第七十二章 买肠
大叔大声喊出了老婆出来看摊,然后热情的将罗睿引进后面的房子。
房子里面有些乱,不过还算干净,屋角堆了几个泡沫箱,另一个角落放了三台冰柜,房间靠墙的地方,放了一些由竹竿搭起来的架子。
上面放着一根根灌好的香肠,正在风干。
“嘿嘿,小老弟,看看,这都是刚刚灌好的。你要不喜欢,买肉现灌也成,我们就收个手工和调料费。”
罗睿顺着老板大叔的指引看去,从视觉角度上,香肠最少是分了两种,一种是黑黑的,另外一种则是红彤彤的。
“大叔,这两种有什么区别?”
“嘿嘿,黑色这种就是传统的灌肠,要风干很久,夏天因为气温高,出的货没那么正宗,不过也能凑合吃。”
这种肠罗睿知道,罗妈每天都最少搞十斤,冬天放在外面风干,硬的跟个棒槌似的。蒸出来以后切成片,也不太好吃,齁咸齁咸的,一顿饭也吃不了几片,反正罗睿是吃不来。
正宗的都那么难吃,估计这不正宗的也好不到哪去,那黑黑的都是酱油染的,罗睿一顿要吃十几二十斤的,吃这么多咸可不好。
“那这种红的呢?”
“嘿嘿,这种是烤肠,腌好了放两天,放烤箱里里烤十来分钟就能吃,味道那绝对是刚刚的,保你吃过一次还想吃。”
大叔搓了搓手,这东西确实好吃,而且不抗吃,一顿饭能吃不少,吃上瘾了特别容易出货,这小老板要是看上了,就又多一份收入。
即便不多,但胜在稳定。
“有成品吗?尝尝。”
“有的有的。”
大叔从一旁的泡沫箱里,拿出一个袋子,然后找出一个小盘子,一边将里面的烤肠切了几片下来,一边絮絮叨叨:“有辣的和不辣的,味道都是可以调的。”
罗睿点点头,拿起一片放入嘴中,突然,他的眼睛一亮,味道确实不错,红色的瘦肉虽然有些发柴,但肥厚的白肉却散发着额外的香气。
对于摄食量猛增的罗睿,为了变强,食物的味道都是次要的,可如果能在变强同时,犒劳一下味蕾,那就更好不过了。
“这个可以代烤吗?”小基地有微波炉,但是没烤箱,再说买那个小烤箱一次也就烤几根,想烤一百斤不知道要弄到猴年马月去,罗睿哪有那么多时间伺候着。
“唉,这个凉了味道要差许多,现烤现吃是最好的。”老板大叔示意罗睿现在吃的,还不是味道的巅峰,可看到罗睿开始迟疑,马上又说道:“帮忙烤熟也没问题,不过要加钱,而且烤熟了重量上肯定是要缩水的,一斤肉大概能出来七两。”
“行,有现货吗?先给称点,然后再给我灌200斤的。”罗睿点点头,表示理解,肉和调料里都有水,烤熟蒸发掉一部分,肯定是要掉秤的。
“多少?”大叔一惊,虽然他的货摊一天要出上千斤肉,200斤真不算什么,但一次性要这么多的,可不多见。况且肠衣、调料、烤熟,这些才是重点,其中利润,甚至比五百斤肉还多。
“200斤,再加上这些,可以吗?”
“可以,那可太可以了,小兄弟大气。”大叔朝罗睿竖了个大拇指,并且将称呼从小老弟升级为小兄弟。
肉摊这边熟的烤肠不多,生的大概有个五十多斤,罗睿将它们通通打包。这些生的他也想好怎么处理了,回头多拉几根插排,一直拉到六楼过道,然后把锅搬过去蒸。
反正那整个单元都是他家的,没有外人,到时候味道经过重重阻拦,再传到外面,恐怕也就不剩什么了。
偶尔弄这么几次,应该问题不大。
打了个车回小区,先把肉带到地下室,路上小心翼翼,这个点,小区里的大爷大妈都吃完饭了,正在外面乘凉。
昨天六号楼的事儿闹得沸沸扬扬,警车都来了。罗睿这大包小包的靠近案发地点,不小心一点儿,搞不好一会儿警察叔叔还得来。
把东西放在楼道,这里开发商已经铺了地板,那烤肠罗睿虽然让老板多套了几个袋子,但万一漏水了,这大理石地板也比屋子里那水泥地好清理。
将其中一袋小的,大概十多斤找了出来,这个带回去给两老尝尝,顺带放放味,给小区群众们打打预防针。
回到家,老爸已经回来了,他最近迷上了短视频,正在屋子里摆弄那些钓鱼的东西,好像在教人绑线组。
老妈正在做饭,罗睿觉得老爸这心也真大,竟然让罗妈进厨房。
对于罗睿带回来的烤肠,罗妈很是高兴,这不巧了吗,正愁晚饭无从下手呢。烤个肠这点操作她还是没问题的。
趁着罗妈做饭的空档,罗睿赶紧把今天的作业完成,由于暑假的时候,他就已经预习了功课,所以数学物理这种靠脑子的,他在学校就昨晚了。剩下的都是些抄书的,需要花费一点时间。
好在罗妈也不是什么快手,罗睿甚至写完了作业,还有时间刷会新闻,然后才吃上了晚饭,他都不知道为什么就几根烤肠弄了这么久。
以最快速度解决了晚饭,罗睿跟爸妈打声招呼,便出门蹿向了小基地,今天去市场本就耽搁了一些时间,他必须抓紧练习。
而且他还能再吃点,小基地有昨天的煮肉,热一下就能吃,实在不行,凉的也能凑合。那些生的烤肠,也需要摆弄一下,为明天准备好口粮。
用了一个多小时,才把肚子塞满,又跑了好几趟,把“加工中心”安置在六楼过道,电也通过十几根插排给通上了。
幸好罗睿的性格喜欢有备无患,就跟个地鼠似的,碰到什么有用的东西,都喜欢多储备一点,是那种还有两根手机充电线好用,就得再补充五根的那种。
上次买完电器回来,罗睿就觉得插排这东西不够用,小基地这边只有地下室有电,其它位置都得用插排拉过来。于是转头他就在网上买了二十多根储备,没想到这么快就派上了用场。
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