第131章 薄荷的操作,亮瞎所有人的眼
菜买好了,十人份的挺多,男孩子们都绅士地主动帮拎,两个女孩儿则大摇大摆地领着他们回了军校。
那架势,明明只是个六人小队,居然还走了浩浩荡荡的气势。
军大里,其他同学都看呆了!
大家议论纷纷:“他们干嘛?怎么买那么多东西?看着都是绿的红的,像是水果啊!?”
“雾草,这么豪横的吗?买这么多水果是要干嘛?”
“不像是水果,我看着像是青菜呀!不过……他们买那么多青菜干什么?”
“诶……他们走的方向好像是食堂啊!我明白了,他们一定是买好了蔬菜,找食堂阿姨帮着加工了自己吃。
“这主意不错啊!比打成品菜要便宜多了,下回咱们也试试,天天喝营养液,虽然有营养,但确实没滋没味儿的。”
“要不跟去看看?说不定他们不是加工,有别的作用呢?”
“菜能有什么别的作用?”
“看看呗,去看看不就知道了?”
于是同学们便怀揣着好奇之心,一个个悄悄摸摸地跟去了食堂,然后他们就发现,薄荷他们虽然找了食堂阿姨,但不是让阿姨加工,机电是自己加工……
大家又疯了!
不是,这年头谁还会做菜啊?
“真的假的?薄荷要自己做菜吗?她会吗?”
“这话问的,事实都摆在眼前了,还问人家会不会?”
“他那么会玩刀,切菜应该是会切的吧?我听说,现在考星际厨师可难了,第一步就是考刀工。”
“薄荷刀工肯定没问题啊!杀异种都跟切瓜砍菜似的。”
“不是,你们怎么回事?杀异种和切菜那是一回事吗?”
大家叽叽喳喳,但却越发好奇了,于是原本还只是远远地悄摸摸地看,这看着看着,就看到了跟前。
事实证明,薄荷不止是会做饭,而是很会。
笃笃笃笃笃笃……
这是薄荷切土豆丝的声音,大家就感觉那么圆圆一个小东西,在她手里就眨眼之间成了片,再眨眼之间,又成了丝儿。
薄荷将切好的土豆丝儿泡上水,之后又开始拍黄瓜。
啪啪啪的几下,再改刀装盘,洒上点盐,放一边备用后,又开始处理买回来的一大块肉,真的是很大一块肉,至少有十斤左右的一长条。
她打算先切肉,其实肉类处理起来也比菜类要麻烦,切起来也更难一些,但这些对薄荷来说,都不在话下。
毕竟,杀人很练刀,她对自己的刀功很有信心。
薄荷取了一块瘦肉下来,放一边备用,这些瘦肉她打算切成肉丝,一半炒给他们吃,一半做糖醋里脊。
五花的部分,做了两种处理,一半切成四方小块准备做红烧肉,另一半切片,打算做粉蒸肉。
其实她自己更想吃梅菜扣肉,但308星好像没有梅干菜,所以,只能作罢。
粉蒸肉也挺好,底下还能垫上土豆,芋头之类的,又是一种吃法。
薄荷没有买排骨,主要是同时做几个大的烧菜太要时间了,排骨虽然也可以粉蒸,但没必要搞两种一样的蒸菜。
她还买了虾……
这一点必须夸夸308星的虾,这东西居然是所有菜类里最便宜的,而且是海虾,个头巨大。
这个好弄,料调好,蒸上后,调好醋汁辣子,就行了。
薄荷一边处理菜,一边还使唤着小弟们干活。
莫妮卡女孩子,就让她在一边摘菜,几个男生负责剥蒜,切洋葱,还有洗辣椒,刨胡萝卜丝之类的。
总之,干的那叫一个热火朝天……
别说是军校的同学们了,就连军大的打饭阿姨都惊呆了,特别是看着薄荷做的那些配菜,她感觉自己都不会。
于是,打饭阿姨一个光脑打给了他们军大总厨:“老大,你快来,有个学生超级会做菜,快来偷师啊……”
后来,总厨真的来了。
再之后,其他闻讯而来的厨师也赶到了。
他们看着薄荷的动作,有人机智地拿出光脑全程录影,说是要带回家里好好研究琢磨。
薄荷也没想到自己就是想做顿饭,还引发了围观。
总厨更是化身十万个为什么:“薄荷同学,这个为什么要加料酒和姜啊?你不是做红烧吗?为什么要先下水煮?这个蘸料是用什么调的?为什么这么鲜甜?大米为什么要打成粉碎状?”
好在,薄荷脾气还算是好,每一个问题都好好回答了。
比如,肉类和鱼类要加料酒和姜是为了除腥 ,比如红烧肉先焯水是为了去掉残余的血水,再比如大米打碎是为了做粉蒸肉等等等等!
她觉得,反正她要做,顺口回答一下也没什么。
再说了,一个军大不分两家话,她要是教会了这些厨师,以后他们做了拿来食堂里卖,她不也有口福了么?
所以,不藏拙……
最后处理鱼,主要是鱼类的有腥味,杀完后菜板上会有味儿,所以,最后弄这个。
她一通操作猛如虎,手起刀落,杀鱼剥鳃,去内脏,打鱼鳞,最后鱼头放一边做双椒鱼头,鱼身切块,做红烧鱼块。
所有人都看傻了……
总厨差点把头顶上的厨师帽取下来戴她头上认老大,但他没有,他转而也打了个光脑给他的上上极。
也就是308星的厨师联盟的总长。
总长听了他的话后,直接让他调转了镜头,看薄荷做菜……
正好,这时薄荷准备的十几道菜都配好菜了,本来还想包些饺子的,可是和这么多人吃的面也太累了。
她选择放弃,改而蒸了米饭。
米就必须借用军大厨房的了,本来她要出钱买,但总厨表示,只要她肯做好菜后每一道都给她尝一口,大米就免费提供。
还有这好的事儿?
薄荷立马答应,之后,又使唤着小弟们去淘米。
结果小弟们淘米都不会,最后,还是打饭阿姨主动教着淘好了,再帮着蒸上了后,薄荷才将围裙重新一系,开始烧菜了。
上锅蒸的菜都好说,调好料蒸上就行。
几个烧菜也好说,就是要时间,只用一个灶就太慢了,好在,这里是军大食堂 ,厨房里一排二十几个灶。
薄荷同时开了三个灶,一个做鱼,一个烧肉,还有一个用来炒菜。
然后她这一通操作下来,又又又让所有人都惊呆了……