第31章 大家被美食征服

  因李少川不能吃辣的，姜笙只能再做些清淡的，就给他做道清炖鱼算了。
  姜笙切了些姜片，大蒜，把锅洗干，看到锅烧干后放了少许油，这个时候油温只要烧到五成热就可以了。
  姜笙将切好的姜片放入锅中，接着放入小鱼。
  “阿娘，你火烧小一些，这鱼需要慢慢煎才不会糊。”
  姜母对着姜笙点了点头。
  煎了一会，是为了让鱼定一下形，如果鱼不煎的话，直接炖汤汁就不会发白。
  姜笙倒了些水漫过小鱼等大火炖个30来份钟就好了。
  姜笙将另一囗锅煮好的饭盛到木盘里，准备将大哥处理好的兔子肉取了些腿部和腰部上的肉，切下来炒一些宫爆兔丁让大伙常常鲜。
  虽然做了些螃蟹跟鱼，但螃蟹是吃着玩的，又不下饭，鱼又没多少。
  姜笙将取下的兔肉切成丁，锅中倒了些水放些姜下去，将切好的兔丁也放入锅里烧开，煮两分钟去去腥味。
  本来炒宫爆兔丁需要花生米，可是家中没有，姜笙也就去除这个程序。
  直接烧油，起锅放入花椒，辣椒炒香后，然后放入兔丁爆炒几分。钟后，然后倒一些白酒再炒一会，闷一些水，让香味川汤，汤炒干后起锅装盘，一盘香喷喷的麻辣兔丁就好了。
  打开另一边锅，锅里的鱼以经煮的汤汁浓白，肉质鲜嫩，姜笙将鱼盛起来，放些葱花，起到画龙点睛之作用。
  姜笙留了些螃蟹和兔子肉等一下好让狗蛋拿回去给大牛跟他奶奶也尝尝鲜。
  “要开饭喽，你们快去洗洗手！”
  姜笙和姜母端着香喷喷的饭菜往堂屋走去。
  趁着他们去在洗手的功夫，姜笙装起一碗饭，盛了一小碗鱼和汤放到桌上。
  其余的鱼和汤就全给李少川吃，因为他不能吃辣，姜笙也就没给他拿螃蟹和兔子肉。
  走进房间，房间内的李少川也醒了，在看到来的人是姜笙后，惊喜的差点跳了起来。
  “小娘子，我终于看到你了，我还以为你不要我了，刚刚我醒来都没有看到你，看到一位很凶的大叔，吓死我了。”
  “小川，不许那么没有礼貌，他是我阿爹，你应该叫他阿伯！”
  李少川一脸委屈的看着姜笙。
  “都听娘子的了。”
  在看到桌上的饭菜后，李少川忘了刚刚的事，一脸好奇的往桌上看去。
  “小娘子，你要给我做了什么好吃的？老远就问到香了。”
  姜笙扶起李少川坐着，然后给那碗里盛些汤和鱼，递到他面前。
  李少川刚想叫姜笙喂他，话还没说出口，就听到姜笙的肚子传来咕咕的叫声。
  “小娘子，你肚子都叫了，肯定是饿了，你快去吃饭，这边我自己可以来。”
  姜笙看了看李少川，虽然他现在有些傻，但心还是挺好的。
  “那我去吃饭了，你吃鱼的时候要小心鱼刺，别被咽噎着了，吃好叫我，我就在外面吃饭能听到。”
  李少川点了点头，对着姜笙说。
  “小娘子，你快去吃吧，不然你的肚子又说话了！”
  一般他们做好吃的，都会等到人齐了才吃，姜笙怕他们久等，也就没有再多说，转身往饭桌走去。
  饭桌上，大家都坐在那等姜笙，妹妹姜语和狗蛋一人拿着一只螃蟹在那吃着。