第六百二十九章 火暴豆芽
而这一次的水煮豆芽的价格却出乎了所有人的预料,一道水煮豆芽的价格足足是他们预料中的数十倍,达到了四百八十八。
看到这个家伙,所有打算点水煮豆芽的人都傻在哪里,更有人直接将服务员叫过来,询问他们是不是将水煮豆芽的价格给定错了。
无忧食府这边似乎早已预料到会出现这样的情况,服务员在告诉食客们水煮豆芽的价格没有定错,而且打开了大屏幕。
食客们在看到大屏幕上无忧食府的厨师长正在用一块块猪大骨、羊骨、鸡骨熬汤,熬汤的过程中价值不菲的羊肚菌被投入到大锅中。
当骨汤被熬制出来,经过几道程序之后,骨汤变得清澈无比,这让人们感到惊讶,这骨汤和今天出售的水煮豆芽有什么关系。
接下来的一幕让所有人都愣在哪里,他们看到郑敏将带着须根的豆芽投放到骨汤中,再进行熬制。
看到这里,食客们眼眸中除了震撼就是震撼,这水煮豆芽的做法还真的和网络上传奇川菜中的水煮白菜有带你相似。
如果说刚才他们以为四百八十八一道水煮豆芽价格高的离谱,在看完水煮豆芽的做法之后,他们才知道水煮豆芽并不是他们现象中的简单,功夫繁琐不说,还要消耗大量的食材。
无忧食府所用的食材几乎都是西韩岭出产,那猪骨、羊骨、鸡骨定然就是现阶段有钱都不一定能够买到野猪肉、黄羊肉。野山鸡。
如果按照现阶段猪肉、羊肉、野山鸡、羊肚菌的价格,这一道水煮豆芽定价在四百八十八还真的一点不贵。
因为水煮豆芽的价格不菲,一些自知经济实力上不去的人选择点了其他菜肴。
当水煮豆芽在端上来的下一刻,原本还在讨论水煮豆芽的食客们一下变得安静下来,一个个都转看向端上来的水煮豆芽。
很多人没有点水煮豆芽,可他们闻到水煮豆芽弥漫出来的香味之后,他们就沉醉不能自拔。
当水煮豆芽被端上餐桌,点餐的食客以及围过来的食客们都是一愣,这也太过普通了点吧,这不就是将豆芽放进水利,在上面放了几个葱花、滴了几滴油吗。
惊讶的同时,食客们还是将水煮豆芽拍摄下来,随后看向订餐的食客,当食客夹起几根豆芽放进嘴里的那一刻,不知道多少手机镜头对准了他。
随后食客夸张、陶醉、惊骇的表情被人们都详细的记录下来,一起的食客们看到这一幕,他们也顾不上拍摄,也拿起筷子。
看着食客们疯抢食水煮豆芽,根本不需要拍摄着形容,看到视频的人们都能够想象出看上去极为普通的水煮豆芽会是什么味道。
只是几张照片,几个视频,根本没有多余的话语形容,水煮豆芽就引爆了网络。
随后有人更是将无忧食府的水煮豆芽和川菜中的那一道传奇菜肴水煮白菜相提并论,这更是让无忧食府的铁粉们和川菜的拥护者展开了一场口水大战。
不管怎么说,就是一顿饭的时间,水煮豆芽火爆了整个餐饮界,以往无忧食府每一道菜肴推出之后,餐饮界都会想办法模仿。
可这一次人们在看到视频中水煮豆芽繁琐的过程,几乎所有人都打消了念头,不是他们不愿意模仿,是他们是在没办法模仿。
先不说手续烦不烦所,就是昂贵的食材,他们就有点吃不消,如果鞥能够模仿出来倒是好说,如果模仿出来的水煮豆芽味道不好,他们可就会赔个血本无归。
文赢阁中,一大家子人也正在吃食水煮豆芽,听着刘凤英、杜梦楠说这网络上人们对于水煮豆芽的评价。
秦亚洋咯咯一笑,“新宇,你这水煮豆芽味道虽说超过了爷爷做的水煮豆芽,不过我怎么觉得还差了点什么?”
