第27章 方欣的试探
方欣这个身份、地位,肯定有很多的人脉关系需要维持。
她的餐厅若是好好的经营下去,离不开这些人脉关系。
“小风你早点休息,我也该回去了。”
“好的方姐,你开车慢点,到了家给我发个消息。”
方欣听到他关心的话,笑着说道:“好。”
挂断电话。
方欣收拾了一下,然后就开车回家了。
陆风也没有睡觉,在等方欣回家给自己发消息,要是睡着了,那就办砸了。
大概二十分钟左右。
方欣给他发来消息:“小风我到家了。”
“好的方姐,你早点休息,已经挺晚了,身体最重要。”
“知道啦,小风你也早点休息,晚安。”
“晚安方姐。”
……
第二天早晨六点钟。
陆风被闹钟吵醒,他起床洗漱,开始了忙碌的一天。
今天他在农贸批发市场买了四百斤的小菜,欣欣餐厅供应两百斤,店铺这边两百斤。
前两天周末,店铺能卖两百斤,今天是周一,估计卖不了那么多,但他觉得不会差多少。
现在店铺的营业额还有很大的潜力可以发掘。
在这条街附近有好几个大型小区,每个小区都有好几千户人口,总共有数万人住在附近,店铺还有非常大的潜力可以发掘。
陆风的店铺才刚刚营业四五天,如果算上摆摊的话,也就半个月的时间。
知道的人不多,市场空白区还非常大。
陆风买完蔬菜回到店铺,过了一会儿冯曼雪就来了。
“曼雪你说我们的店铺该怎么在附近进行宣传?”陆风开口问道。
冯曼雪:“像以前传统的那种发传单的方式,效果不怎么样了,让顾客进行宣传,或者在网上进行宣传是比较好的办法。”
“让顾客进行宣传?给优惠发朋友圈的那种?”
冯曼雪微微点头:“差不多就是这样,价格优惠或者是多给点小菜,又或者给点小礼品什么的,我觉得这个比较合适点。”
陆风:“想要靠日积月累积攒客户的话,我觉得太慢了,还是得进行宣传。”
“网上宣传的话费用比较大,现在不是有很多美食探店博主嘛,要是请一个粉丝多的来探店,价格估计不便宜,最起码得几千上万,找那种粉丝少的也没多大效果。”
陆风现在手里没那么多钱,请不起美食探店博主。
“那就先让顾客进行宣传,看看效果怎么样。”
冯曼雪微微点头:“那我来策划制定详细活动吧。”
这种小策划很简单,冯曼雪很快就弄好了。
“让顾客自主发朋友圈,凡是发朋友圈的按十块一斤,每斤优惠两块,或者送一些价值一两块的小礼品,你觉得呢?”
“那就每斤优惠两块吧,弄小礼品的话太麻烦,还得去进货,而且质量不好会给顾客留下不好的印象。”
“行,那我先去复印店定制一下活动牌放在这里,让大家也都能看到。”
冯曼雪过了一会儿就回来了:“老板那边说一两个小时能出来,营业前应该可以用上。”
两人来到小屋内开始洗菜、切菜。
九点多,陆风去给欣欣餐厅送货了,一百斤小菜,收入一千二。
从餐厅的财务室出来,他来到总裁办公室外敲了敲门。
“进来。”
陆风打开门走了进去。
方欣正坐在办公椅上喝着咖啡,看到是陆风,笑着说道:“小风来了,坐。”
“方姐。”
“小风你店铺的生意怎么样?”方欣起身笑着问道。
陆风面带笑容:“周末这两天店铺每天大概能卖两百斤小菜,生意还可以。”
方欣给他冲泡了一杯咖啡:“小风喝点咖啡,尝尝怎么样。”
陆风受宠若惊:“谢谢方姐。”
方欣拍了拍他的肩膀:“跟你说了别那么客气,再这样姐可就生气了。”
“方姐你经常那么晚才回家休息吗?”陆风喝了口咖啡问道。
“差不多吧,干餐饮的都这样,你家小菜今天就在我们餐厅正式上架了,我给它取了个新名字叫:群英荟萃。”
陆风笑着说道:“这名字倒是挺合适的,听起来很高雅。”
“在我们这种餐厅一般来的都是上流人士,除了饭菜的口感、餐厅服务,各方面都得让顾客觉得满意,价格当然也不便宜,我们定的一盘也就是一斤的量228。”
228一份?
陆风着实被这个价格惊到了,但想到这是高档餐厅也就释然了。
方欣能卖这个价,而且还有人买,那是人家的本事。
他要是卖228一份,估计几天店铺就得倒闭。
“方姐小菜反馈怎么样?”
“反馈很好,像今天中午、晚上有人提前预定了桌子,点名要吃这个菜。”
陆风:“方姐你能赚钱就行,这样我的店铺也能一直有生意。”
方欣拿起桌子上的一张协议递给了他:“小风你看这是供货协议,你看看有问题吗?”
陆风仔细看了一下,在商界合同是必须要仔细看的。
哪怕是亲兄弟、好朋友、亲戚,甚至老婆都不一定能信得过,因为之前有太多这样的例子了。
当看到供货价格,陆风愣了一下,因为上面写的是每斤48块。
“方姐这价格你是不是写错了?”陆风开口问道。
方欣微微一笑:“没错,就是这个价格,姐卖228一份,给你12一份也太少了。”
陆风急忙说道:“方姐12一份对我来说不少了,你的餐厅地段、餐厅装修、服务人员各方面投入都很大,而且你餐厅的客户也是靠你之前积累下来的,你卖228一份,从你整个餐厅投入来看并不贵。”
“如果我卖给别人12一份,卖给方姐你48一份,那我成什么?岂不是在吸方姐的血,这个价格不行,我不能签。”
方欣听到她的话,脸上笑容更盛。
她告诉陆风自己餐厅的售价,又拿出这份供货协议,其实就是一种试探,试探陆风是不是那种见钱眼开,唯利是图的人。
如果陆风答应了,那方欣必然会和他保持距离,这份人脉关系也算是没了。
但陆风的回答让她很满意。
她仍旧在继续试探:“小风要不按36一份吧。”
陆风脸色认真的摇了摇头:“方姐12一份这个价格不能变,要是变也得往下降,按我之前说的十块钱一份,十块钱一份说实话弟弟每斤也能赚五块多。”
方欣的恩情他心里记着呢,上次就想按十块一斤给餐厅送货,但方欣没同意。