第137章 感情靠自觉
陈晓、方育回到驿馆。
陈晓说进空间里拿点东西,闪进黑石。
一路上方育想要解释几句,但又觉得他都已经坦白交代了,包括昨天晚上小郡主找他所说的话。
还有什么要补充的?……方育手指敲击桌面。忽然,他想到昨晚小郡主给他的香囊,当时他随手揣进兜里。
从口袋里拿出来,这是个做工精致的香囊。打开香囊,里面装着药材研磨的粉末,捏起一些闻了闻,大约是艾叶、丁香、薄荷、藿香等药材混合而成。
检查了一下香囊没问题,方育放心了。他就担心里面塞进什么解释不清的东西。
过了一会,陈晓出来,手里拿了几包东西。
「咦,这是谁的?」陈晓看见桌上的香囊。
「昨晚小郡主送我的驱蚊香囊。」
陈晓看了眼锦缎布包,没说什么,放下手里东西。
「先把配料装好吧。」
陈晓拿出的东西中有煲汤纱布袋,这是专门用来装「五香料」的。
方育见过她卤肉,知道要如何做,打开几包药材,问道:「要如何配比?」
「我来吧。」陈晓很随意的抓了十来个八角、几段桂皮,很多小茴香、一点花椒,放进去六七片香叶。
方育问:「要不要把这些调料弄碎?让别人看不出是什么。」
「不必,内行人一尝就知道里面大概有什么。」
「这样配方不就被人学去了?」
「他们没有香叶。」陈晓笑道:「再说一点五香瓜子,又不是什么了不起的东西。」
方育见她拿出的东西里有个小纸包,打开里面是些粉末。闻了闻,有八角、桂皮的味道。
「这是什么粉?」
「五香粉。」
方育闻味道,觉得与五香瓜子的「五香料」有些不一样。
「都是五香,为何味道不一样?」
「‘五香只是个名字。具体是哪五香,用途不同,搭配不同。」
「这个五香粉又是用来做什么的?」
「做猪肉干。」
陈晓系好纱布袋:「好了,现在就等着主料送过来。」
方育见她回来一路、直到现在都没有提过小郡主,担心她是憋着什么话,试探问道:
「在药堂遇到小郡主,你是怎么想的?」
「她应该不是故意去那里偶遇你。」
方育无语:「我不是这个意思。」
「她想向我表明身份。」
「你……怎么想的?」方育有些七上八下。
「我觉得你俩很般配。」
方育扶额。
「但是般配又怎么样?」陈晓又来一句。
「你……」方育现在是真不知道她怎么想了。
「你这样的男人,喜欢你的女人应该会很多。但是,她们都没机会了。」..
方育表情松动,听出她把自己当作丈夫。
「你是我的。记住你发过那么多的誓,小心天打雷劈。」
陈晓话刚讲完,天空一声炸雷。
轰隆!这一声来得十分突兀。两人都顿了一下。
陈晓心想:真应景。
方育却突然有点心虚。
他知道这方世界没有主人,随便「对天发誓」不会有任何后果。但是……陈晓是黑石主人,她的黑石来自父母。能够拥有黑石的人,一定与「南宫家」有关系。因为「黑石」是南宫家创造出来的,「小方世界」也是南宫家创造的。他们所在的这方世界,就是
「小方世界」。
轰隆!又一道雷声。天色快速暗了下来。
豆大的雨点落下,噼里啪啦,在地上泥土砸出一个个小坑。
不一会,变成倾盆大雨。
「唉,下雨我的五香瓜子没法晒了。」陈晓望着窗外大雨。
「这雨应该下不长。」方育起身关窗,外面的雨水飘进来了。
陈晓拿起桌上的香囊看了看,问道:「昨天晚上你们就只谈了那些?」
方育回到桌边,犹豫了一下:「她问我以前有没有喜欢过她,我说我只是把她当妹妹。」
陈晓放下香囊,没有言语。
「小小,所有的我都告诉你了。」方育等着她说下一句,但是陈晓没说。
陈晓介意他俩单独见面,想知道他们全部都谈了什么,尽管方育说了,但她还是不信这就是全部。
想一想,算啦!不要过度追究,否则是自寻烦恼。感情靠的是自觉,不是审问逼迫。
陈晓望着窗外的雨发呆,看雨珠打在瓦片上跳跃起水花,看瓦沟中的雨水哗哗流下。
这场雨的确没下多久,大约半个小时雨渐渐小了。厨娘送来午饭。
雨停后,管事送来采购的东西。
吃过午饭,陈晓决定先做猪肉干。
两人在厨房里做。猪肉干需要用净瘦肉,陈晓将上面的肥肉切下来,方育问:「这些肥肉要怎么办?」
「炼油啊。」
「除了炼油,肥肉能做成什么好吃的吗?」
「可以炸香酥。不过香酥要用香油炸,炸过香酥的油再来炸麻花,麻花的味道会变。」
「那就先炸麻花,再炸香酥。」
「炸香酥需要豌豆面粉,这里没有豌豆面粉。」
「那就现磨。你等着,肥肉不要炼油,这里的猪油够多了。我去磨豌豆面粉。」
方育说完跑出去。他首先要买到豌豆,还要再找个石磨。
陈晓笑着摇摇头。真是有种「要上茅房现挖坑」的感觉。
厨娘问陈晓:「香酥是怎么炸?」身为厨娘对做菜新花样很感兴趣。
陈晓刚要开口,苏晓婉不悦对厨娘道:「赶紧把东西都收拾好,把厨房让给他们。」
之前管事往厨房送来许多猪肉、面粉、瓜子等等,苏晓婉疑惑,她没让管事买这些呀。管事说,是方公子要的,他娘子要给大伙儿做吃食。
当时苏晓婉就不高兴,小院里的饮食是她负责,何时轮到陈娘子?这夫妻俩,男人讨得太孙欢心还不够,还要把娘子也推出来。
她虽然心中不快,但也没有阻止。因为这会显得她小心眼,没有气度。
陈晓将肥肉放到一旁,切瘦肉。
她将廋肉切成小长条,加入姜片、盐、五香粉、白酒、花椒、辣椒面揉拌腌制。
肉条腌制需要四五个小时,陈晓将腌肉放到一旁,然后淘洗葵瓜子。
五香瓜子的做法很简单,先将瓜子淘洗干净,用「五香料」加盐、水煮半个小时,浸泡三四小时,让瓜子完全吸收香料的味道,然后将瓜子捞起来晾晒。待水分晒干后,用盐炒一下,又香又脆的五香瓜子就做好了。
猪肉干和五香瓜子都需要腌制、干燥步骤。只不过是瓜子是先煮、再晒干;猪肉干是先晒干、再蒸熟、再烘干。
总之这两样小零食都不是一下子就能做出来的,需要时间。