第327章 邀请
黄昏
唐可馨很迅速地做完工作,再听庄昊然的话,到劳伦斯那里道歉,庆幸劳伦斯先生对自己今次的失误,十分表示理解,让可馨不要把事情放在心上,只是平时侍酒的时候,一定要小心注意了。
唐可馨立即点头,十分十分懊悔地再道歉,才在劳伦斯的安抚下,与她一起回到亚洲酒店,准备到雅阁餐厅。
可馨一边往前走时,一边看向淡定而不起波澜的劳伦斯,有点失神地说:“劳伦斯先生……我闯下这么大的祸,您为这么容易,就原谅了我?”
劳伦斯听了,平淡地一笑,脸上的皱纹都那么慈祥,缓声说:“每一个血气方刚的孩子,都会经历比别人更多少波折,因为他们有一颗热呼呼的心,这颗心,在没有成熟前,冲动总是多于理性,这是可以理解的。而且你当时说的话,不无道理,他们也过份了,一个不尊重别人的人,是不会获得别人对他们的尊重,而且他们不尊重的,还是给予他们金钱与财富的国家?你能有这样的情怀,非常不容易,我更相信,你在未来,会为了葡萄酒,而献上可贵的心灵。我想,这也是蒋总裁与庄总裁这么重视你的原因。”
唐可馨停下脚步,看向劳伦斯往前走时,那么气闲神定……
劳伦斯也停下脚步,微笑地看向唐可馨说:“成长是需要时间的,成熟也是需要时间的,所以时间很可贵,如果你珍惜你的时间,自然就会让自己在前行的路上,重视挫折,勇往直前。”
唐可馨深深地看向劳伦斯,突然一笑,快步地跟上去,说:“我会好好努力的,以后不管碰到什么事,一定不会再这么冲动。只是我觉得我进步得好慢啊。”
劳伦斯笑了。
唐可馨好奇怪地看向他。
“你没有听说过一句话,如果你今天比昨天进步,你就已经是超人了。”劳伦斯突然心情愉悦地笑说。
唐可馨听着这话,也重重地回味了一下,也心情超愉快地笑了。
俩人一起走向雅阁西餐厅的厨房。
劳伦斯再为唐可馨解释说:“一个成功的侍酒师,不仅仅体现在他是否能成功侍酒,熟悉红酒,还要懂得美食与它相配合,所能产生的第三味道。在西方国家,一个富有经验的侍酒师,能让餐厅的营业额能提升百分之三十至五十不等。”
唐可馨惊讶地看向劳伦斯,说:“这么多?”
劳伦斯微笑地说:“是的,所以侍酒师在餐厅里,都会同时传达美好的菜式与珍贵酒液给客人,调高客人的消费,同时能让他们懂得美食与红酒,可以达到他们意像不到的境界。”
唐可馨好安静地听着。。
劳伦斯解释说:“在西方,要成为真正的侍酒师并不容易,不仅仅要通过各种严格的考试,直达葡萄酒硕士,这需要经历多年的考验,而侍酒师的最高级别,就是伦敦葡萄酒学院的master-of-wine,在全世界目前只有240个人有这资格,而今次到来与你竟争侍酒师一席之位的,就有这240人里的,一百三十八个。”
唐可馨真正地震惊了,看向劳伦斯说:“什么?一百三十八个?”
“是的世界上最有资格的侍酒师,一百三十八个,他们不仅仅熟悉红酒,熟悉美食,而且对餐厅的经营管理,甚至庄园的管理,酿酒的过程,都有一种程度的理解,可谓是世界顶尖人才。而如今他们已经慢慢到达我们酒店,在未来的日子,你会见到更多的侍酒师,来展现他们富有世界性的美食品味与对红酒的演泽。”劳伦斯缓声地说。
唐可馨呆站在原地,一声不哼。
劳伦斯没有听到身边人的响声,便缓地转过身,看向唐可馨,看着她那呆如木鸡的模样,微笑地说:“怎么?有压力了?”
唐可馨已经吓得不轻了,看向劳伦斯,有点脸色苍白,笑得好勉强地说:“我……我突然间觉得,我以前的那种所谓的豪情壮志,要对红酒有一翻理解的一切一切,听您这样说,我都觉得我过去好讽刺啊,我……我今年才二十三岁,我认识的一切,都好有限……”
劳伦斯深深地看向唐可馨,却没有再说话,而是领着她走进了美丽的雅阁餐厅。
餐厅里响着悠然的钢琴声。
一位美丽的少女,身穿白色纺纱长裙,挽着美丽的发间辫,坐在雅阁餐厅最中央的小展台中摆放的三角钢琴上,双手正行如流水般,在黑白琴键,弹奏着富有中式的曲调的“茉莉花”,在这般西式的餐厅里,听到这动人的中式音乐,自有一翻情趣。
各自的侍应生,正安静慢柔地做着高效率的工作,有一位领班正微笑地为客人展露一瓶2009年的高登查理曼,待客人审定后,便才当着客人的面,瓶酒标相对客人,即刻开瓶,另一个侍应生迅速地送进了一份西冷牛排,到达另一个客人的面前,餐厅经理正站在其中的某体客人的面前,微笑轻语,询问今天的新式菜单还满意吗?
