第174章 鸡腿
能上的菜基本都上齐了,没上的主厨还在做又上不了,王俊凯和苏有朋两个人闲来无事就在厨房站着看。
本身厨房就不太大,站了六个人实在是过于拥挤了。
陈温郸从料理台走到厨房的这一小段距离就被两人死死的挡住了去路,过去的时候得让他俩让一下,回来的时候又要让一下。
“我们俩站在这和苍蝇一样。”
苏有朋双手在身前放着,百无聊赖的看着厨房的四个人在那边忙。
舒淇:“其实你们如果没事情的话可以去问问看外面的好不好吃。”
王俊凯:“我们都问过了,都特别好。”
“那就去给他们按个摩。”
赵薇开玩笑的说着,前台的两人听着头大,外场还有这个服务的吗?
刚刚端出去了一盘清炒时蔬,因为舒淇的菜暂时没有被点到,所以这盘清炒时蔬是她炒的。
然而她突然想起来,自己刚刚的那盘清炒时蔬忘记放盐了。
“我自己平时都不放盐,刚刚就忘记放了。”
舒淇尴尬的咬着嘴唇,不知道该怎么办才好。
“我刚刚那个鸡忘记放香菇了!”
赵薇上一秒还在笑舒淇没放盐,下一秒她突然想起来自己刚刚的香菇鸡没有放香菇,香菇鸡变成了烧鸡。
晚上的七点半,中餐厅仍然只有两桌客人。
没事可做的陈温郸又开始了每日一晃悠,当她走到收银台的时候,刚好就看到王俊凯在开心的跳舞,他在开心今天可能可以很早就收工。
王俊凯:“这就能看出来我们的菜有多好吃。”
苏有朋:“门庭若市。”
上一任主厨藏不住的骄傲。
又到了两任主厨battle的时间,陈温郸靠在收银台看着四人在那边又是炫耀又是较劲。
一直到八点,第三桌第四桌的客人才陆续到来。
直至目前,舒淇的鸡腿一份都还没有卖出去。焦急的她直接从苏有朋手里抢过菜单,准备亲自上场。
“舒淇姐的这个鸡腿好难。”
陈温郸看着外面极力推销着自己的卤鸡腿的舒淇,然而她推销了半天客人还是只点了红烧肉、香菇鸡和清炒时蔬。
“对了,昨天助理和我说那个签证果然出问题了,还好发现的及时,品牌那边也非常愿意配合。”
王俊凯突然想到昨天助理和他说的话。原本他以为这么多年了,办个签证这种小事情工作室应该不会有问题,毕竟他也不是第一次出国工作了。
没想到居然还真的被陈温郸说中了,工作室办签证的工作人员居然把商务签办成了旅游签。
他这次去米兰的工作是走秀,如果是旅游签的话,走秀是绝对走不了了的。
“发现及时就好。”
陈温郸毫不意外,这件事上辈子爆出来的时候闹得挺大,粉丝们都在疯狂的骂工作人员。
不过这工作人员也确实该骂,这场走秀对于王俊凯的时尚资源会有很大的帮助。
“有时候工作人员虽然打成一片挺好的,但是终归是老板与员工的关系,工作出现纰漏还是要正视,否则我怕他们还是会不上心。”
陈温郸皱了皱眉头,王俊凯小小年纪就成立工作室当老板,工作室的人对于他缺乏敬畏。
“我知道了,我会处理好的。”
王俊凯点了点头,之前想着大家上班都不容易,工作氛围好一点大家也可以开开心心的上班,但是没想到有些人会因此而松懈,看来以后还是要稍微严苛一点的好。
话到此也就差不多了,八点的有一桌客人没有来,现在已经八点半了,苏有朋思索着要不要出去揽客,以此来提升营业额。
然而这种事情大家也都没有做过,不知道该怎么开口。前台两位再加一个陈温郸,他们三人就站在门口像个门神一样看着来来往往的路人。
好在这时走进来了两批女生,都是进来询问还有没有位置的。
幸运总是接踵而来的,其中一桌的女生不止带来了营业额还带来了舒淇的鸡腿首单。
当王俊凯拿着菜单进来报“鸡腿一份”的时候,舒淇瞬间喜笑颜开,她决定必须要为这个首单有眼光的客人多加一个鸡腿。
鸡腿不需要加工,它一直在灶台上面卤着,只需要将它装盘就可以立马端出去了。
此时王俊凯正在给另一桌的客人点单,苏有朋在做饮品,刚巧陈温郸没有事情,她就接过那盘鸡腿帮忙端出去。
当她把那盘鸡腿放下的时候,其中一位女生用筷子拆了一小块鸡肉送入口中,细细咀嚼后满意的点了点头。
陈温郸站在不远处看着那桌的客人吃着,看三位女生都满意后她才去厨房和舒淇说这个消息。
等她一进厨房,瞬间就被一股浓重的辣味呛到了。
“咳咳咳咳,厨房烧了什么?怎么这么辣?”
陈温郸疯狂咳嗽着,她感觉整个厨房都被辣椒包围了,空气中仿佛都是辣椒的味道,熏得她眼泪直流。
她记得今天没有辣的菜啊?
“有位客人点了香菇鸡,指明要加辣,薇姐在这道菜里起码放了两种辣椒,还有一种辣酱。”
王俊凯倒了杯水递给陈温郸让她缓缓,他倒是什么事都没有,他平时能吃的比这辣多了。
陈温郸赶紧接过水喝了几口终于是不再咳嗽了,她才和舒淇说着刚刚那桌客人对鸡腿的评价。
食客的好评对于厨师来说就是最好的振奋剂,原本鸡腿端出去的时候她还有些许的担心,现在终于可以完全放心了。
再次没有事情可干,陈温郸晃悠到收银台,她看到王俊凯正在弯腰费劲的切着火腿。这么一看,她还没有切过火腿呢,很想试试看。
陈温郸:“小凯,我也想切切看。”
“那你来吧,小心手。”
王俊凯把手中切火腿专用的长刀递给了陈温郸,递完之后还不忘交代她小心一点。
切火腿的初体验。
陈温郸接过刀后先是把火腿前后左右的观察了一下,等找到一个她认为好下刀的地方,才把刀轻微倾斜的放在火腿上小心翼翼的切着。
与其说是切,倒不如说是划拉。
这种精细需要刀工的活陈温郸还不是很熟练,她刚切了一点点刀就失去控制的把肉切断了。