第24章 谋划
回到房间!
李云烟坐在桌子前瞑思苦想。
想了许久,却还是没有得到怎么有用的方法。
忽然,李云烟脸上有了一点笑意。
“不想了,还是先炒作起来,让名声传遍中国,然后再说加盟的事!”李云烟拍着大腿说道。
“可是,这该用什么炒起来了?光是一个秘方是不够的啊!在说了现在好厨师也很多,靠自己很难搞!就算勉强搞起来了,还不把自己累死,只是时间来不及了。要不然的话累点又有什么关系。罢了,还是想个稳妥点的方法,多来几样招牌菜吧!不然不但名声不起,还得往下跌。”
想到这,李云烟又苦笑着继续想了起来。
时间一分一秒的过去了。
“哎呀!!自己怎么这么苯!这么简单的方法都想不到!哈哈!!!”李云烟大笑着跳了起来。
随即,李云烟拿着笔迅的写了起来。
只见:重庆火锅:辣。山东炖品:不辣还好吃,如果自己将这两样结合在一起的话,不就是以前那出名的鸳鸯火锅吗?这可真的是一个宝贝啊!自己只要把配料的方法掌握在手中,就不怕没有市场!
还有以前那风靡了整个中国市场烧烤和麻辣烫,那简直就是绝味啊!
在说如今这天气较以前不知道冷了多远。
想来,自己只要把这几样当作招牌打出去!
可以想象到这无比的美味引起的市场震动,或者可以说是现在饮食界的一次前所未有的风暴。
想到这,写到这,李云烟却是高兴的大叫了一声,随即又大笑起来。
良久过后。
“呵呵,现在终于可以将时间尽快的缩短了!看来,这两世为人优势还真的是很明显啊!哈哈,那就好好的做一番吧!虽然不能改边历史的进程,但是局部的影响和改变自己还是能做到的!”李云烟自语到。
--------------------
在接下来的几天里李云烟却是疯狂的钻研这烧烤之中的奥妙。
至于火锅的底料问题,却是不用担心,难道他的秘方是假的吗?
不是,怎么会了,这秘方正好是火锅方面的,而李云烟只是做了一点改动就好了。
而现在李云烟的主要方向就是烧烤的蘸料。
“恩,这样差不多了,只是味道差了点!还的继续...。”李云烟摇头道。
说完,李云烟又继续尝试起来。
只见:李云烟将秤好的各种粉加上自家绝密的配料和匀,在盆里面上好一层1oo度左右的植物油,随即缓缓的调和起来。
慢慢的,这次配料的香味渐渐浓重起来。
随即,李云烟将一串串有肉,蘑菇,萝卜等经过精心挑选的新鲜主料,随后放在烤炉上面缓缓的烤了起来,边烤还边往上面洒着蘸料。
过了五,六分钟。
好了,一个美味的麻辣串终于烤出来了。
而让众吃客值得注意的一条麻辣串吃法的至理是:在刚烤出来的时候就吃,口味最佳。
因为在这个时候,不但香味没有散掉多少,那主料的质地也是最嫩的时候。
李云烟拿着手中的麻辣串并不着急吃,而是忍着想吃的冲动仔细的观察起来。
只见刚从红通通的炉灶上里烤出来的麻辣串,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。
要知道在以前那时候,麻辣串之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他食物点缀。
例如李云烟加入的香菇,萝卜等等,这样再吃起来的话,那真的是....。
哎!
总的来说,这滋味没法说出来啊!还得自己吃了,用心去想!
在观察完了之后,李云烟拿着手中的烤串就往嘴里送了去。
边吃,边体会。
渐渐的李云烟的眼睛渐渐的亮了起来。
“我靠,老天啊!!!这是什么味道!!!!”李云烟在心中不由大叫到!
因为李云烟觉自己几乎每咀嚼一下,就会现一种新的味道,当自己把这烤串吃完了之后,竟然现没有一样味道,而是多种多样的味道。
“怎么会这样了??在怎么说都不会这样啊!!难道那秘方不只是对火锅有笑效。对这些也有着不为人知的效果吗?看来,自己还真的运气不错啊.......。”李云烟叹到。
这烤串外焦里嫩,而吃起来更是爽口,但是更致命的是那味道没有重复的!看来,这次想不出名都不行了!!
未来的这一行的世界是自己的!
想到这......。
“呼....”李云烟终于呼出一口气,虽然对于自己的麻辣烤串有着绝对的信心,但是凡事都有可能,说不准就有人不满意的呢?
难道不是吗?