第90章 一顿操作猛如虎
话音落,她立即把砧板翻过来,钉子的尖头露在上面。
她把黄鳝的头往钉子上一按,钉尖就穿透了鳝鱼的脑袋。
鳝鱼一下子就被钉子固定住了,刘小翠又快速的用菜刀在鳝鱼的脖子上切开一道小口子。
接着,菜刀换剪刀,剪刀从那道小口子处开始,划拉一下,鳝鱼肚子被顺畅的破开。
修长的手指上布满鳝鱼血,刘小翠毫不在乎,熟练的取出内脏。
又放下剪刀换菜刀,嗤啦一下,还是从鳝鱼的脖子处下手,脊骨就被菜刀流畅的剔了下来。
黎帅看的一愣一愣的。
一顿操作猛如虎。
刘小翠又多了一项让黎帅崇拜的技能。
然而,还没有完。
剔除脊骨之后,刘小翠又拿起砖头“砰砰砰”的一阵捶打。
一条鳝鱼就被捶开,鱼身变成了平整的一条。
黎帅:“……”
原来砖头还有这个妙用——
不过十几分钟,两斤黄鳝被刘小翠处理的干干净净,只剩下肥美的肉身。
以前沈智他们也经常抓鱼摸虾,自然也少不了捉鳝鱼,刘小翠就跟着他们一起学杀鳝鱼,并且把这个技能练得炉火纯青。
别的女孩子看见这种滑溜溜的东西就会想起蛇,很多人都不敢吃,更别说杀了。
可是在刘小翠看来就是一道美食,跟野兔,野鸡没有什么区别。
她把鳝鱼冲洗干净,笑道:“余下的切丝就交给你了,阿姨让你杀鳝鱼,你不能什么都不做吧。”
黎帅汗颜道:“我来,你歇会。”
切鳝丝就简单那多了,黎帅的刀工其实也还不错的。
“笃笃笃”一阵忙活,终于齐活。
沈智和黎宣武这时已经回来了。
大家在一起就攀谈起来。
黎宣武听说了沈智对黑市的构想,赞不绝口。
最后有感而发,“如果那些供销社,国营商场也这么用心的去经营,生意怎么会越来越差?
都是因为抱着铁饭碗,积极性不高,这就是计划经济的一大败笔。”
因为没有外人在,他才敢这样吐真言。
杜美华端着菜上桌,白了他一眼,“你在家里说说就算了,可不要跑到外面去胡说八道,如果被别人听见,都不知道如何编排你。
孩子们闹,你也跟着一起闹,像话吗?”
事实上,杜美华就在供销社上班,她怎么会不知道供销社的经营状态?
当她得知儿子和沈智他们一起卖私货的时候,也是急的不行。
可是又得知沈智要帮着皮革厂卖存货,一趟就卖了一万多的时候,又觉得这也是不是办法中的办法。
皮革厂工人上千,总不能让他们喝西北风吧。
她知道丈夫是为了皮革厂的工人在考虑,也没有多说什么,选择默默的支持。
“我不说了,还不行吗?”
黎宣武笑呵呵的,目光看向她手里的菜,“哟,你的拿手好菜已经做出来了,我今天一定要多喝两杯。”
黎帅马上把酒杯摆放好,“爸,少喝一点,酒喝多了伤身。”
“今天高兴,就多喝一杯,下不为例。
你们两个可要喝的尽兴,随意一点,就把这里当自己的家。”
黎宣武对疯子和竹竿十分的亲切。
这两货跟黎宣武接触了一会之后,也不那么紧张了。
大厂长又如何,还不是两只眼睛一个鼻子。
立即举起酒杯表示尊敬,“黎厂长,这第一杯我们敬您,您见多识广,跟着您和沈哥,我们一定能够学到不少的东西。”
跟年轻人在一起,黎宣武觉得自己都散发了活力,一口就将酒闷掉:“你们也不错,都是敢闯敢拼的年轻人,黎帅认识你们之后,整个人也改变了不少。
说实话,我还得谢谢你们,这一杯是我敬你们的。”
推杯换盏,气氛便的更加热烈。
沈智和黎帅不喝酒,就给他们倒酒。
杜美华把菜上齐,也坐了过来,笑眯眯的对刘小翠说道:“小翠,我做的菜还合胃口吧,辣不辣?
如果你觉得辣,阿姨下次改进,少放一点辣椒。”
刘小翠吃的欢快,没有一点仪态,嘴里塞着一块五香酱肉,含糊不清的说道:“不辣,辣一点才够味,阿姨的厨艺比我娘强多了。”
她的娘的厨艺只比她好一点,属于饿不死人,吃不死人的阶段,所以她才经常跟沈智他们到外面打牙祭。
事实上,大多数的村妇都这样做饭,在物质匮乏的时代,大家只想填饱肚子,谁还有心思去研究厨艺啊?
杜美华就不一样,家里是双职工,经济方面算是比较宽裕的,闲暇的时候就研究做菜。
“你喜欢吃就行,只要你在县城,想吃阿姨做的饭就过来,阿姨随时都欢迎你。”
刘小翠欣赏她的厨艺,她更高兴,现在越看刘小翠越喜欢,要是能够早点娶进门做儿媳妇就好了。
刘小翠没心没肺的,哪能够察觉到这些。
她津津有味的吃着,傻呵呵的一笑,“那我就不跟阿姨客气了。”
青椒炒鳝丝,又麻又辣又鲜,吃一口,就是味觉的盛宴。
黎宣武吃了一口鳝丝,双眼倏然一亮,“今天的黄鳝是谁收拾的?怎么收拾的这么干净,连骨头都没有?”
杜美华马上就表扬起刘小翠来,“你儿子可没这本事,是小翠杀的鳝鱼,她可能干了,什么事都会做,而且做得好。”
疯子和竹竿同时咳嗽起来,意味深长的看了刘小翠一眼。
刘小翠恶狠狠的一记刀眼飞过来,吓得他们赶紧低头喝酒。
她什么事情都做得好?
让她做一顿饭试试……
杜美华觉得刘小翠就是那种出的厅堂,下得厨房的女孩,虽然是农村人,只要能把儿子照顾好就行。
就她这张脸蛋,带出去儿子和自己都有面子。
“小翠,你是真厉害,居然把鳝鱼的骨头剔得干干净净,这样炒出来的鳝丝更加鲜嫩,今天我有口福,还是沾了你的光。”
黎宣武和杜美华是一样的心思,不过他看中的不是刘小翠的容貌。
而是觉得刘小翠是一个很有思想的女孩子,巾帼不让须眉!