第二三七章 压缩饼干和自热包
“只要两万民夫,一成路耗。”
吴宁此言一出,武则天、狄仁杰和黑齿常之皆是一滞。
随后无不生出一个念头:这孩子,傻了吧?
路耗这个东西,不像税银税铜的火耗,只要熔铸之时小心些,操作得当些,在朝廷给出的允许火耗之内,挤出一些利润也不是不可能。
就好像朝堂熔铸银锭、铜钱,官方的火耗是九分,也就是百分之九的损失。
可是,据传说,长路镖局在负责税银运转的时候,有自己的一套熔铸手法,可以把火耗降到四分。
也就是说,一两税银长路可以净赚5%。就算去掉运费,也有的赚。
......
但是,粮草路耗就不一样了,就算朝廷配备民夫、车马,可是平均到每个民夫身上,所能携带的粮草数量也是有限的。
四十万大军的人吃马嚼,武则天是按一民夫负担两兵卒消耗的比例,来给吴宁配给民夫、车马。这比例已经是饱和状态,不能再少了。
也幸好此战发生在大周边境,如果要像李世民时期那样,今天征个高丽,明天打个漠北,那四十万大军的消耗,也许百万民夫都不够用。
而民夫路上的消耗,自然也算在粮草路耗之中。
这还要考虑到路上的雨雪侵蚀,发霉变质,车马遗失。
所以武则天开出四成路耗,也就是十斤粮有四斤归长路镖局。
这完全是因为是境内运输,而且也不算太高,吴宁在里面顶多有一成的利润。
正常路耗,起码三成。
若是出境作战,那千石粮食从中原运到西北深处,能剩下百石已经是万幸。
这一路千里万里,千难万难,这个穆子究张嘴就来,只要一成,而且想用两万民夫负担四十万大军的补给线,那不是傻了,是什么?
此时,武则天一脸错愕,倒是老将黑齿常之放声大乐。
一对绿豆小眼笑的已经看不见了,操着一口不算熟练的洛阳官话,嚷道:“小子,汝不懂两军交战也就算了,可不敢满口胡言。”
“两万民夫,一成路耗!?这要是陛下要答应下来,那可就是金口玉言,把你长路镖局这些年送信保镖攒下的家底都赔进去,你也添不上啊!”
狄仁杰也是暗自摇头,吴宁这是要干嘛?
之前吴老九答应他会尽力而为,可是尽力而为可不是自不量力,也不是这个尽力法儿啊!
“子究不知,粮草转运,即使在境内,也得三成左右路耗。陛下开恩,与你四成,也是合情合理,你就不要逞能了。”
“呵。”吴宁淡然一笑,吐出一句让上首的三位老头儿、老太太为之一愕。!
“非是逞能。”
向武则天躬身一礼,“陛下且容草民细细道来。”
“嗯?”武则凝眉,看吴宁的神情不像是什么都不懂,更不像是玩笑。
略有认真,“那你说说看,这个路耗怎么能压到一成?”
“草民遵旨。”
说着话,吴宁探手入怀,摸出两个小油纸包。
“陛下可否请宫人取一大一小两个铜碗,再取些清水来?”
“婉儿!”武则天给上官婉儿使了个眼色。
上官婉儿自然明白女皇之意,下去叫宫人端来一大一小两个铜碗和水。”
......
“这是....”
拿碗的宫人还没回来,黑齿常之又是个急性子,指着吴宁手里的油纸包儿道:“这是何物?”
“回黑齿将军,这就是你要的军粮。”
“哦?”黑齿常之轻疑一声,接过纸包缓缓打开。
武则天和狄胖子一听是军粮,还要油纸包着,也是心生好奇,探头一观。
但见黑齿常之展开其中一个纸包之后,里面是四块长方形的面疙瘩。
应该是面疙瘩吧?
就像是个大蒸饼(馒头)压实了、晒干了之后的样子,干干巴巴的一坨。
吴宁的声音适时道:“我们管这个叫压缩饼干,每块二两重。”
“主要是白面,又加了大油、肉粉、牛乳,还有少量的糖和盐,经过特殊方法烹饪,再由重物压制而成。”
“正常的成年人,只一块便可饱腹。”
“什么!?”
黑齿常之闻罢,一脸不屑,在手上掂了掂,“就这么一点,怎么可能吃饱?”
