第九十章 生意十分火爆!
從中午十二點。
一直忙到下午兩點。
林峰和熊小龍兩人,才有歇息的時間。
“大佬幸苦了!”
安嵐搬來凳子,很狗腿地讓林峰坐下。
“今天真是多虧了林總。”
“要不然,顧客肯定會生氣走人的。”
“看來以后,店里還得再請幾個廚師才行。”
林峰贊同地點了點頭。
當初以為有熊小龍,再加上兩名幫廚就夠了。
現在看來,恐怕還要再招兩名廚師才行。
想到這里,安嵐就有些為難了。
這幾天店里都需要人手,可林總還要照顧孩子。
那可怎么辦啊?
“算了,這個先放一放。”
“剛才有客人問我,店里有沒有涼菜和鹵肉。”
“我收錢收開心了,就說晚上有,讓他們下班過來吃!”
“現在怎么辦啊,我們要去別的地方,買鹵肉回來給他們吃嗎?”
熊小龍站出來說道:“不用,我們可以自己做,這樣還能節省成本。”
安嵐也是這樣想的,但是她怕時間來不及。
“他們六點就下班了。”
“我們按六點算,現在還有四個小時,來得及嗎?”
熊小龍拍了拍胸脯。
“來得及!”
“只要一邊熬鹵水,一邊買肉回來,就完全沒問題!”
安嵐看了看林峰,有點不好意思開口。
林峰今天本來就是過來幫忙的。
而且這家店,最大的股東是他,總不能什么都讓安嵐去做吧。
他站起來說道:“鹵水我來熬,你們去買鹵菜。”
“我去買,你們先吃飯。”
熊小龍站出來說道。
林峰在廚房熬制鹵水,有空了就出去吃飯。
過沒多久,熊小龍提著肉菜回來。
聞到鹵水味,忍不住感嘆道:“好香啊。”
因為鹵水熬制的時間短,所以顏色還比較淡,但是香味卻很濃郁。
林峰把火調小,準備把肉菜放下去。
“你去吃飯,我來。”
“不用,林總,你休息吧。”
“快去吃,晚上才有力氣干活!”
看到林峰強硬的態度,熊小龍只好乖乖出去吃飯。
林峰拎起袋子,將里面的肉菜,一股腦全部倒進大鍋里。
豬肉、牛肉、雞翅、雞腿、豬蹄……
五花八門的食材,全部倒進大鍋,瞬間冒出白煙。
像豬頭肉這樣的硬貨,林峰先是拿刷子洗刷了一遍,然后用鋼釘不停地扎著豬頭。
這樣方便入味。
接著焯水,最后才放進鹵水里燜煮。
把食材放進去后,接下來就等待時間入味了。
林峰忙得差不多,熊小龍走了進來。
“林總,我吃完了,讓我來吧。”
林峰也沒客氣,點了點頭道:“行,那我去看看孩子們。”
脫下圍裙,林峰離開廚房,來到后臺休息室。
看見張雨曦和寶寶們睡得香。
他不忍心打擾,又回到了飯店里。
此時,安嵐從外面,買了一些海帶和豆干回來。
也全部放進去,一鍋燉!
安嵐累得雙腿發顫,“真是錢難掙,屎難吃啊!”
但是能靠自己的努力賺錢。
這種感覺,還是很不錯的!
看了看時間,距離晚上六點,還有一個小時。
鹵味完全可以搞定。
趁著這個空隙,安嵐給老爸打了個電話,叫他多派點人過來。
要是再這樣下去,真的會累死人的!
此時,劉波也忙完店里的事情,來到了飯店。
“安總,開業大吉!”
安嵐嘿嘿一笑,“你來的正好,店里缺人手,等下就麻煩你了!”
“沒問題,都聽您的吩咐!”
劉波憨厚地說道。
……
到了晚上,客人比中午還要多!
估計是人群效應形成,有很多都是慕名而來的。
不到七點,店里面就已經坐滿人了,外面還有人在拿號排隊。
生意十分的火爆!
“老板,現在有鹵味了嗎?”
“老板,來一打啤酒!”
“老板,再來一份醬牛肉!”
安嵐笑著回應客人,“好好好,馬上就來!”
有很多路過的客人,看到安嵐站在門口招攬生意。
本想進去看看,但是看到里面,人頭攢動的樣子,只能搖頭離開了。
安嵐也沒辦法。
但凡店里還有位置,她是絕對不會放這些人走的!
到了晚上十點,客人們才陸續離去。
安嵐也松了口氣,總算把客人招待完了。
她已經迫不及待想要算賬了。
今天生意這么好,營業額肯定很驚人!
林峰過來說道:“安嵐,我們先走了。”
“好,謝謝林總。”
“我明天中午再過來。”
安嵐猶豫了一下,最后還是拒絕。
“不用林總,我已經叫我爸,派幾名廚師過來了。”
“他們今晚就能到羊城,明天就可以來上班。”
林峰點了點頭,“行,那你需要我的時候,給我打電話。”
安嵐怎么好意思打,林峰也是個大忙人。
照顧四個寶寶就夠他累的了,店里人多對寶寶們也不好。
她是肯定不會讓林峰過來的。
但嘴上還是笑道:“行,有問題我再找你!”
“對了林總。”
“鹵水的配方,你等下寫給我唄。”
“好。”
車內,張雨曦托著腮,看著外面的景色。
她忍不住笑出聲,“安嵐估計自己也沒想到,自己會在羊城落腳,還開了一家餐廳。”
本來,她只是過來看望自己。
“參加完寶寶的半歲宴,她還跟我說,要出國散散心。”
“等靜下來,再考慮以后的人生規劃!”
林峰靜靜地聽著,緊緊握住張雨曦的手。
似乎在回應張雨曦的世事無常。
外面,起風了。
天氣也漸漸變涼起來。
張雨曦經歷過上次感冒事件后,特意注意天氣變化。
以防自己再次感冒。
聽唐秀芬說,這是坐月子落得病,以后得多注意點。
其實……
她只是那幾天太忙,再加上天氣冷,所以才會感冒。
……