第六卷 第五十一节 选盐
其实刚才，石头还在考虑到底什么时候才能像贝克那样，把这块羊腿肉从魂气中拿出来好让它进行冷却，可此时，贝克似乎帮石头解决了这个问题。∑頂點說，..
石头也不疑迟，按照贝克的提示，立马把这块看过去快要烹制完成的羊腿肉从魂气中引到了外面。
见石头这么做了，贝克又道，“石头，加大魂气量。”
按照贝克的意思，这鬼立马又从体内提取了四股魂气，让它们融入了进去。
在新提取的魂气进入原先的魂气当中时，突然，魂气所化的火焰像是加入了催化剂一般，一下子就蹿高了不少。
“好，继续保持，坚持住。”贝克一边看着石头操控魂气，一边对着他指。
此时，虽然石头表面上一副极其认真的样子，但他可是一个已经成功获得炼药师资格的魂师，对于同时去控制魂气和魂力这样的操作手法，这鬼实在感觉不到什么压力，因此表面上虽然是一副认真的样子可在其心里绝对是轻松自在。
“进。”当魂气累积到了一定程度，贝克见时机已经到，对着石头就是一声大吼。
有了贝克的指引，石头自然是轻松了许多，于是，在他的一吼之下，石头立马把置于别处冷却的羊腿肉送入了魂气当中。
“贝克， 不知道能否告诉我怎样去判断食材进出魂气的时机？”虽然石头此时有着贝克的相助，可以后总不可能一直要依靠他才能烹制吧，于是。这子就打算问个明白。
可毕竟。这样的一种烹制手法是人家独创的。有句俗话叫做，“教会了徒弟，饿死了师傅”，因此，石头的话语中还是带了一敬意，他希望通过这样的语气可以让贝克的心情略微好。
可石头不知，贝克能在比瑞贝齐的职业所执教，是因为和这里有着一份协议。这协议里的条条框框规定了很多东西，其中就有一条，就是要贝克毫无保留的把自己所会的东西传授给学生。
在这近百年的执教期间，贝克一直都是这么去做的，反正只要学生问了，如果是他知道的，定是会知无不言，言无不尽。
于是，贝克还是和以前一样，毫无顾忌的对着石头道。“哈哈，这个问题和刚才的另外一个学生提出的问题有相似之处。不过，我再对你讲解一下也是必要的。”
“石头你看，当这块羊腿肉进入到魂气当中时，因为这回的烹制需要你同时去操控四股魂气，使它们形成一个正方形的样子，所以，在食物进入魂气的一瞬间，四周那些魂气所化的火焰就能一下子对整块羊腿肉进行毫无盲的烤制。”
“要知道，在使用如此巨量的魂气下，这些幻化出来的火焰是极其高温的，如果让食物一直处于其中而不对它进行任何操作，那么用不了多少时间，就会出现碳化的现象；所以，你要时刻去注意食材的表面，当表面出现了变化的一刻，你就要做好随时将其拿出去冷却的准备。”
“变化？什么样的变化？”虽然贝克的详细，可石头还是不知道这变化具体是怎么样的。
“这个简单，比如现在。”贝克指了指正在“爆烤”的羊腿肉，“现在这块腿肉的表面已经出现发白的迹象，这正是肉质从生至熟的转变，因此，当这种变化出现的时候，你要仔细的盯着它，当它出现有大概两秒左右不进行变化的一瞬间，就在那一刻你要立马把食材从魂气中引出，让其进行冷却。”
“二秒？”石头顿时一惊，这短短两秒钟，别是食物不出现变化，就算是出现变化，一般的人也很难察觉。
“是的，确实只有这么时间。”贝克摊了摊手，表示这事没有余地。
“不过，因为四个方位都存有火焰，所以你只要盯着一面看就行了，从某角度来讲，也算是这种烹制手法的一个便捷之处。”
石头头，虽然还不是很明白，可大概的已经有了一丝头绪。
“石头你看，现在这块羊腿肉正在以极其缓慢的速度变化着，只要你仔细地看，自然是能发现。”
听贝克这么一讲，石头立即沉眉，凑近了头，打算看个仔细。
“哈，果然有，那些羊腿肉的表面看过去确实在慢慢的变得坚硬。”
贝克满意的头，“看来你已经找到窍门了，如果当这种现象出现两秒以上没有发生变化的情况，那么，你就要立马把食材从魂气中引出来。”
“虽然穿齿羊的腿肉肉质坚硬，可如果熟到一定程度也是会瞬间报废的。”
