第5章 翠花儿推豆花儿

  第5章 翠花儿推豆花儿
  翠花出门之前挖了两碗黄豆泡温水里，在有限的物质条件里要给孩子们做点好吃的都很困难，虽然空间里啥都不缺，但是活过一辈子的人哪能没有这点常识，只能力所能及了。
  两头看着黄豆，不太明白娘亲要用这做啥好吃的，昨晚的故事会很成功，今天要记得昨儿的承诺，听话的孩子有美食和故事！
  这些天，收割完的稻草需要晾晒并堆出谷草堆，方便一年四季做引火柴，今年的谷杆因为缺水，萎缩发育，没晒几天都已经干脆了，翠花主要负责翻晒，挑和堆这些是老袁头几爷子的活路。
  干完自己这一摊子活，翠花背着背篓上了村外的小青山，她娘家得翻过小青山后面的大青山才到。
  村里人砍柴也基本都在小青山范围内，大青山里面野兽比较多，狼、野猪和食铁兽什么的，口口相传，在娘家时常能听见狼嚎。
  往林子深处翻腾，找到几颗野生板栗树，这个可以有！拿起长棍一阵噼里啪啦，捡了半背篓野生板栗。
  看着比现代的板栗小上许多，榛子般大小，味道很板栗，甜味很淡，糖度不够，蜂蜜来凑！蜂蜜栗子糕不要太好吃哟！
  边走边安排，把昨晚摘好的龙眼柿也偷渡了出来，空间里面可以意念取物，青天白日的不好玩原地消失。
  还得到处走走，打野好手翠花上线！走到小青山与大青山交界处，大片大片的竹林，遮天盖日！秋天的竹林笋还有些许，徒手掰了几颗，这个要有腊肉炒起来不得了呀！
  偷渡了一把药锄出来，埋头苦干了一个时辰，看着空间里面一堆的笋，心满意足呀！想到就得吃到，心欠欠不是咱的作风。
  咦！还有耗子，不对，耗子怎么这么大只！竹鼠啊！川省某市特产，得回家想想，做点捕耗子工具，为竹除害，还能名正言顺吃肉，一举多得！
  回到家里，除了马氏没一个人影，看黄豆已经泡发好了，翠花端起家里木桶和豆子，假装从水缸其实偷渡空间河流水进木桶，石磨豆花走起！
  村头的磨坊属于公用设施，翠花力气大，一人也把石磨推得飞快，小半个时辰后，翠花拎着木桶回家。
  惦记着今天娘的许诺，俩祸头子按耐着没有作妖，饭点前回家来，看着翠花在灶房忙碌。
  二头：“娘，我帮你烧火！”这样我就可以最早的尝到菜味儿了。
  大头：“娘，没洗的菜交给我！”夏天耍水，可是个好活计！
  那就干活吧，已经把豆浆烧开了，沥去豆渣，小火，点上胆汁，慢慢凝固，加了点糖浆给他们一人先来了一碗甜豆花。
  “昂呜，娘，好滑，好嫩啊，还是甜甜的！我还可以吃两碗。”二头就是个捧场王。
  人家大头吃得头都没抬起来，根本没空说话。
  收拾了昨天崽崽们带回家的几条鲫鱼，呆会做个鲫鱼豆腐汤，豆花得有好蘸水，可惜这个朝代没有辣椒，茱萸家里没有，豆花都木得灵魂了，调味料少得可怜。
  稀饭，豆花！啊，做个菜豆花儿稀饭吧，翠花记得旅游去陕省的时候，当地人很爱这一口。浓稠的稀饭加了豆花儿酸菜和白菜，稍微盐味一调，再把鲫鱼和豆腐一煮，别想煎鱼了，油都没多少，直接水煮，水够优秀应该问题不大。
  果不其然，这顿饭吃得很是欢快，毕竟豆花也不常做，也就翠花嫁过来后才有得自己做，马氏煮的猪都不爱吃。两祸头子都添了一次饭，吃得肚子都鼓起来了，怕他们撑坏，在这种情况下，龙眼柿一出，还一人干了四个。
  得亏这柿子个头小，就没小孩不爱的，马氏都跟着吃了五六个，一篓子柿子，最后老袁头和袁老二尝了个味，被马氏和崽崽们瓜分了。袁老三也馋，他向马氏要吃的很厚脸皮，对上大嫂他还有点要面子，正是中二的年纪。
  翠花和老袁头商量抓竹耗子的事，袁老三在旁听见跃跃欲试。
  “大嫂，这个竹耗子真能吃啊？”
  “能吃，吃竹子的耗子很干净，个头也大，和偷家里粮食的耗子不一样。”
  “这个我拿手啊，找到耗子洞，烟熏，然后在洞口放麻布袋。”
  听上去有点谱，主要袁老三干活很一般，扁担一上肩就叫唤，能给家里做点肉献，老袁头也就同意了。
  第二天，吃过早饭，知道竹耗子在那片竹林里，袁老三大手一挥，指挥着俩祸头子扛着麻布袋，拿着火折子和锄头就出发了。
  晚食前回来得还挺早，许是没有人类迫害，竹耗子繁殖得很猖狂，袁老三的口袋里鼓鼓囊囊，抓了小二十只，这些虽比不上后世那些家养的大，好歹一只也有半斤多。
  杀耗子，扒皮忙得不亦乐乎，等上灶台，这二十只去头去皮去内脏去尾的耗子看着有七八斤肉。
  怎么做？红烧吧！哎，不辜负美食，反正除了烧火的二头，她想怎么做怎么做，家里有豆瓣酱没有辣椒的那种，黑酱油些许，姜蒜有点，偷渡了一个卤味包，在红烧耗子里混迹。
  风卷残云，毫不夸张，老袁头都没端大家长的面子，太香了，全是肉啊，竹笋烧竹耗子，配一脸！罕见的没有呼噜完酸菜稀饭。
  二头笑眯了眼：“三叔，明天还去！”“没有油了啊，不能天天吃，费油盐！”
  “二头，咱抓了烤着吃！”“三叔，怎么烤？要不要带我娘去？”
  “嘿嘿，不用大嫂，你三叔我烤肉的手艺可不差！想当年呀，你爹常带我和你二叔……”
  好吧，确定淘气就是老袁家的遗传！
  (本章完)