第14章 卤大肠
“呵!”
留下一句冷笑,苏糖牵着苏瑾回了家中。
顾棉棉对她说的话,当作是放屁就好。
顾棉棉见状,嘁了一声,转身回了自己家,反正她就是特地过来苏糖面前炫耀的,目的达到了就成。
虽然苏糖也觉得好几天不洗澡甚是难受,但只要再忍一天,等明天浴室的排水系统装好后,她就能痛痛快快地洗个澡,她又觉得自己还能再忍忍。
嗯,明天出门的时候,她先去量一量厕所和浴室的门的宽和高,出岛之后,去买两块防水的那种布料回来挂着。
想着这些,苏糖很快就睡着了。
而在乘坐火车的赵毅,却不慎被熟睡中的卫家豪‘噔’了一脚,瞬间睁开了眼睛。
如果火车里还亮着灯的话,就会发现赵毅的眼中布满了血丝,这都是这些天,他没有睡过一个好觉的缘故。
赵毅狠狠抹了一把脸,捏了捏卫家豪脸上的软肉,心想:“还好,今晚是最后一晚,明天大概中午的时候,就到了。”
第二日,苏糖将苏瑾送到隔壁家后,背着小布包、提着菜篮子就出了岛。
苏糖先是来到供销社,先是买了一条筒骨棒,然后看了一眼无人问津的猪大肠,问道:“同志,这猪大肠味道这么大,可以帮忙处理干净吗?”
卖猪肉的胖大叔一听有人要买猪大肠,先是一愣,而后问道:“你要多少?”
苏糖想了想,一点也是做,一锅也是做,倒不如包圆了,“全部。”
胖大叔:“可以帮你洗干净,你等等啊,我叫我婆娘来。”
苏糖心中一喜:“好。”
等提着被洗得干干净净的猪大肠从供销社里离开,苏糖又添了一瓶白酒,一瓶白醋,一块生姜,这些都是用来去腥的。
苏糖没有在供销社看到防水的布料,只能再往百货楼的方向走。
走着走着,苏糖突然看到一抹熟悉的人影,“牛嫂子!”
前面牵着一个小男孩的人,可不就是火车上,睡在自己上铺的牛桂花和他的儿子牛大力。
“苏妹子,你来买什么呀?”
苏糖:“添一些东西,本来还说了,等到了家属区,就串门呢,结果来了才知道,忙得很。”
牛桂花:“可不是么,不过也快了,等该添的东西添好,院子也拾掇好了,多的是时间串门。”
苏糖点点头,问道:“嫂子,你住哪个位置呀?”
牛桂花:“靠饭堂那,你呢?”
苏糖预估了一下他们的距离,确实隔得挺远,难怪没有听到过牛桂花的声音,“我靠山那边。”
“靠山那边挺好的,安静,不像我那个位置,靠着饭堂,早早地就开始吵,蟑螂老鼠也多。”
被牛桂花这么一说,苏糖觉得还真是,虽然靠山也会出现一些奇奇怪怪的动物,特别是蛇……
但这些东西,撒上一些防虫的东西,就能解决,老鼠和蟑螂就很那个了,防不胜防的那种。
想到这里,苏糖觉得她很有必要去找一些防虫,特别是防蛇的草回家里种着。
大概过去了两个小时,一个人出岛的苏糖,和牛桂花结伴回了岛。
回家的路上,家属区入口的一棵大树下,围坐了许多军嫂,其中不乏有纳鞋底的,缝衣服的。
看样子,其实家属区的生活,和乡下的生活也差不多的。
“我跟你说,那个顾同志哦。”
“谁,顾同志是谁家的?”
“就那个啊,和刘副团长家的那个换了住处的那个。”
“知道了,知道了,杨营长家的,那个懒婆娘啊。”
苏糖放慢了脚步,这些天她一直忙着呢,没怎么留意顾棉棉都做了些什么,所以也想听听军嫂们说的八卦。
“我出门的时候,她都还没有起床呢,啧啧啧,厨房也没见生过火,天天跑食堂里打饭。”
“也不知道去哪里洗的澡,一天天地,从别地地方,披头散发的回来。”
“水也不挑,昨天我还听见,因为这件事情,她和杨营长吵了起来。”
苏糖挑眉,不得了了,竟被传成了懒婆娘。
但,挑水这个,她也不会啊。
这些天,她都是小半桶小半桶地提的,还好那口井距离她家不远。
就是不知道等赵毅来了,他们会不会因为这些琐碎的事情发生争执。
说起来,她是真的一点也不了解赵毅是个什么样子的人。
苏糖叹出一口气,现在想这些也没有用了,只能好好磨合呗。
回去后,不想胡思乱想的苏糖放好东西,和小李他们打了一声招呼,又喊了一声隔壁家的罗嫂子,然后带着苏瑾这个小尾巴,抱着装着猪大肠的洗菜盆子,去了食堂的洗水槽。
苏瑾:“阿姐,这是什么?”
苏糖:“猪的肠子。”
苏瑾微微张大了嘴巴:“肠子?能吃吗?”
苏糖点头:“很好吃的,等阿姐做好后,你就知道了。”
苏瑾也点点头,阿姐说的,他都相信,因为从他记事起,阿姐就没有骗过他。
猪大肠加卤料,做出来的卤大肠可以说是大排档最受欢迎的一道菜了。
不过她并不打算全部卤,打算切一部分出来,直接炒尖椒。
苏瑾看了一会苏糖倒入面粉、加入白醋,然后一点点清洗肠子后,就自己去找乐子了。
比如,蹲在食堂附近的一棵树下数蚂蚁。
苏糖见苏瑾不想回去,自己和自己玩了起来,也不再管他,而是加快了清洗的速度。
“小同志,没看错的话,你盆子里装着的,应该是猪大肠吧?”
来人中年长相,干瘦干瘦的,左眼还有些浑浊,但却一身军装。
苏糖应道:“嗯,是猪大肠。我叫苏糖,请问您是?”
“我姓胡,你叫我老胡就行。”
苏糖笑道:“还是叫您胡同志吧。”
老胡老胡这样叫,多不礼貌。
老胡:“行,都随你,不过你手里的这东西,你打算怎么做?”
原来是打听起这件事情来了,苏糖道:“可以爆炒尖椒,也可以做卤煮。”
老胡负手,道:“卤煮?怎么煮?这样煮,就能将那臭味煮掉?”
卤猪大肠,本来也不是什么秘方。
苏糖就从头到尾,比如如何清洗猪大肠会洗得干干净净,然后是卤煮之前,要用姜片和料酒\/米酒焯水,再放去卤。
老胡道:“这么说,只要在清洗的过程中,加入面粉和白醋,就能确保洗干净,还能除掉那层臭味?”
苏糖:“嗯,很大程度上是这样子的,还有记得翻面,将内里那层油脂和淋巴都去掉。”
老胡沉吟了片刻,又踌躇了一会,才开口道:“那,苏同志,你家的这份做好后,能让我尝尝味道吗?”