简单，其中使用的炭火就有很多种说法，我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭火之外，烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要，火候大了鱼皮直接就糊了，火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外，烤制秋刀鱼最重要的就是酱汁了。酱汁乃是这道菜的精髓，好在我们佐井村对这道菜还是很拿手的。”
“这些酱汁我们是用酱油柠檬汁酸醋白糖辣椒白酒，以及一些其他特殊调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这道菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过，而这一切的根源全部都是因为七里香这首歌引起的。
当时还是池上的他跟着老道晚上在大城市的水泥管子中过夜，白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人流密集地带，一般都是商业街之类的地方，这种地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老道摆摊的那地方不远就有一家音像社。碰巧那家音像社天天都在放那个叫什么周董的七里香，整天在他耳边环绕的都是秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解。就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计这秋刀鱼到底是个什么味呢？
这种想法在心中一直保持了很长的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这道碳烤秋刀鱼时。马上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼皮上夹了一下，然后在一旁的酱汁内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味道确实很不错，肉质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这道菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回道：“多谢贵人夸奖，这到秋刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。”
说完这句话之后海川原理就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一道菜道：“贵人请看这第三道菜，北极贝刺身。”
“贵人，这道北极贝刺身都是我们村内尽早捕捉到的，全部都是非常新鲜的，而且为了让贝足肉能够鲜嫩一些，我们特地用蒸锅热气喷了一百秒的时间，然后马上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样做不但可以保证刺身本身的鲜美味道不失，更加可以让贝足的肉质感更将有嚼头，非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多，池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去，只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足肉，盘子中央放着一碟小小的酱汁，从外表上来看，这道菜的卖相不错很吸引人。
“这个北极贝在下还真的没有吃过。一会试试看，在下相信海川村长不会介绍错的。”
“多谢贵人信任，贵人请看这道蟹肉包蟹黄丸子。”道了一声谢折后。海川原理马上伸手一指下一道菜开始介绍。
“这道蟹肉包蟹黄是用帝王蟹做的，实现将蟹肉掏出来搅碎。然后再包裹住蟹黄搓成丸子状，然后将其放进油锅中小火软炸三分钟，出锅后味道非常的不错。”
听见海川原理说这盘丸子是完全用螃蟹做出来的，池尚真意感觉味道应该能够不错，当下就伸筷子夹了一个放进嘴内。
刚用牙齿一咬开丸子表皮，池尚真意就感觉到了一股鲜美的流汁状蟹黄淌近口内，顿时一股浓郁的鲜香味就出现在唇齿之间。
“这道菜的味道者的不错，丸子内的蟹黄还保持着半流汁状。一点也没有失去鲜香之味，确实是道好菜。”
