第一百五十七章:红油抄手
其实舒城没必要做红油,店里的生意也很好了。
红油也不卖钱,而且也不算人情,因为绝大多数店里的红油都是免费的。
不过。
街坊们对舒城好,舒城也想做点新鲜的好玩意,给街坊们尝尝。
人情来往,跟钱无关。
舒城也不需要街坊们记他的人情。
他请街坊们吃点好吃的,他心里舒坦。
反正多做上一锅红油,几十份别的菜,也费不了什么大功夫。
生意做完。
客人们都把碗快,替舒城收好。
桌子上也很干净。
舒城清洗着厨具。
姜大爷这个时候才来。
“睡晚了,小舒老板,还有吃的吗?!辣椒油还有吗?”
舒彤彤这时听到声音,奶声奶气的说道:“还有!姜爷爷您一定要尝尝!爸爸做的红油超好吃!”
舒城笑了笑:“给您做点红油抄手?还是就吃包子?”
“包子就行了,不麻烦你给我再包了,我带走吃”
“行。”
舒城把留下的包子,给姜大爷装了15个,装了两袋辣椒油。
姜大爷在旁边,看着手机,笑着说道:“小舒老板,我们几个打牌的老兄弟,正夸着你。”
“啊?为什么?”
“因为你做的辣椒油啊。”姜大爷感慨道。
“就算你不说,谁不知道你生意好?你没必要做这种免费的东西。”
“还不是你念着街坊们好,做点东西给街坊们尝尝?”
“街坊们都知道,你是个好孩子。”
舒城心里暖暖的,笑着说道:“这算什么,一锅辣椒油,也就几十块钱。”
姜大爷脸上带着笑:“心意很重要,东西值不值钱的,是这份好意。”
舒城装好了包子,递给了姜大爷:“不用这么当真,就是个小事。”
“您的东西。”
姜大爷扫码付了钱,吞了吞口水:“行,那不聊了,那我先走了,赶紧尝尝你这辣椒油去!”
虽然姜大爷是真喜欢舒城,愿意跟舒城聊天,但吃还是更重要一点。
赶紧回家来两口!
等到姜大爷离开。
舒城关了店门。
“爸爸,抱抱彤彤!”
舒彤彤伸出胳膊,歪着头,一脸可爱的表情。
“我也想抱抱,可以吗?”柯雪也张开了胳膊。
一大一小两个美女,站在那里,求舒城抱抱。
舒城摘了口罩和帽子,上前抱起了舒彤彤,把柯雪也搂了过来。
柯雪在舒城的怀里,轻声说道:“怎么办,我跟你在一家店里,但不跟你说话,还是会想你。”
“我今天更爱你了,没有你我要去世了。”
“彤彤也是!彤彤最爱爸爸了!”
舒城拍了拍她们的背,笑着说道:“这不是来陪你们了嘛。”
“走吧,咱们先去把材料买了。对了,拿我买的几个塑料罐,装点辣椒油吧,送他们尝尝。”
“好!”
三个人出门。
到了菜市场。
舒城先去了肉摊。
孙坛见了舒城,笑着说道:“你这两天脸色不错啊,身体挺好?”
“相当好。”
“那就行,肉给你装好了。”
舒城检查了一下。
孙坛还是老样子,里面除了整块的好肉之外,还有零散的几块边角料。
说是边角料,但其实完全能拿出来卖。
“早上做了点红油,拿点给你尝尝,拌个面,蘸个饺子,都能吃。不值钱的小东西,别嫌弃啊。”
“彤彤。”
把柯雪抱着的彤彤,从袋子里拿出了一罐红油,递给了孙坛:“黄叔叔,这个真的超好吃的!”
孙坛眼睛一亮:“嫌弃?你这辣椒油我都听说了,据说特别香!”
“我跟你说,要不是街坊们克制,你的辣椒油今天早被偷完了!”
“这可是好东西!怎么可能嫌弃!”
舒城笑了起来:“那行,吃完了你跟我说,我还给你送。13”
“行!”
孙坛心情极好。
东西不贵,但好吃啊!
更重要的是。
舒城从店里过来,还专门给他带了一罐,这说明人家舒城惦记着他呢!
买好肉。
舒城给菜摊老板,鱼摊老板,还有平时买各种香料和调料的老板,都送了一罐。
“嚯!这也太香了!”
