78 学习第一天
第二天，我妈给我加重了工作，让我从基层做起，第一站就
是进厨房，进货的账单对齐后，然后就是洗菜切菜，给我的
的期限是一个月。
定的时间不算太长，我欣然接受，吃苦这种事对我来说，不
算什么，毕竟这么早出来混的，各种挫折都经历过，再说有的
是体力。
我已经昏天暗地的忙了好几个小时，她才下来看我，看着
我认真做事的态度，似乎挺满意的，我站在来扭了扭腰说：
“我等会要出去一趟，你得下来帮我。”
“你去干嘛？”
“我昨天接了一单生意，每天中午和晚上得亲自送去。”
她在我脸上看了一会问：“昨天在这里用餐的人？”
“嗯，老爷子刚出院，家里没人照顾。”
“你这么上心干什么？”
“他们家刚遭遇了不幸，昨天坐的三个人，其中有两个人
同时变成了没妈的孩子，不觉得挺心酸的吗？”
“发生了什么？”
“空难！你现在自己忙去，十点准时下来。”我开始催她。
“一个小时差不多了吧？”
“应该够了，如果不够你安排一下。”
她刚走了一步，又停了下来，语气比刚才要来得严厉：“我
就给你一个月的学习时间，你自己还私自接活？”
“就中午影响一会，反正也要吃饭的，晚上送过去我可以直
接下班了。”
“跟你讲清楚，中午吃饭至少得一点以后，晚上要一起忙好
才能下班，至少这一个月是这样的，你别抱着来享福的心态，
这以后都是要你来管的，没让你去专业学习已经算对你宽松
了。”
“晚上得九点吧？”
“反正你最后一个走。”
丢下这句话她才走出厨房，这时厨师看着我笑了起来说道：
“你就一个月，眼睛一闭就过去了，我们可是风风雨雨都
这样的。”
“我早上比你早吧！”
“那倒是，但你以后比我轻松多了，有这么一个妈还不满意
吗？”
我看了一下时间，已经九点多了，我开始把裴享龙点的菜单
拿出来，自己配好菜放在厨师旁边。
“这么早煮了吗？”
“我十一半要送到，你看着掌握。”
“行吧，你把肉先切好........”
我顺着他的手势看过去，袋子里都是猪肉，骨头、五花肉，
我楞了一下问：“怎么切，你先示范一下。”
“你平时在饭店里吃的红绕排骨和红烧肉是什么形状，你就
把它切成一样的就行。”
虽然身上穿的工作服有点短，我还是本能就捋了捋袖口，伸
手就把它提起放在切菜的桌子上。
我突然感到，一个人的性情转变靠大环境来衬托，放在以前
我根本不会这么耐着性子去做这些事，也许是王蕊给我的启
发，人在经过一段浪荡的生涯后，必须静下心来思考以后的
人生该怎么走，现在有这么好的一个平台交给我，我更应该
付出双倍的努力来珍惜，我边切边想着。
这时，小五突然打来了电话，我随意擦了擦手接起.......
“什么事？”
“林哥，林杨和陈彪的手下打起来了。”
“你不也是陈彪的手下吗？”
“合不来。”
我听了后立刻叮嘱道：“既然合不来就别参与进去，做事机
灵一点，能避开就别发表意见。”
“你不在了，我现在很老实，基本听李总的话。”
“你这站队有点偏啊。”
“没办法，他们跟了陈彪很多年，做事老是挤兑我们。”
这种道上的事情，我已经不想去面对了，特别是林海跟林杨
的事情，好不容易脱身出来，听了就有点压抑。
“你自己注意点，我现在在忙。”
“你找到工作了。”小五带着好奇心确认。
“嗯，现在在餐厅打工。”
“你又不懂这活，能做些什么？”
“切菜洗菜就总会的吧。”
“别开玩笑了。”
“没跟你开玩笑，还有你帮我打听一下，我的车子能卖多少钱？”
小五没有马上回答，可能是觉得我落魄才卖车子的，停顿了一
下反过来安慰我：“你上次给我的还剩一千，我给你先转五百，
发了工资我会再给。”
平时看似没有责任心的小五，这些话我的心头倒突然被暖了一
下，看来以前的付出还是有点回报的，知道在经济上接济我了。
“我现在很忙，等会发信息告诉你地址，下午你过来把车开去。”
“真要卖啊？”
“嗯，你下午就过来开走。”
我说完就挂了电话，发现有一条细息，是裴施祤发的，只是
简短的三个字：送三份。
我看了后没回她，反正等会送过就是了，昨天她爸点的菜足以
三个人的份了。
十点半，我妈下来了，进来第一句话就是：“林澈，明天开始
进厨房不得带手机。”
“干嘛啊？”
“你电话打了多长时间，每天这样的话怎么做事？”
我一抬头就看到监控，让我意识到刚才的一举一动都在她的
监视之内，我立即感到很不舒服。
“如果接个电话的自由都没有，明天开始我不来了。”
“别动不动就有消极的想法，你得赶快熟悉起餐厅的程序和
业务，以前的那些朋友尽量不要联系了，开启新的生活。”
“人心都是肉长着，以前肝胆相照的朋友怎么可能说断就断？
没有他们哪有现在的我。”
“你刚才聊天的内容我听得清清楚楚，我只是希望你把心放
在餐厅里，该讲的我都跟你说明了，接下来就看你有没有这
魄力挑起担子把它经营好。”
“放心吧，既然来了就不会让你失望的，但是一些小事上别
管得这么严，效果会适得其反，成才不能用拔苗的方式。”
她突然从我手里拿过菜刀，动作熟练的切起来，红烧肉和东
坡肉切的四四方方的，好像在纠正我的手法，而且迅速之快。
“这就是办事效果，不是像你刚才跟绣花似的。”
“第一天别要求太高，以后超过你也说不定。”
“希望如此，这也是我所期待的，你什么挑起我就什么时候
能歇一歇了，几十年如一日都是为了你。”
“别煽情！我的领悟力不比你差，你能做好的我肯定也行。”
边说边配合她的行动，把切好的肉分开放进大盆中。