第201章 海水晒盐
何照依躺在若寒家那张床上，看着若寒家那熟悉的一切，这是第三次来若寒家了，第一次，和寒姐姐一起，在盐场附近游玩，吃着那些自己从来没有吃过的杂粮馍馍，菜粥，非常有一种生活的气息。
第二次，寒姐姐就不见了，自己却被士诚哥哥的母亲曹氏招呼着，自己的丫鬟小爱也来了，就在这间屋子里，在自己洗澡的时候，被那个莽撞的家伙撞了进来。
第三次，只有自己和小爱，而且，门口还有两个大兵守卫，士诚哥哥怕自己逃跑吗？这个士诚哥哥，自己越来越看不懂了。
其实是何照依冤枉了张阳，白驹盐场是自己的发源地，士义驻扎在这里，向四面八方都派出了哨兵，以防有鞑子摸进来，这里的人都是最坚定地站在张阳身后的，所以，一定要保证他们的安全。
何照依来了，她是大哥生意的伙伴，士义当然更加重视了，派两个人来看护，以防出现什么意外情况。
已经入冬，天气有了寒意，何照依躺着，却没有任何睡意，她一直在思索士诚哥哥的那些话，如今四处都在动乱，朝廷不停地围剿，可是，反贼却是越围越多，这一切，难道真的是天意吗？
士诚哥哥和自己家联合做生意，已经赚足了银子，可见，赚钱并不是士诚哥哥的追求，他在这里发动了起义，难道真的是为了驱除鞑虏，还复汉人河山？
如果，没有闹市上的那一次见义勇为，没有自己的竞价盐引，恐怕此时，自己仍然是何家的那个天真烂漫的大小姐，何来这么多忧愁烦恼？
她就这样，翻来覆去，总是睡不着。
盐场的衙司里，油灯仍然在闪亮着，张阳站在桌子前，在给几个人仔细地讲解着。
既然招到了一百多人，那自然就要将盐场的功能尽快恢复出来。那些熬盐用的铁盘已经属于落后的东西，不能再使用了，张阳叫来其中一些比较机灵，脑子比较好使，而且当过盐工的人，来介绍自己的新方法：晒盐。
士德还没有过来，等他们过来了，先在丁溪给他们划出一块地方安置流水线，让他们先将盐场的库存消化掉，所以，张阳先让招来的这些人，将白驹场的盐田弄出来，以便投入生产。
现在正是冬季，相比夏天的那种潮湿的天气，更适合海水的蒸发，所以，刻不容缓，张阳让李善长找来了人，给他们讲解起来，明天，他们就可以开工了。而自己，还得赶到丁溪去安排那里的事情。
“盐场这里附近有大片的海滩，现在大家的主要任务，就是将这些海滩改造成盐田。”张阳开始说道。
“什么是盐田？”一个老盐工问道，他已经在盐场干了几十年的活儿，也算是经验丰富的人了，但是，已经老了，没有机会参加队伍，听说张阳招人，工钱还挺高，就乐呵呵地来了，反正本来就是盐工，再说已经取消了户籍限制，他也没什么顾虑。
“农户种田，播进种子，收获的是粮食。我们这海滩是盐碱地，不能种粮食，但是，可以改造成和田地一样的构造，将海水灌进来，播种的是海水，收获的是海盐。”张阳解释道。
什么？将海水灌到这盐田里，就能长出海盐来？这些人都大吃一惊，这怎么可能？那海盐，可是在大铁盘上烧几天，烧出来的。
他们当然清楚，若是真的这样就能长出海盐来，那将极大地提高产量，原来用许多人，守着一个大铁盘，烧啊烧，将水熬干，烧出盐来，而现在，只需要将海水灌到田里，就能等着长出盐来？
“不要吵，不要吵。”张阳真想找个教鞭出来，这群学生们，真是不守纪律。
“这几天主要的工作，就是造盐田，像那些农民种的田地一样，垒起田埂，还要有引水渠，将海水引过来。”张阳一边说，一边用手比划着。
“盐田分成两部分，百分之六十的田地用来引入海水，叫做蒸发池，从海边引入的海水，直接灌到里面，等待着蒸发到一定程度，将里面已经接近饱和的卤水再灌到结晶池里，继续风吹曰晒，就能析出食盐来。”张阳接着解释到。
“这个，啥叫做蒸发？结晶？”
“海盐本来就在海水里，让水分变成水蒸气，跑到空气中，就叫做蒸发，用火烧，是蒸发，用太阳晒，也是蒸发。”张阳解释道。
“那个，啥叫做水蒸气？”另一个人问道。
张阳感觉头都要大了，这些人没有任何科学常识，给他们全部解释清楚，恐怕得给他们讲几个月。
“总之，照我的吩咐做就是了。”张阳决定，根本就不用告诉他们为什么，只需要告诉他们怎么做就可以了，只要按照自己的方式，肯定能更加快捷简单地造出海盐来，其余的，根本没必要告诉他们。
这就好比后世的素质教育，何谓素质教育？做练习，做练习，做练习，做错的，抄五遍，背题，背答案，直到考上大学，教出一群没有任何创造力，只知道按部就班的社会主义合格的建设者和接班人。
