1204章 感恩佳节
日历一天天翻过，洛杉矶空气中弥漫的感恩节气氛也是越来越浓，各个店铺也都打出了‘感恩节回馈’的标志，这个节日对于美利坚人来说，相当重要。
若是一定要比较的话，美利坚的感恩节类似于华夏的中秋节，是全家团圆的日子。
在国内的时候，受到一些影视作品和作品的影响，萧风一直都认为美利坚人的家庭观念很淡薄，是一个更加强调个体、个性的社会。
毕竟，美利坚的孩子从小就要用劳动换取零花钱，长大后搬出家里，大学时期勤工俭学，结婚后更加不会和家里的老人住在一起，，……。
但是，在美利坚生活几年之后，萧风才知道一切都只是假象，只有深入美利坚普通民众的生活，才知道美利坚其实是一个很传统的国家，尤其是在蒙大拿等较为落后的地区。
美利坚的家长一般来说都会给孩子们准备上大学的资金，毕竟美利坚大部分大学的学费都很贵，光靠奖学金和贷款，根本无力完成学业。
一些天主教的家庭，还会给女儿准备嫁妆，筹备婚礼的费用也是女方一力负责，这种情况和国内大相径庭。
因为一些影视作品，让国内许多年轻人以为美利坚就是一个混乱而自由的世界，殊不知这里显得更加保守，也只有洛杉矶、纽约这样的超级都市会变得开放一些。
相比之下，国内许多年轻人的生活倒反更加混乱！
…………
美利坚的家庭观念并没有人们想象的那么淡薄，感恩节是美利坚人全家团聚的日子，各大企业和政府机关、学校都会在感恩节前后几天放假，这也是‘感恩假期’的由来。
因为‘镜湖国际’有一半的员工是美利坚人，萧风也是入乡随俗，宣布‘镜湖国际’旗下各个产业在感恩节期间放假五天。<>
当然了，所谓的放假只不过是给美利坚员工而已，华夏籍员工还需要轮休，确保企业的正常运转。
感恩节的前一天，学校正式宣布放假，几个娃娃下午从学校放学回来时候，犹如脱缰的野马一样在庄园里撒欢。
对于孩子们来说，放假就是最开心的事情，至于为什么放假，这并不是他们关心的问题！
虽然只有几天假期，前段时间又刚刚从‘一号公路’休假回来，萧家不太可能继续出去旅游，但是能够在家里玩耍，也是很愉快的事情。
孩子们开心快乐，萧风这个做老爸的自然也是高兴，他正在忙着准备明天晚上感恩节宴会的各种美食！
其实，这也是萧家的一个传统，哪怕平时再忙，过节的时候，肯定是萧家当家人亲自下厨，为家人烹制各种美食。
以前，萧风也就是在春节、中秋、中元节等等节日亲自下厨，但是来到美利坚之后，他也是与时俱进，开始制作感恩节、圣诞节的传统美食。
这一次感恩节，也是萧家来到美利坚之后的第五个感恩节，家里的一切都出于最佳的状态，萧风制作美食的心情都好了许多！
…………
感恩节美食，首推就是烤火鸡，这是感恩节的象征，若是没有烤火鸡，这个感恩节就是不完整的。
前几天萧风一行从‘纳帕谷’返回洛杉矶的时候，随行就有两辆厢式货车，一辆是冷藏运输车，一辆是活禽运输车。
车上除了‘奇迹农场’补充给‘梦幻庄园’的各种食材之外，还有十二只精挑细选的火鸡，这将会是‘梦幻庄园’梦幻晚宴上的主菜。
‘镜湖国际’在美利坚发展业务，自然也是会与时俱进，根据美利坚人民的生活习惯来调整种植、养殖品种的结构，并不会墨守成规。<>
比如，华夏人更喜欢吃叶子菜，无论是油麦菜、身材、茼蒿还是小白菜，在市场上都是备受欢迎，供不应求。因此，在‘萧家农场’的蔬菜基地中，叶子菜的种植面积达到了整个基地的一半左右，十年来一直没有太大的变化。
