第10章 鲜嫩的荠菜
要把这棵树上的桃子变成世上最贵的桃子？老满叔和二牛暗暗摇头，压根不信，不过当周小宝给他们各摘一个桃子，仔细品尝之后，两个家伙兴奋得脸红脖子粗，直说这是世上最好吃的桃子，要是卖不到最高价，那就没天理了。
桃的品种带一个“紫”字，但实际的表皮却是鲜红色，极具卖相，极个别熟透了，表皮才微微发紫。可能是夹杂前的黑铁蛋桃在起作用，就算熟透，果肉也不会软烂，依然瓷实，极具嚼劲。
“真好吃啊……要不是我天天在这个小院里，想破脑袋也想不到，这棵小桃树会在转眼之间，变成三四米高的大桃树，还结满了成熟的桃子。”二牛拍着肚皮，有些感慨的说道。
周满意把桃核上最后一点果肉吃光，这才打着饱嗝说道：“这就是山神爷显灵啊，你们这些年轻人没体会，我小时候，跟爷爷进山时，也遇到过山神显灵。要不是山神爷搭救，我早就被狼叼去啦。”
几人唠了一会嗑，周满意和二牛就要去果园干活，现在果园里的活不重，都是琐碎事。哪根枝条太旺，要在上面吊一块小石头，这叫压枝条。树根旁边的野草太旺盛了，必须拔掉，不然野草会跟果树争营养，影响果树成长。哪个枝条有腐烂病，需要用刀子刮掉，再抹上药水，防止大面积扩散……
五六十亩的果园，只靠两个工人干活，确实忙不过来。幸好，周小宝现在是山神，病虫防治这最复杂的一块，不用工人们操心了，等喷洒山神玉液的稀释液之后，普通的植物想生病都难。
若有虫灾，不用喷洒任何农药，一声招呼，就会有无数的鸟类飞来，捕食果园里的虫子。
至于除草和剪枝、嫁接这一块，还得仰仗工人，要是全靠神力操作的话，他这个山神会累死的。所以，综合考虑之后，周小宝觉得神力成本太高，不太划算，果园离不开普通工人。
河湾村和周家屯的村民代表，各来了十多人，并带着各自请的建筑队，准备今天就动工，为山神爷建一座新庙。
幸好这时候市电视台的记者来了，现场采访，才让这些村民的火气压下去。在镜头下，出现和谐的一面，两个村的村支书一合计，把兑的钱拿出来，两村共同修建山神庙。
这次因为山神显灵，这两村兑的钱不少，本来还准备用泥塑神像，现在有了钱，直接让镇里的老石匠刻一座石头神像。
其他三个村，似乎对这事并不热心，除了三三两两来看热闹的人，并没人愿意兑钱建庙。
电视台的漂亮女记者，先是采访了周小宝，重点让摄影师拍摄这棵巨大的桃树，不过言语之间，她可不相信有什么“山神显灵”。
因为采访村民时，他们说树上有一千多个桃子，她刚才仔细数了一下，最多不过四五百个。在她心里，早把这一切，当作是这里村民的愚昧表现，连个数都数不清，还想学人家城里人炒作？
至于说什么这棵桃树在转眼之间开花结果，她就更加嗤之以鼻。骗谁呢，你以为我是你们这些没见过世面的山里人？大棚里的水果，你要什么有什么，别说桃子，你要火龙果都能在东北的大棚里现摘。
你这棵桃树，肯定是用大棚培育出来的，等桃子成熟之后，再撤去大棚，冒充什么山神显灵？我呸！要不是最近台里没有什么稀奇事可采访，姐才懒得来你们这个破地方！
匆匆采访之后，女记者提出要带回去几个桃子，让市里的农业专家鉴定一下，看看“山神恩赐的桃子”和普通的桃子有什么区别。
周小宝对女记者的态度非常满意，他巴不得这些城里人都不相信呢。反正只要上了电视台新闻，让城里人知道这旮旯里有一棵巨大的桃树，桃子的卖相还不错……这就足够了。
于是摘下十多个桃子，放到一个袋子里，准备给电视台的人带回去。只是为了保险，周小宝又在摄影机前，洗了一个桃子让女记者尝尝。
女人嘛，大多都贪吃，而且好奇心特别强。女记者早就被树上的桃子香味诱得直流口水，此时能光明正大的品尝，怎么可能拒绝？
于是她道谢之后，矜持的咬了一口，那化过浓妆的眼睛瞬间睁大，兴奋得口水都喷到镜头上，尖叫道：“天哪，太好吃了，简直难以想象，这是我这辈子吃过最好吃的桃子。”
行了，周小宝要的就是这句话，只要这个镜头能够顺利播出不剪掉，自家欠下的巨额债务就有着落了。好奇而富足的城里人，会挤爆这个篱笆小院。
