第41章 红烧肉
“你们怎么这么早回来了？”听到老沈的声音，安琪下意识地脱口而出。
沈团长：“现在可不早了，我看是你们做东西做得太入迷，忘记时间了。”
苏糖抬起手腕，看了一眼左腕上的手表，已经十二点多了。
安琪歪着脑袋，自然也看清楚了现在的时间，她拿起放在一侧的韭菜盒子，说道：“那你们先吃这个垫垫肚子，还有好几道菜都没有做好呢。”
赵毅看向苏糖，苏糖点点头，示意他出去。
安琪挑眉，但到底是什么也没说，只露出一个调侃的笑容。
苏糖挑衅道：“怎么？不想学做菜了？”
安琪忙道：“怎么会，我这是羡慕，羡慕呢。”
苏糖哼哼了两声：“最好是这样。”
安琪：“就是这样。”
做完酱汁的炒锅清洗后，安琪才在苏糖的指点下，做了红烧肉。
红烧肉的工序也并不比糖醋鱼的简单，先是热锅凉油，然后加入适量的冰糖下锅炒糖色。
苏糖这个控制火候的，也要时刻注意着火的大小，就炒糖色这一步，她就不能把火烧太大。
糖色炒好之后后，苏糖让安琪将它们盛上碗里待用。接下来的一步，是将焯好水的五花肉下锅煎至两边焦黄，并且等呈现出微微出油的状态后，再将它们盛出盘里备用。
安琪放好盘里的肉，叹道：“我以为红烧肉会简单些，没想到啊没想到。”
苏糖笑道：“看着简单，听着也简单，但是真正好吃的东西，其实都是要费上好一些功夫的。”
安琪点头：“确实是，你看我，都在厨房里忙活了一早上，结果呢，才做好一道菜。”
顿了顿，安琪补充道：“还是在你的指点下，才做出来的。”
苏糖：“放心啦，等你做熟练之后，会越来越快的。”
也是这么一回事，安琪点点头，往还装着五花肉煎出来的油锅里，加入提前备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，然后开始翻炒。
等它们都出了香味之后，苏糖说道：“香了，可以下五花肉了。”
安琪：“总算可以了。说真的，要不是想到我能做出好吃的饭，以后家里的碗啊、衣服啊都归老沈洗，我是真的一点都不想做。”
苏糖：“同样的价钱买的东西，将它们做好吃些，和随便做了不太好吃的，我还是觉得做好吃的强。”
安琪：“……，说不过你。”
苏糖：“那赶紧翻炒啊，难不成你想到最后一步，给烧糊了？”
安琪连忙拿起锅铲翻炒起来，“你可别吓我。”
苏糖：“我没吓你。好了，倒入那碗糖色吧，嗯，还有，加点清水，稍微淹没锅五花肉本身就可以了。”
等安琪做好这些，苏糖又道：“再加入一勺生抽、一点老抽上色，然后搅拌均匀，盖上盖子慢炖半个小时。”
安琪：“什么？还要炖半个小时？”
苏糖点头：“是啊。”
安琪指了指还没有炒的菜，问道：“那岂不是要在等几乎一个小时才能开饭？”
苏糖拍了拍脑袋：“诶，你用个锅，将红烧肉盛出来放炉子里炖吧。汤已经好了的。”
安琪点点头：“这还差不多。等红烧肉炖好了，我们的青菜也炒好了。”
厨房里的香味一阵接着一阵传出来，安琪院子里两大两小的男子，是在厨房附近徘徊了一圈又一圈。
终于，里面响起了安琪的声音：“好了，进来帮忙把饭菜端出去。”
这一声，对于已经饿得饥肠辘辘的四个男子来说，简直就是天籁之音。
沈团长一步当先：“媳妇儿，我来了。”
这下，苏糖总算是抓到机会，也对着安琪露出了一个调侃的笑容。
安琪：“……”真是的！
午饭丰盛，苏糖先喝了一碗汤后，才盛的米饭吃菜。
不愧是经她手调教出来的，每道菜都非常好吃。
安琪显然也非常的满意和骄傲，她愉快地笑着，然后看向了埋头一个劲儿扒饭菜吃的沈团长，“老沈，这桌菜，你可喜欢？”
老沈吃得嘴巴一鼓一鼓的，点了点头，因嘴里还有东西，所以含糊不清道：“好吃，非常不错。”
安琪也满意地点了点头：“那以后，我每天都做这样的饭菜给你吃啊。”
老沈：“好，媳妇儿真是太好了。”
不知道内情的赵毅横了老沈一眼，这对夫妻究竟在唱哪出？
但看到苏糖依旧是眉开眼笑、心情丝毫不受他们二人的影响的样子，便不再理会。
吃饱喝足，安琪制止了准备帮忙收拾碗筷的苏糖，“你教了我一个上午，也累了，快回去休息吧。”
苏糖见安琪开怀的笑容，非常识相地和赵毅等人回了自己家。
赵毅问道：“你知道他们想做什么？”
闻言，苏糖将他们夫妻二人之间的约定，悄声和赵毅说了一遍。
赵毅好笑道：“原来是因为这事儿，沈团长也真是的。”
苏糖嘻嘻笑了两声，回到家先去拿了一身衣服下来洗澡。
在准备上楼的时候，她被两个小孩拦住了。
“阿姐，什么时候开始呀？”
“对呀，小舅妈？”
现在正值一点半左右，又是饭后，所以是最适合睡午觉的时候。
苏糖说道：“午觉后，也就是两点半，可以吗？”
苏瑾想说不可以，但是苏糖说话间就打了一个哈欠。
苏瑾只好说道：“那好吧。”
苏糖：“一言为定，一起床，就带你们弄。”
说着，她拉着两个人往楼上走，“你们也要睡个午觉。”
见两小只想拒绝，苏糖劝道：“不然啊，等会儿你们弄着弄着，困了，不小心睡着了，那我可不等你们喽。”