听见贵人品评完蟹肉包蟹黄丸子了，海川原理立刻伸手介绍下一道菜道：“这道菜在下不知道贵人您能不能喜欢吃，这是一道我们佐井村特别喜欢吃的章鱼活生。”
“这道章鱼活生，每只章鱼的体积最大都不能超过人眼，这样可以保证一口就能将章鱼全部吃下去，配上特殊的酱汁味道特别的鲜美。”
听完海川原理的介绍，池尚真意看了一眼那在盆中分滚不停的小章鱼，舔了舔下嘴唇，心里有点不知道怎么下嘴。因为这玩意看起来实在是有些变态，最后想了一下之后，他菜决定动筷子尝一尝。
吱吱吱。不知道是不是错觉，当池尚真意将那小章鱼，借着酱汁蘸了一下，然后丢进嘴内的时候，他感觉自己隐约之间听见怪异的声音。
似乎是知道池尚真意的感觉，海川原理在看见对方将小章鱼丢进嘴内看是咀嚼之时，开口解释道：“吃这个小章鱼最大的特点就是当这些小章鱼被咀嚼时是会发出声音的，这种感觉是非常奇妙的，不知道贵人您喜欢么？”
喜欢么？怎么可能呢？池尚真意可没有那么重的口味。不过想是这么想的，但是话却不能这么说。毕竟客人是需要给主人一些面子的。
“这道小章鱼，很有心意。还不错。”
听见这位贵人这简单的点评，海川原理猜测对方应该适应不了这种菜，不过没关系下面还有别的。
“这道菜就是三文鱼刺身了，这也是我们日本非常有名的特色菜。”
看了一眼海川原理指着的三文鱼，池尚真意扫了一眼之后，并没有动筷子，因为他对于这种生鱼片之类的菜品实在是不怎么来电。
看见贵人连筷子都没动，海川原理知道贵人应该是对着东西不太感兴趣，对此他心里暗暗一笑，因为这道菜是那几个家伙送来的。
能做到村长的位子，海川原理自然是不缺少眼力劲的，马上继续介绍道：“这道菜是炖蒸海龟，这只海鬼也是前几天抓到的，这都系是很补的。”
对于这道炖海龟，池尚真意早就注意了，对于这东西他可是一直没有吃到过，现在碰见了必须要好好尝尝，毕竟这千年王八，万年龟，这种大补之物遇见了怎么能不吃，毕竟现在可没有那些动物保护组织出来干涉。
吸溜……“
用一勺浓浓的海龟汤吸进肚子，味道什么的池尚真意到是没有感觉出来，但是这龟汤的效用他却是感觉到了。
当池尚真意将这一勺海龟浓汤喝进肚子之后，他体内的能量明显变得活跃了不少，这种表现很显然是这些汤水内的血气能量很充足，可以触进自身气血能量催生，这可是不错的东西。
放下汤勺之后，池尚真意开口道：“这炖海龟汤喝进肚子里面之后，感觉整个人都变得暖暖的了，这道菜在这冬天里面吃对身体不错，是一道应时的好菜。”
听见贵人的夸奖，海川原理心里不禁对那几个家伙赞了一声，然后马上继续介绍最后一道菜品。
“贵人请看，这最后一道红烧鸡块，是我们村子一个家伙前天抓到的，这野鸡肉吃起来味道可是比家养的普通鸡强很多。”
池尚真意按照惯例伸筷子夹了一口尝了尝，仔细的品了品之后，他不得不承认这野货确实是比家养的好吃，完全就是两个味道，看了以后他要让属下的人多多打击偷猎者了。
“这道红烧鸡块也很不错，味道做的很棒，在下很喜欢。”
八道菜都介绍完了，其中有七道菜都得到了贵人的不错的评价，海川原理感觉这次任务算是圆满的成功了，现在这种时候也是该他退出的时候了。
倒上一杯清酒后，海川原理开口告辞道：“菜品都为贵人介绍完了，小人就不打扰贵人用饭了。”
“贵人一会要是有什么需要的，让人出门吩咐一声就可以了，小人就在不远处的房间内候着。”
“那在下就谢谢海川村长了。”
“不用谢，贵人您慢用，小人这就退下了。”
看着缓缓退出房间的海川原理，当对方将纸拉门带上之后，池尚真意才收回自己的视线，然后转头对一直跪坐在自己身后的四个老婆道：“现在人都出去了，不会再进来了，赶紧过来吃饭吧。”
本来一本正经跪坐的百地四姐妹，听见自家夫君这话，四人本想拒绝，但是一摸自己的肚子发现已经很饿了，所以就没再拒绝自家夫君的邀请。
看着四个呆萌老婆上桌了，池尚真意立刻身处筷子给四人一人夹了一筷子菜，然后又给自己夹了已给蟹肉丸子进碗里菜开口道：“都动筷子吧，要是凉了就不好吃了。”说完这句话之后，池尚真意率先动筷吃了起来。
看见自家夫君开吃了之后，百地四姐妹立刻也跟着动力起来，一时之间筷子在菜盘上面到处飞舞，速度快的几乎成了幻影，这让池尚真意看的是直咂舌。
对于四个老婆的表现池尚真意并没有说什么，虽然四姐妹现在吃饭的样子有点不太淑女，但是他却不太在意。
在池尚真意的心中，一家人要是有太多的约束存在，那样的家庭是不会幸福的，这样不幸福的家庭，不是他想要。未完待续。
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