市电视台的人离开之后，前来参观的村民更多了，周小宝命令藏獒守在桃树下，他自己溜走了。
有狗看着，有信奉山神的村民在旁边修建庙宇，没人敢强行偷桃。
周小宝不溜不行啊，都是乡里乡亲的，如果提出想要吃桃子，你好意思不给吗？要是不给，抹不开面子，也会让人戳脊梁骨。要是给了，你吃一点，他吃一点，树上四五百个桃子，根本不够全镇村民分的。莲花镇五个村，大人小孩子加起来，总人口一万多人呢。
进了果园，周小宝这个老板，也干起了拔草的活。遇到鲜嫩的野菜，绝对不会放过，荠菜最多，绿油油的，成片成片的出现，简直像特意种植的一样。
荠菜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素、尼克酸等等。可以炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊，可解油腻，食之开胃。
中医认为，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
西医认为，荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，对糖尿病性白内障病人有不错疗效。其所含丰富的维生素c，可预防胃癌和食管癌。所含大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
所以有的地方，也把荠菜叫作野菜之王，虽然夸张了些，但也说明它极受民众的欢迎。
周小宝找了一个篮子，很快就装满了，周满意和二牛也各提一篮子野菜返回，三人看到彼此手里的野菜，笑作一团。
“今天摘多了，吃不完就放蔫巴了，要是能拿到城里卖就好了。”周满意笑后，叹了一口气。
“老满叔，别提这闹心事，等公路修好了，咱们总有一天能把野菜卖到市里。”二牛安慰道。
周小宝看了看太阳，快晌午了，站起来笑道：“好了，咱们回山顶做饭，中午你们两个也别走了，包荠菜饺子，再做一个荠菜炒鸡蛋和蒜汁荠菜，记得锅台底下放的还有半坛子高粱酒，咱们凑合着吃点算了。”
“那感情好，趁着山神显灵的喜气，那老叔今天就不真走啦。”几人说说笑笑，回到山顶的篱笆小院。
山神庙废墟早已清理干净，在原址上扩建，目前已经建了半米高，用原有的青石做基底，上面用青砖垒砌。工人修得极为仔细用心，几乎看不到一丝缝隙，在神迹的见证下，工人们也表现得很虔诚。
东北男人在家很少做饭，不过这一点难不住周小宝，因为在城里打工时，他做了两年多的厨师，手艺不差，因为一次突发事件，这才辞职回乡。
一盘荠菜炒鸡蛋，一盘凉调荠菜，淋上蒜汁和香油，还没端上桌就让人流口水。另外配了一份酸菜，通红的辣椒，爽脆的白菜，极为养眼。
荠菜饺子下了一盆，用凉水一冰，也可以当成一份菜。因为在东北，桌上的菜不能是单数，必须是双数才吉利，只有办丧事时，才有单数菜。
倒一杯52度左右的高粱酒，纯正的粮食酒香，让人垂涎。吃几口菜，抿一口高粱酒，晒着春日的阳光，这小子甭提有滋润。
三人说说笑笑，几杯子酒下去，每人至少喝了一斤，除了脸色有些微红，根本没有醉的感觉，都是海量。
就在这时，突听山道上传来汽车的轰鸣声，这山路虽然平缓，但汽车想要上来，还是比较费劲的。
一辆面包车，冒着黑烟，停到篱笆小院门口。从车上先下来两名壮汉，拉出一张轮椅，支撑好，才见受伤的胡彪从车里露头，被另外两名壮汉扶着，坐到轮椅上。
这货断了一只胳膊断了一只腿，脖子上还上了颈托，伤成这样，不在医院休息，居然还跑到这里，可见图谋非小。
周小宝眉头一皱，放下筷子，暗下决定，要是胡彪再闹事，他不介意动用山神的力量，让对方长长记性。
“哎呀妈呀，那帮孙子没忽悠我，院子里真长出一棵大桃树啊？”胡彪坐在轮椅上，望着院中的桃树，愣的有半分钟，突然兴奋的叫道，“周小宝，这个果园我要定了，老子再给你多加一万，你赶紧滚蛋！今天谁劝都不好使，敢说一个不字，老子就让人削你！”