第一百五十三章 两知青帮忙杀猪
1月15日,小年。
也是沈家杀猪请全村人吃饭的日子。
前1天晚上,周浩然与谈正平在沈家1直待到吃完晚饭,被张春暖赶,才离开。
今天天还没亮,谈正平还睡得迷迷糊糊的,就被好兄弟的掀被子叫醒服务弄醒了。
“哈——”谈正平打了个哈欠,1边揉着眼,1边抱怨:
“你想起早就起呗,干嘛还要把我叫醒啊!”
周浩然正在穿衣服,头也不回答道:“今天是春暖杀猪请全村人吃饭的日子,我们得早点去祠堂帮忙。”
“要干活,就是‘我们’了,昨天你们不是这样说的……”
谈正平看到周浩然的床,没忍住又趴了回去,“我好困啊,再让我睡半个钟……”
“春暖说,前几天队长上她家抓的猪,是2百多斤的大肥猪。”
周浩然扣上最后1粒扣子,走到床边,把谈正平从被子里扒出来:
“听说今天掌勺的,是大队有名的红白事大厨,你就不想吃第1口杀猪菜?”
“杀猪菜?!”谈正平瞌睡边缘惊坐起,问道:“什么菜?”
周浩然挑了挑眉,说道:“像什么麻辣肥肠毛血旺、泡椒猪肝、回锅肉、小酥肉……还有其他的,我都记不清了。”
“我听着好像都是肉啊!”谈正平抱着被子翻身坐起,脑袋突然1阵清凉。
“不对啊,昨晚我俩1起回来的,我怎么没听说今天有什么菜色呢?”
周浩然1把将被子抢来,不答反问道:“你是不是忘了我去北地之前在跟村里大娘大叔们学做菜?”
见谈正平仍1脸怀疑地看着自己,他只好继续解释:
“村里的杀猪菜百8十年都不会变,我跟大爷大娘们学猪菜的时候听他们说了。”
“他们说,你就记住了?”谈正平奇道。
周浩然点头,认真地说道:“我打算1会儿去跟大师傅偷偷师,看看杀猪菜都怎么做,以后再要杀猪,也用不着请人,我自己就能搞定。”
“等等!”谈正平伸长了手去探周浩然的额头,“我看看你是不是去了1趟北地,脑子被冻坏了。”
“什么乱78糟的!”周浩然拍开他的手,“你以为我是你啊!”
“老周,周浩然,你跟兄弟我正儿8经说说,你到底是怎么想的?”
谈正平收回被拍红的手,直视着周浩然的凤眼,说道:“我听你话里的意思,怎么像是要在这山旮旯里定居了呢?来时在火车上你是怎么跟我说的?
你说是你的东西谁也抢不走,话犹在耳,你现在要跟这山旮旯村里的寡妇结婚不说,还要学着杀猪,做杀猪菜,我真不知道你是怎么想的了。”
周浩然定定地看着他,郑重说道:
“首先,你以后别老寡妇长寡妇短的叫春暖,她是我珍惜的人,你要是还把我当兄弟,就请像尊重我1样尊重她。
其次,我言出必践,属于我的东西谁也抢不走,就算暂时被抢走了,那也是帮我保管着,总有1天我会拿回来。
最后,你再不下床穿衣服,我就去跟队长说,你吃肉腻了,就想1个人在院里吃酸菜饼子。”
言罢,他转身出了门。
“周浩然你个……妈的,老子欠你的!”
谈正平1骨碌翻下床,出了房间拐进厨房,打开锅盖1看。
好家伙,周浩然个臭小子,竟然不给我留热水!
他气呼呼冲出堂屋大门,正好看到周浩然端着1盆热水泼向墙角。
“老周,你把热水都倒了我拿什么洗脸啊!”
“要不你别洗了。”周浩然耸了耸肩,把脸盆放回房间,双手插在棉衣兜里,吹着口哨往外走。
谈正平见他真不打算等自己了,咬牙洗了个冷水脸,拿上棉衣,把房门锁上就追了出去。
“周浩然你等等我!”
……
2人来到祠堂时,周立学正指挥着周明达和村里其他后生做杀猪前的准备工作。
见到2人来了,周立学还有些奇怪:“你俩怎么来那么早?”
谈正平刚要说话,却被周浩然抢了先,“我和正平不是没见过杀猪嘛,来见见场面,顺便看看有没有能搭把手的地方。”
周立学闻言欣慰点头,村里虽然从这几个知青来就没断过事,但好在除了那个褚知青以外,其他几个都是好的。
看看这俩后生,没人叫就自动自觉来帮忙了。
好啊!
于是他毫不客气地支使起2人来:“谈知青,你去看看明达那边有没有你能帮得上忙得,周知青,你看着挺有力气,等下就帮我们把拉着。”
“好。”周浩然应道。
谈正平也应了声好,临去找周明达前,还同周立学说道:
“队长别那么客气,啥知青不知青的,你就叫我小谈就行,还有老周,你也叫他小周!”
周立学乐了,“叫你小谈倒不妨事,就是村里姓周的人不少,叫小周回头叫岔了。
不然这样,以后我就叫你正平,叫周知青浩然,你俩也别叫我啥队长了,直接叫哥!”
周浩然和谈正平齐声应道:“好的,立学哥。”
谈正平刚走到端来1小盆水的周明达身旁,正要问有什么事自己能做,就见对方伸出手指蘸了点盆里的水往嘴里塞。
“明达兄弟,你这是在干嘛呢?”
周明达白了他1眼,说道:“我刚才都听到你管我爹叫哥了,现在你又管我叫兄弟,辈分都被你搞乱了!”
“没乱没乱。”谈正平笑道:“咱们各论各的,你爹是我哥,你是我兄弟,没毛病!”
周明达正要回嘴,就听那边亲爹嚷嚷着要开始杀猪了,连忙弯腰把盆端过去。
“明达兄弟,你端着个盆干嘛?”
“接猪血啊!”周明达1边回他,1边心想:谈知青真是城里的公子哥,连杀猪要用盆接血都不晓得!
“那你刚才干嘛要舔手?”
“什么叫舔手啊,我在尝尝盐够不够!”
“为啥要放盐?”
“不放盐血结不成块!唉,说了你也不懂,你就等着看吧!”
说着,周明达把盆端到亲爹指定的位置放好,然后迅速跑远。
下1瞬,只听1阵动物的嘶吼声响起,1头油光水滑的大肥猪被1众后生拉了过来。
大师傅手持尖刀,摸准了位置,用力1插。
这边白刀子进,红刀子出,冒着热气的鲜红猪血哗啦啦流进盆里。
那边谈正平见到这1幕,小脸煞白,背过身直接吐了。