第239章 秃黄油
带孩子赶海是种什么体验?
别人家的简月岚不清楚,但她家这个不但耳聪目慧,还运气特别好。
平时带兜兜来赶海,这孩子总能发现好东西。
此次也不例外,到达目的地没多久,他就领着大吉它们捡了不少猫眼螺,八爪鱼和成人巴掌大小的皮皮虾。
耳边都是他兴奋的尖叫声,和小猫崽们的喵喵声。
简月岚盯着看了会,和他商量道,“兜兜,你和太奶大吉它们就在这里玩,妈妈去那边给你挖螃蟹好不好?”
“哪里?”
小孩儿抬头看了过来,简月岚就指了指不远处的滩涂地,“那边。”
“阔以,妈妈安全。”
这是让她注意安全的意思。
“好嘞,那妈妈去了。”
“再见!”
小孩儿欢快和她挥手,大吉它们也跟着喵喵叫,还贴心的过来蹭蹭她。
兜兜见了也扑过来,“妈低。”
这是要她弯腰低头的意思。
“干什啵······”
响亮无比的一个口水吻,打断了她的话。
简月岚愣了下,才回亲了他一下,“妈妈很快回来,你要保护好自己和太奶大吉它们。”
“好滴。”
于是,简月岚和老太太打了声招呼,就拿着装备去了不远处的滩涂地。
青蟹是滩栖蟹类,喜欢生活在潮间带着泥滩或者泥沙质的滩涂地,会在滩涂泥中筑巢。
现在的海洋资源非常的丰富,大潮退后滩涂地不但能挖青蟹,还能捡到不少好东西。
因此,和章楠她们分开后,她就带着老人孩子直奔这边过来了。
这可是她好不容易找到的宝地。
平日没什么人过来。
这么大一片地都是她的,希望今天收获满满。
刚进入滩涂地,简月岚就捡到了多宝鱼、皮皮虾和几只扇贝。
还有个不认识的螺,个头挺大花纹也很好看。
她都搞不清楚怎么会有这么大的螺出现在滩涂地,但这不重要,捡到了就是她的。
零零碎碎捡了不少东西后,她开始寻找青蟹洞。
很快,一个有青蟹爬过的洞出现在她视野中。
“就是你了。”
蹲下身,她拿起小铲子开始忙活起来。
等挖的差不多了,她将沙泥清理了一下,就伸长手探了进去小心翼翼的摸索。
然后,她摸到了一个硬物。
接着手一扬一甩,黑乎乎带着泥土的青蟹被甩了出来。
落地的瞬间,这只离开巢穴的青蟹立刻张牙舞爪往旁边跑。
“拿来吧你。”
简月岚眼疾手快把它抓住,感受了一下重量后露出一个满意的笑,“开门红,都有一斤多了。”
她捞了一坨淤泥糊住青蟹的眼睛,这样可以让青蟹看不见。
随后放进用了草叶树枝隔开的水桶里,有东西隔着,那些八爪鱼多宝鱼之类的就不会被它夹死。
虽然都是个死,但晚死比早死总归要好点。
有了第一只青蟹,就会有第二只······然后是很多只。
一个多小时的时间,简月岚挖了二十多只青蟹出来。
9-11月是青蟹产子的时节,这个时期的青蟹最是肥美不过,壳大如盘,黄多油满。
看了眼自己的收获,她停手罢工,拎着桶一步一挪的离开滩涂地,去和兜兜他们汇合。
见到她提着桶回来,老太太凑过来看了眼桶里的收获,顿时笑容满面,“知知你今天是捅了青蟹窝呀。”
“哪里哪里?”
正带着大吉它们堆沙子玩的小兜兜,立刻跟发现了新大陆似的丢下铲子跑过来要凑热闹。
大吉它们立刻跟上。
“这呢。”
简月岚拿了个青蟹放在沙滩上,眼睛被泥糊住的青蟹在沙滩上左右爬动。
小兜兜哇喔一声,奶声奶气,“妈妈,大螃蟹。”
“对,今天运气好都是大青蟹。”
她正要把青蟹捡起来丢回桶里,三花猫美美突然冲过来扬起小爪子对着青蟹邦邦开揍。
猫猫拳抡的恨不得飞起。
嘴里还喵个不停。
简月岚和老太太一脸懵,这啥情况,青蟹又没招它惹它,做什么要揍人家?
“美美,不打喵!”
小兜兜出声,扬着爪子还想揍的美美顿时僵着毛茸茸的小身子转头朝他喵了声。
“不打,吃喵!”
小兜兜蹲下身握了它的小爪爪,奶声奶气道,“你们吃喵。”
这话一出,大吉它们立刻凑过去蹭他。
美美更是往他身上爬,左拥右抱化身为猫爬架的小孩儿摸摸这个,亲亲那个,一碗水端平的技术非常之不错。
绝不独宠任何一只,一视同猫。
等把小猫猫哄好,他睁着乌溜溜的大眼睛看了过来,“妈回?”
“嗯回。”
“好哟,回家吃蟹蟹。”
小孩儿欢呼起来,想吃螃蟹的心情非常之迫切。
简月岚就笑着带他们回了家。
然后,她和老太太开始整理今天的收获。
青蟹和捡到的鱼虾螺等一倒出来,小孩儿就眼尖的发现了一只与众不同的青蟹,“妈妈,黄!”
小孩儿手指了指蟹壳在阳光的照射下呈黄色的蟹,小脸上表情疑惑。
估计是想不明白这个蟹怎么颜色不一样。
“妈妈看嗯?”
简月岚顺着他手指的方向看了过来,一看也有些疑惑,颜色好像确实不对。
“我洗干净看看。”
青蟹都是从洞里掏出来的,身上裹满了泥巴,洗干净后简月岚顿时一脸惊喜,“这是黄油膏。”
黄油膏只出现在雌性青蟹中,成熟的雌性青蟹产卵时受阳光的照射和刺激,体内的蟹膏会转化为金黄色的油脂。
然后渗透到身体各个部分,蟹身呈现出黄色。
检查一下蟹腿,好家伙,每一只蟹腿都是饱满的黄色,背上则呈现出半透明状,这是蟹膏化进后才会呈现出的状态。
黄油已经渗透到了整只青蟹的各个部位。
“我宣布,今天吃秃黄油饭。”
“好耶,吃喵!”
小兜兜不知道秃黄油饭是什么,但这一点都不妨碍他对秃黄油饭的向往。
老太太就笑,“得等到晚上。”
“我现在就去做。”
家里没有氧气泵这些东西,得趁着这些海货处于鲜活状态赶紧处理了。
死了再做味道会大打折扣。
念及此处,“奶,你看着他们,我现在就去做。”
“行。”
见她把所有的海货都端走,老太太纳闷道,“都做啊?”
“嗯。”
“可小叶要晚上才回来啊。”
这是担心叶临星吃不上好东西。
简月岚觉得这都不是个事,头也不回道,“不打紧,我做好了给他送去,正好赶上午饭。”
然后,11点还差几分钟的时候,叶临星收到了来自简月岚送来的爱心午餐。
饭盒盖子一揭开,浓郁的香味扑鼻而来。
闻到香味的白烨他们看了过来,金灿灿被油光包裹着的秃黄油嚣张又霸道的闯入视野中。
然后——