第660章 孜然羊排
萧念织对于国子监的食堂，已经十分熟悉了。
很多用具，用起来更是十分顺手。
崔婶子和富婶子还在这里帮忙。
谷婶子离开之后，食堂这边其实补上了一个婶子。
不过，今日对方恰好是白天上值。
晚上的时候就轮到萧念织熟悉的两个婶子了。
两个人还需要张罗着宵夜的事情，所以并不急着走。
萧念织这边一忙，两个人正好可以顺手帮一下。
不过就是打个下手的事情，两个人还能蹭一口，有什么不乐意的？
而且许久没见，萧念织还给她们带了礼物呢。
因为很多食材需要很长的时间，才能做熟。
所以，萧念织一早让府里准备了一些。
像是慢炖羊肉羊排之类的，只需要配好料，可以说是有手就会做。
常山下午回府取了过来，带到了国子监这边。
如今萧念织下厨，很多就可以直接半成品加工了。
萧念织先做的是羊排。
羊排已经小火慢炖至软嫩，差一点就可以脱骨了。
萧念织大火慢煎，将两面煎至焦酥，色泽赤亮之后，再洒入香料，其中干辣椒和孜然的量一定要大！
待到可以出锅之时，再洒入哄香的白芝麻，一把小葱碎。
接着就可以装盘了。
最后那一层白芝麻，可以说是点睛之笔。
原本鲜香辣爽，再洒白芝麻，又增香不少。
大火烹制之时的香，顺着温柔的夜色，飘向了很远的地方。
很多学子，闻着这个熟悉的，又很霸道的香味儿，就知道……
曾经的萧姑娘回来了！
呜呜，可惜人家如今是萧大人了！
他们中有些人是馋了，想凑过去吃吃。
但是，很多人也知道，今天是萧舟的生辰，人家妹妹特意过来给哥哥过生日的。
他们可不太好意思厚着脸皮过去。
所以，最后也只能闻一闻算了。
但是，好香啊！
特别是那上头的辣香，简直霸道的让人拒绝不了。
哪怕飘到风里，香味儿已经消散了很多。
但是距离近些的学子，还是闻的特别清楚。
之后的白芝麻，被余温一烫，那香味儿瞬间被激发出来，带着孜然的香一起，飘向了远方。
羊肉的鲜，孜然和芝麻的香。
它们撞到一起，就是美食美味的碰撞。
哪怕没看到实物，但是很多人已经在脑海里，描述了一下美食的样子子。
“我闻着，应该是羊肉。”
“有茱萸。”
“不，我觉得是辣椒，这东西比茱萸味儿更重。”
“肯定有孜然，还有芝麻！”
“呜呜，最后这一把芝麻，肯定量大还香，烘熟之后的味道，我肯定没闻错！”
……
闻到的，已经在幻想孜然羊排的样子了。
至于看到的人……
嗯，这简直是一种折磨啊！
能看不能吃。
毕竟萧念织还在那边忙呢，他们总不好直接就开动吧？
颜色赤亮的羊排，沾染着浓郁的香料一起，哪怕闻不到味道，只是看它的模样，就知道一定很好吃！
羊排的浓香，直接盖过了其他的香。
在学子们以为，今天晚上最香的，也不过就是羊排的时候……
萧念织直接开始热锅炒糖色，搞起了红烧肉。
另一边的排骨已经腌制到位，直接送进了烤房里了。
特意用肉桂粉和调料一起，把排骨腌制入味儿，然后送入烤房里去烤制。
浓郁的香，顺着温度一起，裹挟着层层白雾，从烤房里飘出来，诱惑着每一个路过之人，属于美食的神经和灵魂。
本来摆到桌上的羊排已经足够香了……
但是！！！
烤排骨的香飘出来的时候，众人又觉得，不不不，羊排其实闻着也不是特别香。
这排骨的香，会不会太过分了啊？
烤排骨的浓郁肉香，再配上萧念织那边正在忙活着的甘甜肉香。
今夜的国子监食堂……
没有哪个学子，能淡定的走出去！
红烧肉烧上热水去收汁的时候，萧念织另外一灶也已经起了，直接开始炒鸡。
他们人不算多，不需要准备的太多。
孜然羊排，烤排骨，红烧肉，浓香炒鸡这四道大荤之后，剩下的就是快炒几道小菜就可以了。
萧念织已经备好料，只等锅腾出来，直接大火爆炒，很快就能出来。
排骨并不是一次就能烤好的，烤的差不多的时候，还需要取出来，重刷一遍调好的酱料，洒上白芝麻，再烤一会儿。
这个需要把握着烤房里的温度还有时间，自己调控着。
萧念织对于国子监这边的烤房，已经十分熟悉了。
哪怕很久没用，但是也还记得它的大概脾气。
所以，并不怕排骨再烤不好。
等到红烧肉上桌，炒鸡也已经在收尾的时候，烤出浓香肉味儿的排骨，已经被萧念织重新刷上酱料，再次送进去烤了。
红烧肉的香，甜又带着一点鲜香味儿。
只闻着味道，就能想象出来，五花三层的肉块，带来的属于美食的软糯质感，还有绝美口感。
萧念织那边已经在炒菜了。
她速度实在是太快了，很多流程，可以说是闭着眼睛都可以，太熟练了。
崔婶子和富婶子觉得自己打下手，都帮不上什么忙，萧念织那边就已经麻利的炒上了。
两个人一边感叹，自己技术还是没多少进步，一边又羡慕萧念织小小年纪，就已经如此厉害了。
不管是在厨艺上面，还是在官场上。
这个小姑娘，年纪不大，但是却有一颗玲珑心。
她的未来啊……
两个婶子对视一眼，忍不住相视一笑。
这个小姑娘的未来，一定会很好很好的。
早在她们最初碰到的时候，小姑娘身上的那股子机灵劲儿，似乎已经在昭示着什么了。
两个婶子觉得，这样挺好的。
这么好的姑娘，能有美好的未来，也都是她自己努力的结果。
当然，过程中，肯定少不得贵人相助。
但是，更多还是她自己争气啊。
像是她们，哪怕是有贵人相助，但是自己也爬不上去。
等到烤排骨的时间可以了，萧念织将这边的灶台收拾的也差不多了，接着就转身去了烤房那里。
烤窖打开的瞬间，不夸张的说……
整个食堂飘着的，都是浓郁鲜香的肉味儿！(本章完)