吴宁笑了:“黑齿将军可以试试,味道还不错。
“试试就试试。”
黑齿常之本来就是个粗人,还是个番将,一点都不忌讳,当殿拿起一块,张开大嘴就咬了一半儿。
“嗯!”
老将军只这一口,便是眼前一亮,一边大嚼大咽,一边左右看着武则天、吴宁众人,“还真不错啊!”
狄仁杰一阵无语,这老黑脸变的倒是快,刚刚还诸多不信,现在又夸上了。
从黑齿常之手中也拿过一块压缩饼干,掰下一小块放入口中。
得,狄胖子也是眼睛一瞪,“确实不错。”
怎么说呢?和山珍海味一比,当然是差了些。可是狄胖子没尝过这种味道,甜中带咸,面香奶韵,配合上酥酥的口感,还真的挺好吃。
狄胖子一口下肚,没忍住,又掰了一块放嘴里了。
而另一边的黑齿常之一整块都吃完了,这老货正把第二块往嘴里送。
呵呵,人家还挺有理,这后生不是一块就饱吗?那本将得来试试,看两块能不能吃撑。
“......”
把武则天气的啊,说着正事儿呢,你们两个怎么还吃上了呢?
“咳咳!!”
老太太重重地清了清嗓子,心里都没有逼数吗!?谁是老大不知道啊?
“呃.....”
黑齿常之没反应过来,狄胖子一窘,自知失态,让陛下看笑话了。
尴尬地擎着手里那块压缩饼干,“那什么,陛下要不要试一试这军粮?也好亲自决断有没有穆子究说的那般神奇?”
“......”
武则天登时无语,特么还是狄胖子会说哈,立马把殿上用食这等不堪之举,说的辣么高大上。
而且,还把老太太也拉下水了,武则天不尝尝,不和他同流合污都不行。
“好吧!”
武老太太不情不愿道:“给朕呈上来吧!”
“遵旨!”狄胖子一声唱诺,捧着手里的半块压缩饼干就到了武则天近前。
老太太嫌弃地斜了狄仁杰一眼,两指黏起一点渣渣,放在嘴中算是尝过了。
结果,后悔了。
拿少了,味道确实不错。
......
吴宁:“......”
吴宁在下面看着两个老头儿,一个老太太在那争食压缩饼干,不由暗自摇头。
“你们城里人啊,真是没见识,不就两块破饼干吗?至于嘛?”
见黑齿常之两块儿都下了肚,正要拿第三块往嘴里塞,吴老九赶忙上前阻止。
可不能再吃了,再吃真撑着了。
......
——————————
“不错不错!”黑齿常之吃的挺香,笑呵呵的称赞。
拍了拍肚子,好像也没吴宁说的那般邪乎,他吃了两块儿,也没感觉怎么饱啊!
他哪知道,这是没喝水,也没到胃里呢,再过一会儿你再看?
不但饱了,撑的老头儿晚饭都没吃下去。
“好是好。”老将军看着手中最后一块压缩饼干,做为一个沙场老兵开始点评。
“可是,这东西还是作不了军粮啊!”
“黑齿将军还有何疑虑?”
只闻老将军道:“你这东西是熟的,熟的东西不利储存。”
“适才听你说,这东西做完之后还要重物压制,也就是说,不能在前线现做,只能后方做好再运到前线。这一路下来,个把月都是少的,那还不早就长毛儿了!?”
“呵。”吴宁一笑,指着黑齿常之手里剩的那块,“将军刚吃下去的,是两个月前做的。”
“啊!?”
黑齿常之大惊,连武则天和狄胖子脸都绿了。
特么两个月以前的东西,你也敢给我们吃!?
“陛下和两位放心!”
一见三人神情有变,吴宁赶忙解释,“压缩饼干在制作之时,还有一步就是烘干水气。所以这一块块看上去才那么干,储存得当,三四个月也不会坏掉。”
“别说当下是冬天,哪怕到来年开春,也没有问题。”
“当真!?”
“当真!?”
武则天听到这里不由站了起来,黑齿常之更是与女皇同时急呼,“半年都没问题?”
吴宁肯定点头,“没问题!”
“呼......”