在美利坚，人们吃蔬菜更习惯于制作蔬菜沙拉，因此除了生菜等极少数叶子菜之外，老美更喜欢吃一些更适合制作沙拉的蔬菜，比如西蓝花、西红柿、紫甘蓝、洋葱等等。
为此，‘奇迹农场’蔬菜种植基地中的品种发生了巨大的变化，用来适应美利坚市场的变化。
其实，这样一个小细节就体现出‘镜湖集团’在管理、市场营销方面的深厚功底，并不是盲目地依照过去的经验进行生产指导。
既然蔬菜市场发生了变化，在家禽养殖领域也是要根据实际情况来调整。
在国内，人们更喜欢麻鸭、乌骨鸡、土鸡之类的家禽，‘萧家农场’作为‘镜湖集团’最早的产业之一，如今每年出栏的家禽达到了千万级别，年营收超过3亿美元！
但是在美利坚，老美家里是极少制作白斩鸡、鸡汤、烤鸭之类的中餐美食，他们更习惯制作鸡排和鸡腿肉，做法乏善可陈，味道也不怎么样。
为此，‘奇迹农场’的大部分家禽都是出售给高级中餐厅和华裔群体，普通美利坚人很少能够吃到。
不过，有一种家禽却是‘奇迹农场’每年都会大量饲养的品种，那就是火鸡。
今年，‘奇迹农场’饲养了200万羽火鸡，平均每只售价高达200美元，但是依旧供不应求！
这也是‘奇迹农场’在这个秋天创下的辉煌记录，借助着过去数年奠定的良好基础和口碑，‘奇迹农场’俨然成为了美利坚最好的有机农场，每一种产品都备受青睐，极为抢手。<>
相比于普通养殖场饲养的火鸡，‘奇迹农场’的火鸡因为长期接受‘空间灵泉’的浸润，变得更加美味，无论是厨艺高低，都能够烤出最美味的烤火鸡！
为此，在感恩节前的一个星期，两百万只火鸡被屠宰一空，通过真空冷藏包装，送到了美利坚的各个角落，出现在沃尔玛超市的货架上。
根据萧强掌握的信息，虽然这些火鸡在沃尔玛的零售价格高达239美元，但是依旧在短短两天之内被销售一空，许多美利坚中产阶级都是下手慢了，急得直跳脚！
其实，萧强已经有了计划，明年将会把‘奇迹农场’的火鸡养殖规模进一步扩大，达到五百万只，这样的稳定收入可是不错的项目呢。
虽然市面上‘奇迹火鸡’供不应求，作为老板的萧风自然是不用担心吃不到，早早就从农场拉来了几只。
这几只火鸡来到‘梦幻庄园’的鸡圈之后，每天饮用高浓度的‘空间灵泉’，吃着萧风为它们准备的空间玉米，非但没有因为地点变化而水土不服，倒反变得更加精神，油光发亮！
…………
感恩节，除了萧风一家之外，住在‘梦幻庄园’的酒庄员工和餐厅员工也会和萧风他们共度佳节，因此萧风需要准备的美食数量可不少。
要知道，各个部门的员工再加上庄园30名安保人员、园丁、司机等家政人员，整个‘梦幻庄园’的人数超过百人！
不知不觉，依附在‘箫氏家族’周围而生活的人们也是越来越多，这也是萧家财势、影响力的一个体现！
对于萧风来说，也正是这些员工的辛勤工作，才使得自己能够从琐碎的事务中脱身，把更多的时间和精力放在了‘镜湖集团’和家庭上面。
从这个角度，萧风是需要向这些辛勤工作的员工表示感谢，感恩节也变得更加有意义了！
除了烤火鸡知道主菜之外，考虑到庄园内大部分员工都是华夏籍，萧风还特别准备了许多华夏美食。
‘九圆十尖’是大闸蟹最佳的食用季节，如今是新历十一月底，农历也到了十月底，虽说不是吃大闸蟹的最佳季节，但是作为全国最大的顶级大闸蟹供应商，萧风在自己的庄园准备丰盛的大闸蟹美食自然是小事一桩。
早就挑选出来的顶级大闸蟹通过波音737的货运飞机，从‘银杏机场’直飞洛杉矶，这是‘沃顿集团’的供货航班，刚好可以给萧风带点私货。