石头这回明白了，“看来贝克真是毫无保留的把他的经验传授给了我。”因此，这子对贝克顿时生出了大量的好感。
“在这个比瑞贝齐的职业所里，无论是最初在生活技能的选择上对我指引的艾森，还是负责登记的露娜菲可，或者是炼药师导师埃德卡，甚至是此时对着我倾囊相授的贝克，这些人全部有着一个共同，就是对待像我这样的学生，他们一都没有架子，而且个个尽到了本分。”
“虽然身为一个导师做这些事情都算是分内事，可毕竟人家也可以为了不这么麻烦，随便地应付一下。”
石头思索的同时，这块羊腿肉也到了该出去冷却的时候，就在此时，石头和贝克异口同声的道，“就是现在。”
“哈哈，好子，没想到你天赋如此的高，这么快就掌握了这种烹制手法的技巧。”贝克对着石头夸奖到。
石头微微一笑，心情顿时大好，受到表扬总是会让人为之高兴的。
就在石头循序渐进的进行这烹制的最后一步时，如今场上依然在动手操作的也就只有他和贝瑞两人，就在刚才，另外一个学生因为控制不好自己的魂气量，“完美”的时那块羊腿肉变成了一坨“乌黑发亮”的废碳。
“贝克，贝克，你快过来。”不远处，贝瑞一边独自烹制着，一边急促地喊道。
“石头，根基这样的窍门你继续努力，我待会再过来。”贝克放下了一句话，打算往贝瑞那里走去。
因为石头此时的操作成败，是要在两秒钟内做出决定，虽然目前是冷却阶段，可他依然不敢松懈，于是就随意的对着贝克了头，表示“好的”。
贝克也在石头确认之后，离开了这里。
时间一分一秒地过去，也不知道石头现在是第几次冷却，又第几次加热，反正这鬼一直这样操作，不厌其烦地重复着。
突然，一股及其浓郁的肉香从魂气中的羊腿肉上传到了石头鼻尖，“啊？好香。”
“石头，还在犹豫什么，速速撤掉魂气，你的料理已经烹制完成了。”当贝克刚刚解决贝瑞所提出的疑问来到石头这里时，立马就闻到了一股及其熟悉的香味，于是对着石头大呼到。
石头毫无疑迟，急忙撤掉了魂气，把这块烹制完成的羊腿肉放进了刚才被其报废，那个有着极多细洞眼的盘子之上。
“哈哈哈，了不起，实在了不起，没想到还真让你成功了。”贝克极其高兴地对着石头到。
“贝克，刚才我在烹制的时候这羊腿肉上的汁水在不断的往下滴，不知道会不会出现问题。”石头其实一直在担心这个事情，因为在刚才烹制的时候从肉里不断的渗出汁水，而且这些汁水在触碰到魂气时就瞬间被蒸发，于是就对着贝克问道。
“哈哈，石头，不用担心，那些汁水只是表面脂肪里的少量水分而已，真正的精华其实还在肉里，那些被魂气蒸发的也就不足十分之一的量而已。”贝克似乎早已准备好了对这个问题的回答，在石头话音未落的情况下，立马就答了上来。
石头也在听了贝克的回答之后松了口气，他可不想自己好不容易烹制完成的料理，出现汁水过少的情况。
“石头，如果喜欢原味，那么你就在羊腿肉上撒盐，这样会使羊肉的味道更加鲜美，不过在选择哪种盐上可是有讲究，如果你喜欢细腻口感的话，就选择产于云国中部三亭湖里的湖盐，如果喜欢入口即溶的口感你就选择我们石国东部的粗制海盐。”
“当然，还有其它的各种口味，比如让人亢奋的辣味，让人满足的甜味，使人提神醒脑的苦味。”
“啊？那么多味道啊。”石头虽然知道这些味道的存在，毕竟这也是元魂大陆上最常见的一些调味品，不过此时贝克一下子出了这么多种，一时间还真难下定决心。
“哈哈，不用想了，拿海盐来，这种盐的颗粒较大，可能在口感上不是很完美，不过却胜在其入口即化，你刚才已经品尝过了，那么如今你何不试试看湖盐；再了，像这种烤制出来的料理，如果你不用盐来进行提味，那么就太对不起这新鲜的食材了。”看来贝克在料理上面确实有着极其丰富的“阅历”。
“好，就听导师的，我这次就用湖盐来进行提味。”石头顺着贝克的建议，在众多调味瓶中选择了贝克所的那种湖盐。
“怎么，又忘记了，不是让你直接叫我贝克的嘛。”
“哈哈，好的贝克。”(未完待续。。)