劳伦斯领着唐可馨坐在靠窗边的位置,坐下来,却只叫了俩杯冰水。
可馨有点疑惑地看向劳伦斯,问:“劳伦斯先生,请问,我们今天为什么要来雅阁餐厅?”
劳伦斯微笑地坐在位置,先是微笑地看了一眼唐可馨,才说:“在你旁边桌位上,坐着一个年过四十的西班牙的绅士,他曾经是白宫最出色的侍酒师,今天听到他来雅阁餐厅用餐,便领你过来稍坐一会儿。”
唐可馨一听,随即明白了,马上转过头,看向身边的确坐着一个头发程棕色的西班牙男人,穿着黑色直条纹白衬衣,灰色西服,虽年过四十,却因身材魁梧,脸庞饱满,堪显年轻,深邃的眼眸,英挺的鼻梁,薄薄的唇片,显出他十分贵气,只见他双手合十,双眼流过一点专注和尖锐,虽然毫无动静,你可以感觉到他的身体内,有燥动的灵魂。
可馨十分好奇地看向他。
侍应生很快就他程上1995年份的多梅多的克圣埃斯戴夫:爱士图尔,这是一款十分浓烈却又带有神秘气息的好酒,仿佛一个年轻的君主,走进幽深的丛间,探索着生命的秘密。高达百分之六十的赤霞珠,和百分之三十八的梅洛,就已经让这款酒液十分粗矿胆大,而只有百分之二的品丽珠,藏匿那点温柔,非常考验酿酒师对味道的捕捉与精准,也十分考验品尝人那点向往精准味道的追求。
传菜侍应生迅速地送上鳜鱼骨香炒球,炭烧生蚝,乌鱼干拌乌子粒
唐可馨一愣,心里想着,喝葡萄酒,向来有红肉配红酒,白肉配白酒的说法,而这样三份同样白肉的菜式,怎么可以配如此浓烈的红酒?不会掩盖菜饰本身的香气吗?
红酒展开。
侍应生刚才想为这客人醒酒,却只见他十分沉默地用实在难听的中文说了一句我自己来,就已经伸过粗矿的手掌,接过醒酒器,在没有红酒落入瓶中时,就已经快速地旋转醒酒器。
唐可馨看得奇怪了,在想它这是干嘛啊?
劳伦斯却为之一笑,解释说:“凡是对味道要求严格的人,味蕾都十分精准,捕捉味道,也是十分敏感,空酒瓶空擦空气,其实会产生平常人意想不到的一点热量,这点奇特的热量,可以很好地挥发葡萄酒第三味道。”
居然还有这方法?
该名西班牙男子,在将酒液旋转了一大圈后,才真正地倒入了红酒,只见红酒一边在瓶内快速地旋转,一边激烈地沸腾。
“这样不会太过惊醒葡萄酒香味吗?挥发得太快了。”唐可馨刚才疑惑地说完,那位男子已经将酒液倒尽在醒酒器中,瞬间盖上瓶盖,却在这个时刻,看向唐可馨,展露西方男人独有的优雅而神秘的笑容,趟开的衣领,流露十分粗矿却又迷人的胸肌,超感性,超魅力,这个男子,仿佛已经不是那个步入中年的男人,而是一个为红酒而生的艺术家。
唐可馨看向他,脸色有点红了,即刻低下头。为了厅红。
劳伦斯却对他报以一笑。
该男子没有再说话,却在瞬间站起来,走到劳伦斯的面前,说了一声please,便微笑地看向唐可馨。
唐可馨一愣,看向劳伦斯。
劳伦斯微笑地看向唐可馨说:“西班牙人向来热情,却又十分猜忌,但如果他们真心欣赏一个人,会很直接表达他们的热情,他现在邀请你过去,与他共饮一杯。”
“我……我可以过去吗?”唐可馨有点害怕地问。
劳伦斯点头。
唐可馨听了,便有点勇敢地站起来,看向这位男子。
他随即流露中年男人那种成熟与性感,透着一点生命沧桑的微笑,沉默地站起来,拉开对面一张座位,温柔地看向唐可馨,请她就坐。
唐可馨的心有点紧,却还是期待他瓶中那活性太大的酒液,便还是咽了咽喉间,走向那座位,随即闻到了一阵优雅男士传透出来的香水味,她有点脸色微红,抬起头看向他。
他再看向她,温柔地一笑。