“太谢谢了,这还专门给我送一罐?我本来还想去你店里尝尝呢,街坊们都馋死了,今天辣椒卖的都比平时好多了!”
老板们都干脆的收下。
东西不值钱,他们反而更喜欢!
跟钱没关系,单纯的人情往来最让人踏实。
买好东西。
舒城回了店里,给赵志坚发了条消息:“你们那边还有人手吗?做点辣椒油?”
赵志坚秒回:“刚刚招了两个人,我已经把他们的简历发到您的邮箱了。”
赵志坚:“都挺踏实肯干的。”
赵志坚:“行啊!不过师父,您教徒弟,配方其实不该给的那么快。”
这两天。
赵志坚是真把舒城当成师父,才提醒了一句:“您应该慢慢教,要不然学生都学会了,对您不好。”
他宁愿自己少学,也希望舒城能提防着点别人。
这是真心把舒城当成亲近的师父,才提醒了一句。
舒城心里暖和,回道:“没事,你们放心学,这不算什么。”
赵志坚:“那行,我们一定好好把配方保密。”
舒城把辣椒油的配方,还有要注意的细节,发了过去。
然后舒城看了一眼两个新店员的简历,给赵志坚回了消息。
“还行,看上去确实是踏实肯干的人赵志坚秒回:“行,我现在让他们过来。”
新店现在也确实缺人手。
不过舒城没发话,赵志坚并没有跟这两个人签合同。
店是师父的。
赵志坚打心眼里跟舒城亲近,但越是这样,赵志坚就把自己摆的越正。
他觉得这样关系才能长久。
毕竟他是想跟着舒城干一辈子的。
跟赵志坚聊完。
舒城放下手机,开始准备中午要用的材料。
彤彤和柯雪坐在他后面,柯雪在一旁洗着菜,同时和舒彤彤聊着天聊天。
“妈妈,早上你为什么去了那边呀?”
“因为妈妈做噩梦了,想去抱着他,又怕压到你。”
“妈妈别怕,彤彤在,彤彤会保护你的,你梦到什么了?”
“梦到你爸爸不见了。”
“呜呜,不行,爸爸不能不见!彤彤会死的!”
舒城听着她们聊天,脸上带着笑意,手上麻利的干着活。
很快。
到了上午10点。
新店准备开门。
店里的每张桌子上,都摆了一罐颜色红亮,飘着芝麻的辣椒油。
赵志坚检查了一下,准备妥当,开门营业。
刚开门两分钟。
店里来了十几个客人。
“一份麻婆豆腐,一碗米饭,你们家这个麻婆豆腐做的挺好的。”
“来5个胡萝卜鸡蛋的包子,再来1碗八宝粥。”
“2个韭菜鸡蛋的,2个西葫芦鸡蛋的,1碗绿豆沙。”
十多个客人里,有一半都是回头客。
不管客人要的东西多少。
负责打菜和引导收银的店员,脸上都带着笑:“您拿好。”
“您把盘子放这下面就行,对,扫码结账就行,现金也可以。”
客人们陆续端着餐托,到了桌子上。
“这是什么?辣椒油?好香啊!”
“好吃!这跟包子还挺搭的啊!要是有碗面条那就更好了!”
“这家店真的不错!包子味道也稳定,还总有点新东西,都好吃。”
“对吧?这家店我都当食堂来吃了,四个包子一碗粥,14块钱能吃饱,又干净,店员11也和善的。”
“你说起店员,我前两天去许记吃了,要了18块钱的东西,店员都不想理我。离谱。”
“希望这家店多开段时间,味道也稳定点,别越做越难吃,这比自己做饭还好!”
客人们低声聊着天,都对这家店十分满意。
店门不断被推开,有其他客人走了进来。
不到10分钟。
店里已经坐满了客人!
帝都的生活压力大,10点到下午2点,都是饭点。
有人熬完夜刚醒。
有人抓紧时间过来吃口饭,接着上班或者跑业务。
都不容易。,让他们今天就上班吧。
店里的人气极高!
而且生意明显一天比一天好了!
今天才过十来分钟,就已经有客人找不到位置,在站着等了!
11点8分。
天气变好了。
舒城店门口排队的客人更多了!
队伍的最末尾,排到了更远处的一家小区门口的卤味店门前。
店里的员工们满脸羡慕。
柯雪把调料罐里的辣椒油重新装满。
准备妥当,开门营业!
街坊们冲了进来!
