第一百三十三章 元宵開業

  等他們逛完街，傳單也發完了。
  “咚咚咚……”
  街道上，突然傳來一陣敲鑼打鼓聲。
  只見一行人浩浩蕩蕩地涌出，全都是叔叔阿姨輩的。
  他們身穿喜慶的衣服，手里舉著牌子。
  原來是一家干鍋店開業。
  林峰一琢磨，回到去跟姜安民和林家駿商量。
  趁著過年人多，正是宣傳的好機會。
  報紙上登,電視臺播，找一輛車在附近幾條街宣傳。
  宣傳需要錢，但是背后的價值是不可估量的。
  跑這事就要靠他們兩個人！
  林峰出錢，他們出力。
  店里，已經將五個冷柜裝，這是線路要重新接，要找電工。
  這都不是事。
  兒童區的工人們已經就位,面積設定為十平米。
  滑滑梯,海洋球，兒童電視，都要一一具備。
  兒童區工人承諾，只要錢到位，兩天就能搞定。
  過年期間，人工都是雙倍漲。
  花了九十萬轉過來，一年房租二十萬，水電氣人工不一個月也要好幾萬。
  現在有的要重裝，還要花錢做宣傳。
  零零散散花費下來，快兩百萬。
  目前都是用林峰的錢先支付，林大安這些更希望店面能賺到錢。
  就這樣，大家從初三忙到了初十，店里像模像樣。
  因為添加了烤肉這一項，所以這里的火鍋桌要么全換了。
  要么重新改裝。
  左右合集成本，決定改裝，需要時間。
  畢竟幾十張桌子。
  “買新的吧,把這些買了。”
  有收這些舊貨,他們質量擺著,能賣出個好價格。
  而且,還要招聘員工培訓。
  他想了想，叫姜安民和林家駿。
  “你知道火鍋最重要的就是底料。”
  “所以，我打算把這個底料只透露給你們。”
  “以后我不在梅城，鍋底料都要你們自己來做。
  這也是表明對二人的信任。
  林峰將他們叫來廚房，“你們可以選擇錄像。”
  兩個人趕緊打開錄像功能。
  林峰一邊操作，一邊告訴配料克數。
  “這如同一種火鍋底湯，麻辣味的程度我會告訴你們怎么放。”
  林峰這次準備了好大好大一口鍋。
  不一會，一股香味撲鼻而來，醇厚綿長。
  然后林峰拿起鴛鴦鍋。
  “加這么底料，然后花椒，辣椒……”
  “開火之后，煮沸之后，讓店員將魚片下放進去，只煮兩分鐘就可以吃了。”
  林峰教學結束，魚火鍋也好了。
  “嘗一嘗。”
  兩個人一嘗，不由得豎起大拇指。
  “比那家店好吃太多了，美味！”
  “這魚好嫩滑，好吃,到時候我們生意肯定火爆。”
  林峰淡淡一笑,“這個秘制魚配方,我一會寫給你們，你們將它們打成粉末就可以了。”
  “清湯這邊，我們可以準備番茄魚火鍋，這樣小寶寶們也可以吃。”
  “但是不能有刺，所以用巴沙魚柳做魚片。”
  “清湯這邊的配料沒這么復雜，我也會把配方寫給你們。”
  “到時候你們按照配料熬好，買那種大桶封起來。”
  接下來就是商量價位。
  老人到65歲打五折，如果生日當天，免壽星單。
  成人一位88，兒童一米二以上半價，以下免費。
  如果有人在店里過生日，一送蛋糕。
  兒童區必須要人要員工看著，或者安裝個監控畫面。
  這樣做家長的，也能吃的放心。
  接著是菜品，必然要各式各樣，同樣也要考慮寶寶們。
  可以熬粥備著等等。
  還有三天就正式營業，除了開業那天會去。
  林峰這幾天都會在家照顧寶寶們。
  寶寶們對父母的依戀越來越大。
  林峰也不想大半天的看不到寶寶們。
  終于，將要迎來開業的日子。
  林家駿卻焦慮失眠，姜安民還好點。
  兩人打電話聊了許久，相信明天開業情況不會糟糕。
  掛了電話，林家駿躺在床上，明天早上六點就要去店里。
  迎來開業的第一天。
  希望，生意好吧！
  六點，林家駿精神抖擻的穿好，林大安三人也跟著激動。
  “走吧！”
  為了捧場，林大安把老同學，老同志全都邀請了個遍。
  王露的娘家人能來多少來多少，人數一定要湊起來。
  姜安民也是把能叫上的親戚，同學都通知了。
  蘇琪琪父母也會來。
  總而言之。
  開業當天，絕不能讓店里出現冷板凳的情況。
  林睿和林小蘭前期見不到人影，開業當天怎么說也要出現。
  林小蘭和馮勇一進店，就傻眼了。
  原以為只有一百多平米的店，沒想到上下兩層這么大！！
  林小蘭拉著二伯母小聲問，“林家駿哪里來的這么多錢？”
  “有錢個屁啊，你三舅給他們準備了二十萬，一分沒用上，都是林峰墊著的。”
  林小蘭的臉色就非常精彩了，扭頭就沒給馮勇好臉色。
  林睿過來豎起大拇指，“裝修可以喲，設計不錯！”
  廚房已經開始準備……
  越是臨近飯點，大家心里就越忐忑。
  別上午來個空窗，一個客人都沒有，那就尷尬了！