80竹鼠不同于老鼠

  “哦。”秦逍遥担忧的看了宋阙一眼,这才跟着躺下。
  然后继续讲故事。
  又是新的一天。
  起床后,秦逍遥便忙碌了起来。
  顶着晨雾,跟李大妞一起进山摘了香椿芽,之后推着提前准备好的货物,出发去镇上。
  来福楼后厨。
  秦逍遥再次亲临后厨,为赵叔和她方叔做了两道菜。
  一道是竹笋炒腊肉,一道是烧竹鼠肉。
  当然竹鼠两个字被她自动换成了兽肉。
  说这种小兽是她们在山里发现的,尝过之后发现味道极其鲜美,才送来来福楼,希望卖掉。
  赵叔和方掌柜都兴趣十足,等秦逍遥把菜做出来,进行了现场品尝。
  “这兽肉,味道真嫩!”赵叔第一个开口。
  “还有竹笋,嚼劲十足,吃起来竟也别有一番风味。”
  自家侄女的东西,他自然得捧场。
  另外,这两种食材确实不错。
  尽管他侄女这手艺很一般,但菜做出来,也合他口味。
  方掌柜瞧了眼表情夸张的赵叔,笑了。
  看得赵叔面色尴尬了一下,随即不自然的避了避视线。
  他说的是实话嘛……
  接着,方掌柜才望向了秦逍遥。
  “确实都是好东西。”开口道。
  “竹笋和那兽肉都要了,咱们出去,商量一下价格吧。”
  秦逍遥面色霎时一喜。
  “方叔请!”赶紧道。
  同时做了个“请”的手势。
  方掌柜瞧了一眼秦逍遥,眼中笑意更甚,朝前走去。
  院子里,依旧坐在石桌旁,方掌柜询问起了秦逍遥。
  “那兽肉,到底是何种野物?”
  秦逍遥面色一怔。
  “这个……”不知道该不该说实话。
  主要她发现身边的人,除了李大妞,全都很害怕竹鼠。
  而且,其实李大妞一开始也是怕的。还是听了她的解释,才不怕了。
  至于娘仨,听了解释竟也害怕。
  幸好,倒不怕处理过的肉。
  到了她相公这儿,就更夸张了。
  连她的解释都听不进去,听了“鼠”字就犯呕。
  这样一来,她是真担心,她方叔知道真相,会不买她的肉。
  “若是叫不出名字,下次可否将没处理过的猎物,直接带来?”方掌柜又道。
  这野物肉质的确上乘,若知道是何种动物,他们来福楼可以对外收购。
  这样,就算之后这丫头送不来这肉了,来福楼也能从别处补上。
  来福楼要是长期能供应这肉,他能把这肉,打造成他们来福楼的招牌菜。
  如果不能的话,便只能将它作为特色菜,不定期为贵宾们奉上了。
  秦逍遥的面色更加复杂了。
  赵叔瞧出了异常。
  “可是有什么不能说的?”冲秦逍遥问道。
  方总管也望向了秦逍遥。
  面对两双眸子探究的眼神,秦逍遥到底没能憋住。
  “欸,不是不能说。而是,那东西长得不太好看。”委婉的道。
  “哈哈,这个无妨。这世上食材万千,许多外形丑陋的食材,味道却让人惊叹。”方掌柜笑道。
  “再说了,客人来酒楼吃饭,见到的都是现成做好的菜,哪里会关心食材长何种模样?”
  秦逍遥听罢,面色却依旧有些僵。
  “那要是,那东西,长得像老鼠呢?”开口道。
  身后的李大妞下意识扯了下秦逍遥的衣摆。
  秦逍遥却是没动。
  而方掌柜和赵叔都是一愣。
  “无妨!”随即,方掌柜先回神,爽朗道。
  长得像也无妨,只要不是老鼠便成。
  赵叔也跟着点头。
  “不是老鼠便成。”将方掌柜心中的话说了出来。
  李大妞更紧张了,再度扯了扯秦逍遥的衣摆。
  终于引得秦逍遥回头,警告的看了她一眼。
  李大妞这才低下了头去,不敢再有反应。
  接着,秦逍遥才回头,重新望向了方掌柜和赵叔。
  “确实不是老鼠,但也属于鼠类,名唤竹鼠。”
  对面二人霎时皱眉。
  秦逍遥却没停下,继续解释道:“竹鼠虽属鼠类,但习性跟老鼠却大不相同。”
  “此鼠长于山中,主要以竹子为食,也有部分竹鼠会食芒草和植物茎秆,跟老鼠的杂食性完全不同。”
  “因为吃的全是新鲜竹子或者植物,这便决定了竹鼠肉质鲜美,且营养价值极高。”
  “据医书记载,竹鼠肉具有益气养阴,解毒,治痨瘵和消渴的功效。具有一定的药用价值。”
  这些还是末世的时候,她手下的一名中医学生告诉她的。
  那小子喜欢吃竹鼠,一有空,就跟她说竹鼠的好,撺掇她带着他们进山。
  可惜,后来死在了一次任务中。
  方总管和赵叔都听得震惊。
  没想到竹鼠竟还有药用价值。
  也惊叹,秦逍遥竟然知道这么多。
  望见赵叔疑惑的目光,秦逍遥笑了笑,解释道:“呵呵,都是听我相公说的。”
  她家美人相公是读书郎嘛,而且在凌云书院还颇有才名,知道这些,并不奇怪吧。
  果然,赵叔面上的疑惑之色没了。
  接着,便见赵叔冲方掌柜拱了拱手。
  “三丫的相公之前乃是凌云书院的学子,学识过人,深得学院先生赞赏。”
  “他既然说了此话,应是不假。”
  方掌柜点了点头。
  想了想,接着才望向了秦逍遥。
  “这竹鼠,真跟老鼠长得不同?”
  秦逍遥赶紧点头。
  “不同的。”
  “竹鼠的皮毛比老鼠更柔软,皮子可拿来制裘衣。”
  “眼睛没老鼠那么大和亮,头则比老鼠更圆。”
  “体型上,比老鼠更加肥硕,而且行动远没有老鼠那么灵敏。”秦逍遥迅速道。
  方掌柜这下放心了些。
  “成!那这些肉算二十文一斤。”
  “另外,明日你直接带几只没剥皮的竹鼠过来,一斤按十五文算。”
  “之后的货,得我瞧过之后,再做定夺。”开口道。
  虽然眼下他已基本确定,竹鼠不是老鼠,可也得瞧过之后才能放心。
  至于这俩丫头带来的这些肉,既然都送来了,也没有让人拿回去的道理。
  索性现在天气不热,让厨房拿去腌制起来,明日确定没问题之后,再取用也不迟。
  秦逍遥面色大喜。
  “没问题,明儿我便让二牛送来!”赶忙应下。

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