“我觉得，还需要一个东西。”一个农户说道，他本来是个农户，但是田地都被当地的豪强霸占了，自己只得四处流浪，成了流民，来到兴化，正好赶上张阳招人，只要有饭吃，他屁颠屁颠地跟着来报道了，因为人看得机灵，也被李善长点中，接受张阳的教诲来了。
“哦？什么东西？”张阳问道。
“这盐田建在海滩上，但是得离海水远一点，因为海水涨潮落潮，如果离得近了，盐田被海水灌了，恐怕就白费了，离得远了，地势要变高，所以，海水不会自己流到盐田里来，我们需要水车。”
“对，说得有道理。”旁边的人也点头，表示赞同。
“而且这池子分成蒸发池和结什么池，这两个池子的海水还得换位置，这么多盐田，人工换是不可能的，也得用水车。”他接着说道。
张阳一听，的确如此，这个海水晒盐，自己也只是根据后世做法照搬过来的，具体到各个环节，显然还有考虑不周的地方，比如说，这个水车，的确是需要使用的。
水车，相对于水泵来说，是个原始的东西，但是，相对于这个年代来说，尤其是水网遍地的南方，却是极大地促进了生产力。
张阳的脑子中不禁想出这么一副图画来：一个圆形的木制品，上面挂着一个个的小木桶，一个人，站在上面，扶着扶手，用力地踩下去，水桶一个个地从下面的河水中灌满，再翻上来，倒到岸上，接着，再灌水。
劳动人民的智慧，是无穷无尽的。
“你叫什么名字？”张阳问道。
“小的叫赵德。”农户说道。
“好，就由你负责引海水入田，以及将卤水从蒸发池导入结晶池。”张阳说道。
“谢大人！“赵德非常高兴。
“李老伯。”张阳接着说道：“由你带着大伙，将白驹场外面的海滩开出几百亩的盐田来。”
李老伯是个老盐工，以前在盐场干活，张阳和他比较熟悉，是个实在人，让他领着这些人，先把盐田开垦出来。
“是。”李老伯答应了下来：“既然士诚看得起俺李老汉，那俺就豁出这把老骨头来，带着大伙，把盐田弄出来。”
以前用海水煮盐，那是纯粹的体力劳动，如今，终于可以采取先进的晒盐方式了，张阳舒了一口气，可以预见，盐场的产盐量，要比原来翻上几翻了，这白花花的盐，可都是白花花的银子啊。
第二天，盐场里除了艹练的士兵，又多了一些手拿铁锹的人，他们在盐场旁边的海滩上，开始干起活儿来。
盐场紧挨着串场河，运盐的时候，就是借助着串场河的水利条件，直接从盐场装船，沿着河流，运到各处的。在串场河的东面，就都是平坦的，一望无际的海滩，这些海滩，用来改造成盐田，是再合适不过的了。
“大伙儿加把劲，我们把田埂先成起来。”李老伯开始招呼人们干活了。
海滩已经被先用铁锹划出了一条条细线，按着细线，将田埂垒起来，就是一块块的盐田了。
虽然是冬天，但是并不像北方的冬天，已经地冻三尺，硬得像石头，这里还是很柔软的土壤，铁锹伸下去，就挖起一锹土来。
无数个铁锹挥动，一条长长的田埂，初见雏形，田埂旁接着再垒小埂，逐渐形成一块块的盐田。
张阳站在盐场上，看着劳动着的人们，一股自信由然而来，海水晒盐，才是王道，这里，以后就是自己的聚宝盆！
他回过头来，士义的队伍，又开始进行艹练了，得胜湖再次打败鞑子的消息已经传开，如今士气高昂，大家都憋足了劲，等着打更多的鞑子。
李善长已经去下乡主持分田地的工作了，只要这里成功了，那么，自己的这个举措，势必会在整个江南大地掀起一番浪潮来，这可是个大杀器。
张阳的事务也很多，虽然家就在白驹盐场旁边，虽然老母还一个人呆在家里，但是他也没有时间回去看，这里的盐田他得看着，还得回丁溪场，让人在盐场里面分出一块空地来给士德用，还得做好保密措施，派一队可靠的士兵看守，防止粗盐提纯的秘密泄露。
昨天来时的一百多人的队伍已经集合好，就等着张阳下令，一起回丁溪盐场。
“大哥，咱们该动身了吗？”士信跑过来问道。
“嗯，走吧。”这里的盐田，得垒几天才能垒好，先会丁溪场吧，过几天来，正好也看看李善长的事情进展得怎么样了。
张阳回头跟着士信向盐场走去，马都已经准备好了，士兵们挎着天阙铳，英姿勃发地等待着张阳，昨晚借宿在这里，把这里的第一营的士兵羡慕死了，得胜湖里，痛宰鞑子几百人，自身只有一人负伤，简直就是个奇迹。
“怎么，这么急着回去啊？”眼前一个倩影，有意无意地问道。