杜梦楠他们听秦亚洋这一说,都是一震,随即一个个激动起来,要知道从他们认识赵新宇到现在。
赵新宇做出了很多菜肴,每一道菜肴他们根本无法挑出任何毛病,这现在秦亚洋却将人们比作水煮白菜的水煮豆芽缺了东西,这让他们所有人带着激动看向秦亚洋。
赵新宇哈哈一笑,“我就知道瞒不过你们,这里面的确还缺了一味骨汤,如果有这一味骨汤的话,味道会提升不止一个档次。”
经营了几年五星级酒店的杜梦楠听赵新宇这一说,娇躯不由得一震,现在的水煮豆芽在他们眼中已经是顶级美味,这如果再提升一个档次,他们都不知道会达到什么味道。
“赵新宇,水煮豆芽中缺少什么骨汤。”
秦亚洋咯咯一笑,“你们都吃过,鹿骨的骨汤。”
杜梦楠他们都是一震,如果说是缺少鹿骨的话,他们也不觉得意外,毕竟谁不想将美味做的完美无缺。
这现在家里明明有鹿骨,赵新宇做出来的水煮豆芽却不放鹿骨的骨汤,这就让他们想不明白。
“赵新宇,咱们明明有鹿骨,你为什么不在水煮豆芽中放鹿骨。”杜梦楠皱了皱眉头。
“的确在水煮豆芽中添加鹿骨的骨汤之后味道会提升一个档次,可造价却是成倍提升,这样的水煮豆芽鞥能够吃得起的人就更少。”
“无忧食府那边倒是可以少一味鹿骨汤,咱们有鹿骨,为什么不放鹿骨汤。”
赵新宇哈哈一笑,看向杜梦楠,“咱们哪还有鹿骨,那一天一顿就将一头梅花鹿的鹿骨吃个了干净。”
“你这就给韩军他们打电话,晚上咱们就吃添加了鹿骨骨汤的水煮豆芽。”
“鹿肉咱们可以吃,不过这添加鹿骨的水煮豆芽就算了,你们还不了解敏姐,如果让她知道的话,无忧食府的水煮豆芽都要价鹿骨汤了。”
水煮豆芽一天之内火暴整个饮食界,这让更多的餐饮同行将目光聚集在无忧食府。
不过对于普通民众来说,水煮豆芽的价格太高,他们吃不起,也不关注餐饮界的问题,他们的目光都落在了冯家庄的豆腐作坊,因为他们都知道明天豆腐作坊会开始对外出售豆芽。
第二天,天还没有亮起来,豆腐作坊那边就被人们围了个水泄不通,几乎每一个过来的民众想的就是购买到能够让食客们疯狂的豆芽。
这一来豆腐作坊的几种产品中,豆芽在这一天成为了人们最想购买的产品之一。
当中午时候,人们将购买到的豆芽烹饪之后,哪怕只是用清水煮一下,都能够散发出一种迷人的香味。
至于说一些烹饪技术高一点的民众更是感到惊奇,他们以豆芽为主食材做出来的菜肴味道简直是无与伦比。
当这些人们将自己的经历分享出去,人们都彻底震撼了,人们如何也想不出这世界上怎么会有翠云豆这种神奇的品种,煮豆子味道好不说,就连做出来的豆腐生出来的豆芽都是如此味美。
西韩岭不断出现高端食材,无忧食府更是用这些高端食材做出了让人们流连忘返的菜肴,这让无忧食府的名气更是水涨船高。
每一天不单单是有黄皮肤黑眼睛的人用餐、到后来就连金发碧眼的老外都开始抢订餐位。
这些人在品尝到无忧食府的各种美味之后,更是在推特之上大加赞扬,这一来也引起了一个机构开始关注无忧食府。
欧塞古世界上公认的餐饮霸主,旗下的餐饮业几乎遍布了所有大洲,更是有着一家专门报道餐饮美食的新闻机构。
但凡能够被欧塞古报道的美味无不是同类中的翘楚,很快这道美味就会火出圈子。
人们熟知的北京烤鸭、狗不理这些曾经都被欧塞古报道,正是因为欧塞古的报道,但凡过来旅游的西方游客,他们首选的目标就是这两个地方。
这几年无忧食府横空出世,成为了鹏城餐饮的风向标,做出来的美味更是不断被同行模仿,这已经引起了欧塞古的注意。
只不过无忧食府的规模不大,一直以来虽说他们关注,可是却并没有派人过来。
就在近一段时间,先是素馅包子、饺子,再是豆腐、豆腐干、豆腐皮这些人们熟知的普通食材,现在又有了豆芽。
这几种在人们眼中最为普通的食材,却让无忧食府愣是做出了人间美味,他们在看到这些之后也终于忍不住,他们从中看到了机会,于是派人过来。
不过很多时候欧塞古做事不同于其他机构,他们虽说派人过来,派出的人也都是在餐饮界相当有名望的人,可是知道欧塞古派人下来的人却没有几个。
这一天中午,无忧食府再次是座无虚席,大厅中用餐的食客中,至少有四分之一是金发碧眼的老外。
他们中不少人都举着摄像机拍摄着无忧食府的环境以及上来的每一道菜肴。
在临近窗口的一个餐桌,有着六个老外用餐,三男三女,其中有一个白发苍苍,年近七旬的老人。