第165章 签合约
白启宏和孟珂吃过午饭，派人回府与母亲打了招呼，便随孟珂一起去了乡下，英塘路途有些远，两个人虽然都坐着马车，但也还是要一个时辰左右才到。
白启宏下了马车，参观了孟珂的珍果坊，又见有一边林子里新栽了不少的果树，那些表果坊的削下来的果皮，被堆放在大坑之中，按孟珂的话说，是在发酵，这些果皮可是极晚发酵的，用来堆肥可是极好的，万万是不能浪费的。
随后便看了这些罐头的存储之地，他万万没有想到，孟珂竟有一处冰窖，而且其规格还非常的大，不由得吃惊。
“这罐头娇气，所以我这里也不得不用来冷藏起来以保其新鲜，所以我也才不会担心市面上有那些竞争，比起我这里来，怕是他们光是用冰就会头疼的。”孟珂笑着说道。“尤其是到了六七八几个月，若是密封的不好，加上没有冰用来冷藏，怕是他们就会断货的，而我这里自然是极好的时间。”
“可是六七八月水果本就上市了，孟姑娘就不怕鲜果顶了您这罐头生意吗？”白启宏有些疑惑。
“不怕，为何要怕？我这罐头的口味可是不一样的，水果又不能都在一个季节里，可不同季节，我这罐头却可以不同口味。”
“有道理。”
白启宏随后又看了孟珂另外一边的养殖厂，二三十头牛正在悠闲的吃着草，不远处种了些小麦，今年的麦田找的极好，已经开始结麦穗了，还有一些黍，这两样都长的还算是不错。“我听兄长说，他在这里给了您一百亩地？”
“嗯，是的，不过这一百亩地可不是白给的，是要替这些村民交税的，白知县的算盘打的可是厉害着呢。”
“哈哈哈，我二哥这人其实在我看来并不适合官场，不懂变通，你知道他最早做官的时候，可是常常要我这里贴补他的，因为家里的银子被他花的精光，害得我二嫂精瘦，最后死于难产。后来父母看不下去，一方便也是为了方便照顾我那侄儿，便搬过来与他同住，不然他那个脾气，是断不会承认自己拮据的，若是他那个时候可以放下面子开口，家里也决不会不管的。 ”白启宏谈及自己的二哥，不由得有些略带感伤，“我为了让他安心，所以也将妻儿安置在这里，一来方便看望父母，二来也是为了我这个二哥。”
“你们兄弟倒是情深。”孟珂笑了笑，这白知县倒是一个少有的好官，从他一心把赵家庄的人搬出来，就不知跑了多少趟了。“白知县是个好官，为人正直做事清廉，又一心为民，我倒是觉得他极为合适。”孟珂接着说道。
“这个我是赞同，他的心都在百姓身上，自己倒是把自己忽略了。 不过话说回来，您这边的生意，我二哥可是让我要多上心着呢。”
“那我改天可还要好好谢谢白知县了。”孟珂笑道
“这样，我现在就订下这罐头，前两个月是每个月八百，我现在一个月加量到一千。你看怎么样？”
“可以，眼下天气不热，倒是可以多些的，过些日子热起来，怕是要十天半个月才能运一次货了，免得坏了影响您铺子的声誉。”
“不会，我现在基本上都是预购，所以这些罐头到了，就卖完了，另外我在东州也有自己的冰窖，虽然不及你这里大些，但是放一千罐倒也不是什么 问题。”
“那倒是我多虑了。”
“不过孟掌柜，我倒是想请教一下，您 这些冰是怎么可是要花费好大力气才行，您是怎么做到的？若不是路途太远，我倒是真想从你这里买些冰来。”
“不瞒您说，我这冰一年光是卖卖也有千把两银子的，只是你也看到了，我这冰窑太大，总不能过于显眼，这山林边上总是会比外面温度低上许多，所以这些冰保存起来也相对长久。”
“孟掌柜还真是很会利用地利，在下是真心佩服。”
“这话倒也不能这么说，要不是这边紧临山林，我倒还是想养些猪啊羊啊什么的，只是苦于没有合适的狗犬，若是以后白公子遇到，可不要忘记帮忙物色些厉害的。”
“这个我倒是听说蛮人那边有一些狗犬，极为厉害，他们平时里放牧，都是靠那些狗犬赶走儿狼群一类的，我刚巧有些熟人，常行走于两边，这件事情倒是不难。就是不知道孟掌柜想要多少？”
“这样吧，先看看价钱，我本想着是买上几十条的，这么大的山林，还不知道里面怎么样呢。”
“这好犬可是不便宜的。”白启宏笑道，“再说这活物运输总会有许多不便，这个成本也是极高，孟掌柜可是要想好了。”
“这个自然知道，只是具体还要白老板报个价格不是？”
“孟姑娘倒是个爽快人。”白启宏笑道
“白公子一会掌柜，一会姑娘的，怕是要被你给叫蒙了，以后不妨直叫叫我的名字孟珂就好了。”
“直呼你的名讳，感觉太过生疏，要不我给你取个字吧，就叫你知梦如何？”
“孟知梦？这名字太怪了些。”孟珂念了一遍。
“确实是唐突了，不如这样，我二哥学问好，我回去问一问他，这个让他来取。”
“白知县那么忙，总不好相扰的。”孟珂带着白启宏来客房，昌兴媳妇严氏忙过来上茶，自过年之后，昌兴和昌盛两对夫妻便在这里住下了，打理这边日常事宜，昌兴因为识几个字做了管事。
“孟姑娘太客气了，对于我二哥来说，姑娘若是造访，怕是他高兴都来不及，又哪里来的打扰？你不知道，我这个二哥，对你的评价可是极高，还和我母亲说您绝不输男子，可谓是女中巾眉。
“白知县可是过赞了，我这里做了些腊肉，若是不嫌弃给您带上几条回去。”
“孟掌柜的腊肉我一年可是要卖出去不少的，这里有难不成有什么不同？”
“我这里的腊肉是山珍，与您平时采买的不同。”
“那我可要好备一些才行，这等好事怕是难遇的。”白启宏开心的眉头都要飞了起来，“孟姑娘，我们先在这里把合约签下来吧。”
“好，我叫人把笔墨拿来。”
严氏很快取来笔墨，白启宏在写数量的时候犹豫了一下，本想是八百，但转念又是一千，但刚写完又在后面加了一个五百，结果这罐头由八百变成了一千五百。
“白公子采买这么多，就不怕存不住？”
“无妨，我自然是能处理的。” 白启宏头也没抬，又将之前口头订好的豆油以及那些豆制品还有些山珍还有一些其它物品都列好，这才将单子交给孟珂，孟珂看了看单子，光是这些东西加起来这银子就已经超过一千三百多两了。
“那我先谢过白掌柜。”
“好说，不过孟掌柜，这东州还请您务必走上一遭的。相信我，你会有所不同。” 白启明认真地说道