第13章 薏米冬瓜骨头汤
听到声音,苏糖抬腕看了一眼时间,一点五十五分。
小李他们提前过来了。
小士兵们过来帮忙做工,苏糖自然是不好怠慢了人家的,连忙先出阳台应了一声,然后才从二楼下去。
苏瑾小朋友睡得正香,床的外围,苏糖也已经用衣服拦住,确保不管苏瑾怎么翻滚,都不会摔下来。
楼上的小人儿不用苏糖担心,她的心思就全部放到了和小李他们沟通上面。
有图,又有苏糖的解说,没一会,小士兵们都知道该怎么做了。
小李:“嫂子,那我们先给您砌厕所和浴室吧。”
这个苏糖确实着急用,也不推脱,点头应了下来。
小李笑道:“嫂子您放心,今晚太阳下山之前,我们就给您砌好,不过门的话,估计还要等后勤部门排队做。”
苏糖摆手道:“没事,你们到时候在门上给我钉两枚钉子,我先用布帘拉着,等门做好了,再装就成。”
这边的事情交代好,也不用苏糖再站在那里了,苏糖想了想,就一头扎进了厨房里。
虽说不用这么早就开始做饭,但可以先将要用的食材准备好,也免得到时候手忙脚乱。
汤是苏糖先前就定好的冬瓜骨头汤。
想到这边的环境实在是潮湿,苏糖又抓了一把薏米泡着,打算一会和骨头一起炖,好去去湿气。
饭的话,她还是想煮煲仔饭吃,因为她今天买了不少的干蘑菇,从滨海带过来的腊肉,也还有不少腊肉。
再加上罗嫂子送的一把小葱和香菜,这锅煲仔饭绝对比昨天的更加好吃。
至于菜,她实在也没有其他的菜了,要不就给炒一个蚝油生菜好了。
倒不是她小气,不再做多一些菜了,而是罗嫂子和她说过,基本就两三个菜,不要做太丰盛,免得别人家传铺张浪费。
还有一个原因,就是如果她做得太多,小士兵们也会不好意思吃的。
她现在准备的,有了一道汤,一个食材丰盛的饭,再来一个菜,也是正正好了的。
整理到卤料包的时候,苏糖想着这工程没个两三天是下不来的,她决定今晚和罗嫂子交代一声,明天再去一趟供销社。
骨头汤和薏米率先炖上了,正当苏糖在洗菜的时候,突然听到有脚步声往自己的厨房里走来。
抬头一看,是隔壁家的罗嫂子,手里又提着一个菜篮子,“嫂子,您怎么来了?还带了这么多菜!”
罗嫂子将菜篮子里的菜拿出来,放到苏糖的洗菜盆子里:“我家种的蔬菜多,家里大的都不在,就我们几个,也吃不了这么多。正好送些来给你。”
她也是看苏糖竟然这么大方,直接让苏瑾给了她儿子一人一个桃酥,心中不可能没感触的,只能在这上面帮一帮苏糖。
苏糖看着又是好几大颗生菜,正好她可以炒多一些,笑道:“谢谢罗嫂子了,我正想一会洗完盆里的这些菜,再过去问你要些呢。”
罗嫂子笑骂了苏糖一句‘滑头’,然后又问了一下她今晚准备做什么菜。
苏糖一一答了。
罗嫂子点点头道:“嗯,你筹划得不错,确实这样是正好的。”
苏糖笑道:“都是听嫂子和我说了您和其他人的安排,我心中才有这些定数的。”
罗嫂子淳朴的脸上露出大大的微笑,谁不喜欢听别人夸赞自己呢,特别是夸自己的那个人还是长得又漂亮又年轻的美人。
“行了,别夸了我了,也是你聪明,一点就通。”
苏糖倒也乖乖停住了这个话头,说起了她明天准备再出一趟岛,去一趟供销社的事情,并且还提了让罗嫂子帮忙看一下家里的事。
罗嫂子听了,点头道:“行,你放心,嫂子帮你看着。”
苏糖:“好咧,谢谢嫂子啦。”
罗嫂子:“瞎客气啥。我也不和你说了,我也要回去准备晚饭了。”
苏糖:“好。”
小李他们是下午六点收工,苏糖收拾东西收拾到五点的时候,就停下了手。
将从罗嫂子家借来的桌子凳子摆在一楼的厅里后,苏糖再一次进了厨房。
炖了一个下午的骨头汤,早已经熬得奶白。锅盖一掀开,带着肉香和薏米清香的香味从厨房的窗户里飘向各处。
小李等人抹水泥的动作一顿。
“好香啊,是谁家在做饭?”
“不知道啊,这是肉香吧?”
“我闻着像是这户嫂子家的。”
“真的?”
说完,大家又齐齐咽了咽口水,“那会不会不太好?怎么好意思吃老百姓的肉?”
