第41章 吃火锅
在这个偏远的古代小山村,姜榆度过了她来到这异世的第一个新年。
到了晚上守岁的时候,姜榆把买的糖果点心都拿了出来,一家人围在炉火旁。
大暑喜上眉梢,说着他从县城回来后,村子里的趣事,“娘,你是不知道,小四他们知道我在县城上了私塾,有多羡慕,回家就给他爹娘闹着也要去学堂,被她娘揍了一顿。”
姜榆趁机道,“知道了吧,读书这种机会不是人人都有的,你要好好珍惜,回村后是不是就把书本放下了,这样不好,温故而知新,这个道理你们夫子没说过吗?”
“温故而知新!娘,我懂了,明天起我就好好读书,不再跑去疯玩了。”
“大暑,娘不是不让你玩,只是怕你耽误了学业,开学后夫子不高兴。”
围着红火的炭火,和家人闲话家常,她有些想吃烤地瓜了,但原主的记忆里并没有这种农作物。
她对古代的农业发展不是很清楚,也不明白这里为什么有了土豆,却没有地瓜。
看着姜榆有些蔫蔫的,大年以为她困了,“娘,要不你回屋休息去吧,这里有我们守着就行。”
姜榆看看他们,觉得这样也好,“那好吧,看你这么懂事,明天的压岁钱也有你一份。”
大年听到还有钱拿,乐的牙花子都呲出来了。
新的一年姜榆是被鞭炮声吵醒的。
起身出门查看,原来大年两兄弟在放鞭炮,灶房炊烟升起,看来家里她是最后一个起的。
“娘您看,下雪了!”大暑戴着棉帽子兴高采烈地告诉她。
姜榆看看外面,果然在飘小雪花,“好啊!这场雪下的好,瑞雪兆丰年,看来今年的年景也不错。”
姜榆穿戴好就是发压岁钱的环节,每人二十个铜板。
这比以往可多了不少,大年自从成亲后就没有压岁钱了,大暑最多也就六文钱。
三人异口同声,“谢谢娘,祝娘新的一年身体安康,发大财!”
姜榆乐了........
雪越下越大,大暑吃过早饭后就跑出去了,姜榆摇摇头,果然是小孩子,说好的好好读书呢!
大年也带着他媳妇去了相熟的人家去串门。
只有姜榆,她在村里相熟的人都是娘家人,今天不适合拜年,又刚刚和离,出去难免被人想起,议论一番,反正她也怕冷,索性就躲在屋里,给自己冲了一壶菊花茶,写起了话本子。
临近做午饭的时候,姜榆才起来活动,看着外面白茫茫的一片,她觉得这种天气适合吃火锅。
但家里没有铜锅,本想放弃,但念头一旦起了,再换别的,就有些索然无味了。
在灶房一通翻找,最后这角落里找到了一个落灰的双耳铁锅,\"就它了......\"
买的牛肉都被她卤完了,昨天郭氏走的时候给她拿了一半,羊肉还有一些。
把冻的邦邦硬的羊肉和冻豆腐拿进屋先缓缓冻,木耳,野菌菇亲泡上,等会就吃菌汤锅底,青菜也能对付几样,白菜,豆芽,萝卜,土豆都切好放到一边。
家里没有麻酱,不过有小半瓶的香油,一会调个油碟也不错。
一切准备好后,就等着几个小的回家就行了,她闲着没事,就拿起铁锹清理起地上的积雪来了。
“娘,您饿了吧,我和村口的一个小媳妇说话,一时忘了时辰,现在马上就去做饭。”
“不急,我都准备好了,大年和大暑呢,他们怎么没和你一块回来?”
“大年去外婆家找小弟,马上就回来。”
“那好,准备一下,马上就能吃饭了。”
姜榆把化好的羊肉切成薄片,炭炉上架上双耳铁锅。
菌汤锅煮沸后,下入一片片嫩嫩的羊肉,在滚烫的锅底里一涮,吃起来嫩滑嫩滑的,且无任何膻味。
大年吃了一口就停不下来了,“娘,这叫啥吃法,真好吃,就是麻烦了一些,还要自己现煮。”
“懒死你得了,就往锅里下个菜的功夫,还能有多累。”
大暑夹了一筷子冻豆腐放到大年碗里,“哥,你别说话了,多吃点。”
“你小子碗里都是肉,干嘛给我夹一筷子冻豆腐......”
汪氏也觉得好吃,提议道,“娘,这东西好吃还省事,咱家铺子里卖这吃食多好。”
姜榆看看她,没想到她还挺有生意头脑,火锅的生意她何尝没没想过,但在店里招待客人总不能还用铁锅吧,铜锅这里没有卖的,根据她对铜价的了解,定做一口铜锅,连工带料的话差不多需要十两银子左右,以她现在的实力,那就是百日做梦。
便随便应付道,“炉灶太烫,万一客人不小心在店里烫到就麻烦了。咱还是卖咱的面稳妥些。”
汪氏本来就是随便一说,听了姜榆的话她觉得有道理,也就打消了这个想法。
.......
时间转眼就到了初四,大年夫妻俩初二去了汪氏娘家,就在那里住下了,大暑现在上午在家背书,吃过午饭后就跑去外婆家,一直玩到天黑才回来。
说真的,劳逸结合这四个字,他是用了个明明白白。
榆记初八营业,姜榆打算初六就去县城,今年初二叶青娘当然没有来,一家三口不知道怎么样了,反正她在村里待着也没事,还不如去县城铺子里收拾收拾。
初五这天,上午在家写了一上午的画本子,吃过午饭后她就和大暑一块去了郭老汉家。
老两口都在,郭氏在帮姜梧做鞋,姜老汉还在做他的手工活。
“爹娘,今天才初几啊,你们就开始干活?”
姜老汉乐呵呵的,“这伙计又不累人,闲着也是闲着。”
郭氏把炕头的东西放到一边,让姜榆坐下,“快过来炕头坐,这么冷的天,你咋出来了。”
“娘,我在家又没事,就想着来您这说话。”
说是来找郭氏聊天,但大多都是郭氏说,她听着。
郭氏是个消息灵通的,把村子里的八卦都给她绘声绘色,添油加醋的说了个遍。