带头的何广义看到排骨,眼睛一亮。
“小舒老板,有排骨?!最近这也太幸福了吧?!顿顿有加菜?!给我来份排骨,再来一份大碗的蹄花面和一份番茄牛腩面。”
“又热起来了,两碗大份的蹄花面,一份排骨。”
“我们可馋死你店里的辣椒了,两份番茄牛腩面!”
舒城熟练的给客人们拉着面。
店里很快坐满。
何广义美滋滋的在小盘里,盛了点辣椒油和辣椒碎。
随便往面上泼上一点。
香气十足!
面汤、辣椒油和面条皮配合完美!
再来块排骨。
享受!
下午12点40分。
舒城所有的东西全部卖完。
他还是跟往常一样,清洗厨具,顺便算算账。
今天中午,加上50份的蒸排骨,销售额2万94114块钱。
多干点活,多挣点钱。
舒城心情很好,十分踏实。
最后一批客人,很快吃完离开。
有两个街坊,不好意思的问舒城:“小舒老板,能带点辣椒油走吗?我怕晚上排不上队。”
“我也想带点,晚上吃个面条。”
舒城连忙说道:“这有什么的,袋子在这里,自己装一下吧。”
“太谢谢了!”
“你这辣椒油做的真的香,有辣味,但又不燥的慌,做的是真绝了!”
她们只装了一小点辣椒油。
“多装点吧。”舒城笑着劝道,“不值多少钱。”
“那不行,你多做一点,就多累一点,这就够了。”
“就是,走了啊,你别累着。”
“彤彤,拜拜!”
“奶奶再见,阿姨再见!”舒彤彤很有礼貌的说道。
她也很聪明。
最后两个客人离开。
柯雪已经把厨余垃圾收好了。
只要她在,她就不会让舒城干这个活的。
宠男朋友要一辈子啊,要天天对他很好才行。
“爸爸,我还想吃红油抄手。”舒彤彤干着活,有点馋的说道。
舒城笑着说道:“那中午就还吃抄手,我去买点肉馅。”
“那晚上可以吃煲仔饭吗?不对,彤彤也想吃虾饺了,糯米鸡也好吃,水煮肉片……呜呜,妈妈,咱们吃什么呀?”
柯雪两手一摊,有点可爱的说道:“我也不知道,他做的东西都太好吃了,这怎么选?”
“就是!都怪爸爸!”
舒城笑着提议道:“那吃虾饺吧,有段时间没吃了。”
“那别的呢?”舒彤彤有点小贪心。
“爸爸给你们慢慢做,每天做不一样的。”
“好!爸爸我爱你!爸爸最好了!”舒彤彤开心了。
打扫完店里。
舒城出门,在旁边的肉店里买了2斤肉馅,做了70个抄手。
舒建业和许冉也到了店里。
他们抱着一箱香蕉,还有一袋葡萄。
都是街坊给的。
舒城惦记着街坊们,大家有点好东西,自然也想着舒城。
香蕉是刘姨单位里发的,葡萄是田哥给的。
舒城心里暖暖的,笑着说道:“洗个手吧,咱们准备吃饭。”
说着。
他烧了两锅水,放上盐,把抄手下锅煮上。
调好碗汁,热汤一浇,放上两根青菜,还有煮熟的抄手。
柯雪想过来端,许冉站了起来:“我去就行了,乖宝你坐着。”
“没事,婆婆,我来就好啦!”
“奶奶,妈妈是乖宝,那彤彤呢?”
许冉满脸笑意:“你妈妈是乖大宝,你是乖小宝。
许冉和柯雪分两次,把五碗抄手端了过去。
舒城笑了笑。
这婆媳关系好的离谱!
都成乖宝了。
舒城炒了个蒜蓉油麦,端着上了桌。
他们都在等着舒城。
“不用等我,吃吧。”
舒建业说道:“一家人就是要一起吃,你不在,当然得等你。”
舒城笑了笑:“行,吃吧,尝尝我做的抄手怎么样。”
许冉早就馋了。
她夹了个抄手,放到了嘴里。
红油和芝麻的香、还有碗汁刚好的盐味和鲜味,瞬间占满了她的整个口腔!
咬上一口。
调制过的肉馅,很有弹性,味道也是刚刚好!
“好吃!”
舒建业也有些被惊艳到了:“感觉比我去川渝出差的时候吃的还好吃啊!这一点麻,实在是太提味了。”
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