“诶,是哇。”
小士兵们说话的声音都压低了,所以在厨房里忙活的苏糖并未听到他们的交谈。
冬瓜下锅后,滚了大概五分钟,苏糖将炖汤的砂锅从蜂窝煤炉子里端了下来,然后放上了装着她已经配好米、腊肉、香菇干,以及盐、酱油和蚝油的煲仔饭。
放在洗菜台的台面上,还有一大篮子的生菜,以及一小碗的香葱和香菜。
蚝油生菜,苏糖打算等煲仔饭快好了再炒。
毕竟这道菜是大火下锅,然后滚一滚就能出锅的菜,是一道快手菜,不着急的。
“阿姐。”
苏糖正在拨弄着蜂窝煤火炉子的时候,苏瑾奶乎乎的声音传了过来,接着传来了的,还有噔噔噔的脚步声。
“醒来了?”苏糖没一会儿的功夫,就看到倚靠在厨房门框边的苏瑾,“来,先喝点水,再等一会再吃饭哦。”
苏瑾就着苏糖的手,咕咚咕咚几下喝了小半碗,然后推开了,“是和帮我们建房子的叔叔们一起吃吗?”
苏糖将碗放好,点头道:“对的。”
苏瑾:“阿姐,我可以帮你做饭。”
苏糖笑道:“做饭暂时不用你帮,不过等一会,你帮阿姐烧火吧。”
苏瑾快速点了点头:“好。”
苏糖眉眼弯弯道:“真乖。”
天边泛起一片橙黄,苏糖再用水冲洗一遍已经处理好的大铁锅,然后一边指导这苏瑾烧火,她一边烘干铁锅。
等铁锅彻底干透后,苏糖往里面倒入了一大勺菜籽油。
油爆香后,再往里面加入她特地从香葱里切出来的葱头,翻炒过后,生菜入锅。
‘滋啦’一声响,苏瑾连忙捂住了小耳朵。
苏糖笑笑,安慰道:“没事的,马上就好了,快放小干柴进去,别让火灭了,不然就不好吃了。”
说着,苏糖往生菜上倒了半勺蚝油,和一小勺盐。
将调料翻匀后,生菜上碟。
锅够大,一锅就盛了两大碟生菜,足够六个小士兵,外加他们姐弟二人吃的了。
菜、饭、汤、筷子和装着汤的碗都摆上桌子后,时间来到了五点五十六分左右。
差不多,苏糖解开围裙,来到后院喊道:“小李,还有各位同志,饭菜都做好了,先过来吃饭吧。”
小李:“嫂子,马上好了,您先吃。”
苏糖看了看,那里快好了,就算按照他们的速度,至少也还要花费半个小时,“先吃,弄不完明天再弄,饭菜冷了,就不好吃了。”
小李想到大家刚才闻到的一阵阵香味,也是真的饿得慌,点头道:“那我们吃完后,给您砌好了,再收工。”
苏糖觉得这样也不错,早点做好,早点享受不是么。
“行,快洗手过来吃饭吧。”
虽然他们的水需要到水井或者筒子楼那边挑回来,但也不能不留出水让人洗手吃饭不是。
所以在准备开饭的时候,苏糖就用盆子从大水缸里打了半盆的水放在院子里。
想到几乎见底的水缸,苏糖心里又是一阵哀愁,啥时候能接上水管,用上自来水?
一顿饭,吃得是宾主尽欢。
最后,苏糖的锅碗瓢盆,还被其中一个士兵端着,过去食堂的洗碗处洗干净了,才端了回来。
苏糖看着干干净净的锅碗筷子时,心里又是好一番感触,真是好朴实的善意。
外面的天色渐暗,小李等人也终于停下了砌墙的动作。
“好了。”
“我这边也好了,排水管要用到的道口,还有自来水要用到的口,我也都留出来了。”
“嗯,拉电线的地方,我也预留出来了。”
小李:“好,那今晚先到这里,明天大家记得准时过来。”
“行。没问题。”
苏糖送他们出去,随着他们渐行渐远,她隐约听到随风飘来的声音里,有在赞叹汤好喝的、有在回味煲仔饭的,还有在称赞蚝油炒生菜的。
苏瑾牵着苏糖的手往里走,问道:“阿姐,今晚我们在那里洗香香吗?”
苏糖看了一眼黑漆漆的浴室,门大开着呢,而且排水的话,也是直接排到院子里。
只能摇头道:“还洗不了,去打水吧,擦一擦先。”
“苏糖,看样子,你已经很久没有洗个痛快的澡了呀?”
苏糖侧着身子看去,看到的是一身清爽的顾棉棉,“哦?看样子,你洗得很干净啊?”
顾棉棉:“那当然,谁让我男人在我身边,你的男人却不在呢。”
苏糖:“……”真够不要脸的!
顾棉棉得意道:“要不,你求求我,我就带你过去洗,怎么样?”