这些年以来，几乎每个星期都会有两架飞机从‘银杏机场’直飞洛杉矶，用于供应美利坚西海岸的各种顶级食材，包括鹅肝、松露、三文鱼、火腿和牛排在内的各种顶级食材，哪怕是动用货运专机，也是相当值得！
除了大闸蟹之外，包括‘镜湖青虾’在内的各种顶级食材也是同机抵达，面对琳琅满目的顶级食材，萧风终于可以大显身手。
…………
知道萧风要亲自下厨制作感恩节的宴席，原本在‘二号酒庄’坐镇的萧强以及在‘梦幻滑雪场’的杨远航几乎是不约而同地搭乘公务飞机飞抵洛杉矶，准备在‘梦幻庄园’过节。
这些年以来，杨远航每年从‘镜湖集团’拿到的薪酬和分红不会少于五百万美元，十年下来他也算是一个亿万富豪了。
因为杨远航拥有‘镜湖景区’2%的股权，未来几个月之后景区整体上市，他的身家就会暴涨到30亿rmb以上，算得上是职业经理人的巅峰！
虽然现在的杨远航还买不起私人飞机，但是租赁一架g550出行依旧是不会有任何压力。
其实，‘镜湖集团’的高薪酬也是外界对集团高管各种羡慕嫉妒的重要原因，出差搭乘头等舱已经是逊掉了，搭乘公务机才是王道！
‘箫氏家族’目前拥有的私人飞机除了‘妮妮号’和‘梦瑶号’之外，萧潇名下还有一架‘萧潇号’，这是萧风送给她的结婚礼物，此外‘镜湖集团’还有一架公用的公务机，集团高层出差就可以申请航线了。
…………
虽然好长时间没有亲自下厨，但是萧风的手艺可没有丝毫生疏，做饭这种事情就如同游泳、骑车一样，会形成本能。
再说了，萧风在制作美食的过程中，还有‘梦幻餐厅’的一干大厨打下手，进展相当快。
原本在鸡圈里活蹦乱跳的火鸡们被萧强几个抓住送到厨房，萧风亲自动手宰杀、放血，对每一个细节都是精益求精。
对于萧风来说，主菜自然是最为重要的，丝毫纰漏都不能有。
清理干净之后，萧风在火鸡内部塞入了包括面包糠、鸽子在内的各种辅料，并且在火鸡身上抹上了来自‘紫竹空间’的蜂蜜，然后送入了特制的大型烤箱之中。
相比于‘箫氏烤鸭’，烤火鸡因为火鸡个体的巨大而需要更加注意火候，若是火候不够，很容易夹生，若是火候超过，烤焦就失败了！
不过，烤火鸡这种事情对萧风并没有太大的压力，三个小时之后，烤箱里就冒出了浓郁的香气，整个餐厅的气氛变得热闹了起来。
火鸡正在烤箱里烘烤，萧风也是抓紧时间制作各种美食，无论是中式菜肴还是西式菜肴，萧风都是信手拈来，从容自信！
在‘梦幻餐厅’的厨师看来，萧风就是一个融汇了中西餐精华的顶级厨师，他出手次数虽然少，却依旧保持着极高的水准，这种状态令人惊叹！
萧风用自己的表现征服了这些来自全世界的顶级大厨，让他们打下手的时候变得更加尽心，宴席的准备变得更加顺利。
看到这些细微的变化，萧风心里暗自点头，这些厨师虽然心高气傲，却还拥有着一颗低调谦逊的心，这才是‘梦幻餐厅’所需要的精神。
其实，萧风选择在感恩节出手制作美食，除了犒赏员工们之外，对于餐厅厨师的敲打也是目的之一。
从目前来看，效果还可以，‘梦幻餐厅’的未来还是令人放心的！
随着时间的推移，夜幕降临，整个‘梦幻庄园’各个角落的红灯笼依次点亮，倒也是充满了华夏氛围。
‘梦幻餐厅’灯?火?辉?煌，大厅里布置了10桌，除开必要的安保巡逻人员需要轮值之外，庄园所有员工和箫氏家族的成员悉数出现在餐厅，准备共同用餐，度过感恩节。
不得不说，华夏人是最爱凑热闹的种族，虽说感恩节和华夏人八竿子打不着，但是大家聚在一起吃饭，本身就是一件让人心情愉快的事情！
感恩佳节，感谢彼此！(未完待续。)、、