第一一一章 水到渠成
苏仲康也没有教导别人的经验,他只能凭借着自己对于茶道的理解,让根基较浅的李皓以茶味先行分辨,先记住每样茶的特征,再来教导他茶艺手法。? ??
经过一番思索,苏仲康还是决定让李皓直接接手,用实际印证理论。反正他这边的茉莉花茶还有很多,而且在这边茉莉花茶的销量也不大,就让李皓从泡茉莉花茶开始。
苏仲康要求李皓,每天下午一点左右打开茶馆的大门,自己先行训练茶艺手法,打好基本功。
如果有客人进来的话,就由李皓为他们泡茉莉花茶,不为盈利,单纯就是训练他的技艺,事后由茶客根据李皓所泡出的茶水质量,自行决定要付给李皓多少钱。
当李皓听到苏仲康这么大胆的方案后,他心里的震惊程度可想而知。
试问,哪位学徒有这么好的机会,一上手就可以有这种待遇。
他不是闽省人,对于他们这边的口味不是很熟悉,所以并不知道这边的茶客比较不爱喝茉莉花茶。但是在他老家,茉莉花茶可是深受男女老少欢迎的。
在他看来,茶馆里的茉莉花茶要是放在他老家那边,肯定是要被卖疯的,像这种品质的茉莉花茶,就连他都还是第一次喝到,虽然其中有苏仲康茶艺精湛的加成作用,但是能被这一星茶艺师看在眼里,就足以说明这茶叶质量不俗了。
而现在,这种品质的茶叶居然只能作为自己练手的材料而已。
李皓的心情无比激动,他觉得,平常看着苏仲康总是一副淡然的个性,给人一种平易近人的感觉,没想到实际上他这么财大气粗。
同时,他也暗暗下了决心,自己一定要好好的用心学习,苏仲康为他创造这么好的条件,给予他这么大的支持,他要是还学不好的话,那真是说不过去。
这一步看来走的是相当正确。此时的李皓,心里的巨石才算是真正的放下了。
尽管李皓心里颇多震惊,苏仲康却一点也不在意,这些茉莉花茶只是他闲暇时的练手而已,对于此时的他来说,精品级以下的茶叶,真的是不算什么了。他现在真的是着眼于精品级茶叶,暗暗在心里下了决心,一定要尽快把制茶工艺提升上去,希望制成把把精品级茶叶的那天,能尽快到来。
他同意李皓过来当学徒,这也只是他一时之间突然兴起的念头,主要也是想让自己从一些俗事上抽身一段时间,把更多的时间专精在制茶工艺上。
毕竟,他这段时间能够手工制作出来的茶叶应该会多起来,这些也都要卖出去,以免囤积在自己手中。
所以,最后决定把李皓招进来,也有这一些考量在里面。
不过,苏仲康的个性便是如此,既然做了这件事,那么他就会为这件事负责到底。
如果能用自己有限的资源,培养一些对于茶道有热忱,又能下苦功琢磨茶艺的新人,怎么看,都是一件很划算的事情。
因为他知道,单靠自己一个人,那么他越往上走,势必会越来越艰难。只有和几位志同道合的同伴一起,相互扶持,才能踏出一条康庄大道。
所以,只要有人想和他一路前行,那么他就会把他拉进来。
对于李皓的初定印象,他还是持肯定态度的。就像很多人认为,爱音乐的孩子都不会变坏一样。
苏仲康也觉得,能够坚持这么多年二次元狂热的人,那么他在一件事情上的专注度应该算是比较好的。
本来,苏仲康还打算让李皓也搬过来,毕竟他连工作也辞掉了,经济条件应该是不宽裕的,能节省一点就是一点。
虽然他这边可以适当给他补贴一些,但是苏仲康并不想当老好人,一切都得看他的表现再说,只有学业有成,才能收获更多,这也是这个世界的法则之一。
所以他收入的多少,完全跟他的业绩是挂钩的。
由于李皓老早就做好要打长期战的准备,先前已经在市区租好了公寓,而且交了足足一年的房租,所以这件事情就只能作罢。
这也让苏仲康松了一口气,两个大男人日夜厮混在一起,说不定哪一天就让他知道自己身上的秘密了。
这样也好,让彼此省心一些。
送走李皓后,并约定了他明天过来的时间,苏仲康这才将茶馆关闭。
他返身回到茶室中,又开始琢磨他之前已经琢磨出眉目的正山小种茶。
以前的他,由于价格低廉,又加上手艺精湛,而且茶馆内可选择的茶也品种较少,所以大家都还能接受那两种茶叶。
而今,随着他知名度的提高,以后慕名而来,或是通过预约而来的茶客会越来越多,像是以前光靠着一两种茶叶就能获得满堂彩的情形,已经是不大可能了。
这些茶客花了大价钱,自然要求更高的服务,而且每个茶客都有自己固定常喝的茶类,不说千奇百怪,那也是品种繁多的。
能够做好的事情,苏仲康势必要做得更好,这样才能走得更远。
此时的苏仲康,他越深入了解茶道,就感觉自己不懂的好像更多,这就迫使他必须把更多的精力放在上面。
苏仲康心无杂念,回想自己前几次的手艺,从中找出自己欠缺的地方,准备一鼓作气,从而产生质变。
终于,凭借着自己在制茶工艺水平的提升,毕竟他现在在制作精品级的黄山毛峰茶上已经是登堂入室级别的了,他终于在这一次的尝试中,水到渠成了。
这一次的成功,跟他以前第一次制成的精品级黄山毛峰茶不一样,完全就是经验累积到了一定的程度,自然而然生的。
苏仲康心情大好,因为这一次成功的意义颇为巨大,说明他现在在制茶工艺上已经具备了一定的实力,只要他再接再厉,只需要几天的时间,就可以完全制成精品级的铁观音茶。
但是,他并不打算这样冒进,他现在要趁热打铁,先把制作正山小种茶的工艺完全熟练下来,保证自己的成功率后,再来尝试铁观音茶。
不过,在此之前,他还有一件事情需要处理,那就是他得先把在他手中的那些仙顶云雾茶种子催生出来。