老将黑齿常之得到吴宁肯定的答复,居然喘了粗气。
真要能有那么长的保存时间,那用处可就大了。
首先,压缩饼干极其便于携带,它太不占地方了。
想像一下,正常情况下,兵卒要携带二十斤口粮,也就是七天到十天的用度,那是多大一个口袋?
要是换成压缩饼干呢?
二十斤,够吃一冬天了。
而且,这东西不用锅灶,拿起来就吃,对于瞬息万间的前线战场,节省下多少时间?
好东西啊!
黑齿常之与武则天对视一眼,确实是好东西啊!难怪这小子一张嘴只要一成路耗,两万民夫。
便于长期储存,体积又小,不但战时有大用,而且在运输上也能节省大量的人力物力。
黑齿常之此时甚至已经因为压缩饼干的出现,在脑海之中开始酝酿一个以往不可能完成的战争计划了。
......
“四十万大军就吃这个?”
正当武则天与黑齿常之欣喜不以之时,狄仁杰的一句话却把二人拉回到现实。
只见狄胖子看着手里那半块饼干,“陛下可别忘了,现在是冬天,此物虽好,但是不是太过单调了?再说....”
狄仁杰苦声道:“兵将们数九寒冬连口热呼的都吃不上,这仗还怎么打?”
“诶!?”
黑齿常之一摆手,“打仗又不是享清福,能添饱肚子已是万幸,咱们为国出战,可没那么多讲究!”
在他看来,狄相这是好日子过习惯了吧?
还热呼的?能有口吃的就不错了。
说白了,这是武周,是一千多年前的古代,还要什么花样儿?还要什么热呼的?
在黑齿常之眼里,这压缩饼干又是面,又是油,又是肉奶的,已经是上等伙食了。
早年间,他领兵远征吐蕃,万里雪域,别说是荤腥,连烧火的柴木都找不着。
从他这个将军到底下的士兵,干啃了一个多月的生米、生面,最多就着一口凉水,那不也一样把吐蕃打服了?
“这就挺好!”
狄仁杰被挤兑的半天说不出一句话,恶狠狠地剜了黑齿常之一眼,这老货不知好歹,老夫不也是为了你们着想?
......
倒是一旁的吴宁为狄仁杰解了尴尬。
吴宁开口道:“狄相说的有理,草民也想到了这个问题。北方天寒地冻,将士们若连热呼饭都吃不上,怎么打仗?”
黑齿一听,还犟上了,大手一挥,“这个尔等不用担心,咱军中又不是没有锅灶,大不了把这个什么压缩饼干捣碎了熬面糊糊!”
“呵呵。”让黑齿将军意外的是,吴宁一笑,“将军不必用锅灶,也不用生火。”
“哦?”黑齿疑道:“不生火哪儿来热的?”
“将军还没看第二个油纸包呢。”
“这个?”黑齿拿起一看,“这个不是压缩饼干。”
“不是。”
“这个叫自热包。”
“自.....”
黑齿常之打开油纸包,里面果然有一个用纱布缝出来的小包儿,四面封口,里面装着东西。
“怎么个自热法!?”
吴宁从老将军手中接过布包,把刚刚宫人拿上来的铜碗之中倒上水,就将布包扔了进去,结果神奇的事情发生了。
布面只一沾水,便冒起了白气,眨眼工夫,铜碗之中的冷水就咕咕地冒起了气泡,居然开了。
这时,吴宁又把小号的铜碗里放上水和一块压缩饼干,坐到了大铜碗的水中。
过了一会儿,小碗中的饼干已经彻底化开,成了一碗面糊。
而且,真的就是无火自热,虽然小碗之中的水没开,可是肉眼可见徐徐冒着白气。
黑齿常之心下好奇,伸手试了试,嚯,烫手!!
“你这......你这是使的什么妖法!?”
“并非什么妖法。”吴宁坦言道,“那布包之中其实只是一些石灰。”
“石灰?”
“对,白石煅烧而来的生石灰。蜀地多处盛产此物,将军府中的白墙,还有药铺郎中抓的一味药材,皆是由此物而来。”
“可是......”黑齿将军还是不太明白,“可是它....它怎么就自己冒气儿了呢?”
“这个....”
好吧,什么原理吴宁也不懂。
可是不懂没关系啊,他吃过“自嗨锅”啊!也知道后世军队的单兵自热口粮里,其中一种自热剂就是生石灰。
......
。