第18章 冯曼雪辞职入股
陆风正在吃午饭的时候,又接到了方欣的电话。
“小风,下午五点前再给我送一百份小菜,晚上客人比较多。”
“好的方姐,谢谢您支持。”
“小菜的口味要调好,可别因为太忙把口味弄坏了。”
“方姐您放心,口味方面一定不会有问题。”
挂断电话,陆风心里有点兴奋,一百份的大订单,那就是一千二百块。
吃过午饭,他就急忙去了市场。
他得早点把欣欣餐厅的订单做出来,下午店铺还得营业,时间比较紧张。
在他采购完蔬菜回去的路上,接到了冯曼雪的电话。
“陆风我辞职了。”
“怎么回事?”陆风停在一旁好奇的问道。
“今天刘风把我叫到办公室威胁我,还打算对我动手动脚,我给了他一巴掌,然后就辞职了。”
“嘛的,刘风这个狗东西真欠打。”
“我在进办公室前打开了手机的录音功能,他说的话都录了下来,发给了人事部,咱们部门经理、总监还有副总他们的邮箱,我走了,他也别想好受。”
陆风笑着说道:“你这一手可以,他估计不好受,没准会被开除。”
冯曼雪:“要是公司不开除他,那我就发到网上,明浩集团也是国内大公司,要是不严惩这种人,肯定会令公司名声受损。”
她继续说道:“陆风你干嘛呢?店铺生意怎么样?”
“我刚刚从农贸市场采购完蔬菜,正在回去的路上,今天要忙死我了,一家餐厅那边上午要了五十份,今天下午还要一百份,下午五点还得营业。”
“我现在没事过去给你帮忙吧。”
“行,那你过来吧,我一个人估计还真忙不过来。”
……
陆风回到店铺五分钟后,冯曼雪就过来了。
“曼雪你帮我洗菜,我来切菜,这里有一条新围裙你戴上。”
“嗯好。”
冯曼雪开始洗菜,陆风切菜,两人分工明确,效率比他一个人高了很多。
不到四点钟,陆风就已经打包好了一百份风味小菜。
“曼雪你在店里帮我看一下,我去给欣欣餐厅送过去。”陆风收拾好以后对冯曼雪说道。
冯曼雪微微点头:“好的,你去吧。”
下午四点二十。
陆风来到了欣欣餐厅,厨师长清点完签了字,然后他来到餐厅财务那里,对方给他结算了一千二。
在把店铺盘下来以后,陆风手里就只有三千块。
这三千块钱是原来的房东耿斌退给他的押金和房租。
今天生意不错,光欣欣餐厅这边就结算了一千八,如果再算上店铺卖的,今天的营业额或许可以达到三千多。
减去各种成本的话,净利润应该有两千多。
一天赚两千多,让陆风的心里有些激动。
回到店铺,冯曼雪看着他说道:“陆风你是怎么发掘欣欣餐厅这个大客户的?”
“不是我发掘的,是他们餐厅的老板家里人买过风味小菜,然后餐厅老板也尝了一下,感觉确实不错,就想引进到餐厅,她还想买我的配方呢,我没卖。”
冯曼雪轻轻点头:“原来是这样,欣欣餐厅我知道,在宝峰区是有名的高档次餐厅,那里人均消费得大几百块。”
“这么贵?”
“高档餐厅当然贵了,你这菜在这卖十二一份,在那里得可能得一百多一份。”
陆风微微点头:“能卖那么贵也是人家的本事,那种高档餐厅定价要是便宜的话估计还得被人嫌弃呢。”
冯曼雪笑着说道:“今天能赚多少钱?”
“欣欣餐厅这边送了一百五十份,一共收到了一千八百块,中午店铺卖了六十二斤七百多块,晚上再卖七百多的话不是问题,今天营业额能达到三千多,利润的话两千多没问题。”
“一天两千多,陆风你要发达啦。”冯曼雪惊喜的说道。
陆风:“欣欣餐厅这边还没定下来呢,只是先让顾客试试口味,如果可以的话才会让我长期供应,不能高兴的太早。”
冯曼雪:“陆风你这边一个人忙不过来吧?要不我给你打工吧。”
陆风听到她的话愣了一下:“你给我打工?你好歹是交通大学毕业的高材生,哪能干这个。”
“你能干,我为啥不能干。”
“我的意思是你在外面随便找个工作月薪最起码一万多,你跟着我干,我给你开多少工资合适?开的少你不合适,开的多我可能赚不了那么多。”
冯曼雪:“要不算我入股了,你不用给我开工资,亏了一起亏,赚了咱俩分。”
陆风看着她问道:“你真想好了?你要是入股的话,那两万块钱我可就不用还给你了。”
“想好了,那两万块就当我入股了,输赢我们一起扛,再说了我觉得你店铺还是很有潜力的。”
陆风:“既然你都想好了,那两万块钱就算你入股了,这个店铺还有三轮车我投入了三万多,再加上小菜配方也是我的,你入股两万的话,给你2.5成股,我占7.5成,没问题吧?”
“没问题,你给多少都行。”冯曼雪不是很在意。
陆风:“那你等会,我让人去拟一份合同,虽然咱们是好朋友,但亲兄弟也得明算账,对咱们俩都是个保障。”
“行,你去弄吧。”
陆风去了复印店弄了两份合同,两人签字后各留了一份。
随后陆风开始教她调拌凉菜,这没什么难度,就是冯曼雪刚刚做不是很熟练,多练几遍就行了。
五点多,顾客就开始陆续上来了。
冯曼雪在旁边搭手,陆风调拌小菜,比平常要轻松很多。
进来购买小菜的客人陆陆续续,五点半到六点半之间人比较多,之后人就少了。
六十多斤小菜在六点五十就卖光了。
冯曼雪开口说道:“你今天下午买了多少斤小菜?”
“六十斤多点,明天买七十多斤,不然不够卖的,对了,你把今天收支记录一下,到时候也好算账。”
冯曼雪点了点头:“行,知道了。”
她拿出一个笔记本,把今天购买蔬菜、材料的支出记了一下,又记了一下今天的营业额。
周四一整天的营业额达到了3264块,减去蔬菜、材料以及房租成本的话,纯利润差不多一千九。