还是那身丫鬟的打扮，但是，那清丽的容颜，却是怎么也掩饰不掉，此刻，那双眼睛，正在望着远处干活的人群，根本不看张阳的脸，嘴边却蹦出这么一句话。
小爱也跟在后面，充满戒备地看着张阳。
“吆，原来是何小姐啊，什么时候来的？”士信看到走过来的何照依，上前问道：“你怎么穿身丫鬟的衣服啊？偷偷跑出来的吧？”
“不用你管，我又没和你说话。”何照依语气很霸道，昨天的气还没消。
“士信，你先让队伍解散，原地休息，我一会儿过去。”张阳说道。
“是，大哥。”士信领命，看了一眼何照依，耀武扬威地挥了挥拳头，这才作罢，向回走去。
“照依啊，在这里住着还习惯吧？”张阳问道。
“习惯怎么样，不习惯又能怎么样？”何照依说道：“外面总站着柱子一样的两个人，我还从来没有过这样的待遇呢。”
“这个是为了保护你的安全，我不知道鞑子什么时候会摸进来，怕你受到伤害。”张阳说道。
“总是你有理，对了，这些人在干什么？”何照依指了指远处干活的人群。
“盐场既然到了我手上，那得发挥更大的作用，他们在垒盐田，以后我管辖下的盐场，就不再用熬盐的方式了，全部用盐田来产盐。”张阳说道。
“盐田？”何照依睁大了眼睛，对任何人来说，这绝对都是个新鲜事务。
“盐是从海水里面提炼出来的，但是用盐场原来的熬盐方式，太落后了，产量低，劳动强度大，我改造了这里的海滩，将海水引进来，太阳晒，海风吹，就变成盐了。”张阳解释道。
何照依心中很是不解：“这样都可以？我家做海盐的买卖，去过好多盐场，怎么没有任何一个盐场采用这种方式啊？”
“那是他们不会创新。”张阳说道：“以后，这种盐田的方式会逐渐普及开的，熬盐的方式该淘汰了。”
何照依满腹狐疑：你说这种方式先进，怎么不怕泄露秘密啊？那个精盐怎么出来的，到现在也是个迷，怎么这个晒盐的方式就不怕泄露？
张阳心中暗笑，就知道你在想什么，这么大面积的盐田，想要藏也藏不住，这个晒盐的工艺肯定会被泄露的，而且，又没有多高的技术含量，所以，从一开始，张阳就不打算把这个秘密保持住。
但是，知道了，不一定会用，因为，中国古老的传统就是因循守旧，不愿创新。晒盐的这种方式，只在自己这里能够展开，在其他的朝廷控制的盐场里，哪个盐场司令会去没事找事地学自己晒盐？他没那么大权力，也没那必要。而各个盐商，只是买卖盐的，根本就不会自己去海边整点盐田晒盐，那可是死罪。只有自己，占据了天时地利，在这里为试点，将晒盐的技术在自己的地盘上推广开，为自己带来更大的利润。
而粗盐制精盐的过程，是必须要保密的，张阳想到这里，得赶紧会丁溪场。
“照依，你在这里随便转转，虽然这里已经是军事重地，但是你是我的客人，他们不会对你不利的。”张阳说道。
“怎么，你很忙吗？”何照依问道。
这不是废话吗，我很忙，非常忙，哪里有时间在这里陪你这大小姐啊。张阳心中不满，却没有表露出来：“你那两船盐，什么时候要都可以，我随时派人给你运去。”
何照依扭过了头，款款向回走去，“其实我也不是很着急回去的，我倒是非常好奇，想看看你能在这里翻出什么大浪来。”
女人啊，真是难琢磨！
张阳回到盐场，接过士信牵过来的马，带着大本营第一队的士兵，向丁溪场赶去。
沿着串场河，望着两岸的风景，望着远处的大海，张阳心潮澎湃，这里，就是自己的第一块根据地！
路过北极殿，仿佛再次想起当初在这里誓师的豪情壮志，鞑子，有我张士诚在，你们的末曰就要到了！
丁溪盐场。盐场里面，和外面的空地上，到处都是正在艹练的士兵。喊杀声震天，这里有第三营，第四营和自己的大本营，一千五六百人的训练，声势颇为壮观。
在百户的口令下，他们一起举平了长矛，向前用力刺出，每刺一次，都是一次血与火的考验，真正上了战场，能否做到令行一致，这是克敌制胜的关键，现在看来，这几天的训练有了不错的效果，张阳满意地点了点头。
远处还有一块专门的靶场，是给已经装备了天阙铳的士兵训练用的，此起彼伏的火铳声，仿佛在激励着大家，有战功，就能有先进的武器，有天阙铳在手，那可是真正对抗鞑子的杀器。
“士信，叫吕珍和元亨来衙司一趟。”张阳一边纵马走进盐场，一边和身后的士信说道。
“是，大哥。”士信拍马过去寻找两个千户。
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