第506章 过年筹备
祝明月正听曹学海回禀送潘潜回家的事。
扭头问道：“璎珞，延康坊一套小院一个月租金多少？”
以潘潜的经济情况，在长安买不起房子。
赵璎珞估算一通，“延康坊靠近西市，修葺齐整的一进小院少说要三四贯。若是单间，几百文就能拿下来。”
她们现在还在长安县租了一个空院子，预备做安全屋，每个月平白花销出去小十贯。
祝明月：“潘郎君住哪间屋子？”
曹学海：“东厢房。”
祝明月点头，“行，我知道了。”
祝明月不过留一个心眼，哪怕每个月三四贯，潘潜咬咬牙也能应付。
段晓棠从外头进来，祝明月问道：“怎么样？”
段晓棠摊手道：“他去舅舅家过年。”
林婉婉：“李二哥舅舅不是……”走了么。
段晓棠：“不止一个舅舅。”只不过李君璞三兄弟的确和大舅冯晟更亲密些。
长兄如父，妹妹妹夫过世。作为大舅的冯晟自然要拉扯几个外甥一把。
也不知道他们一大家子仕途不顺的聚在一处，年夜饭该有多苦闷。
林婉婉：“那就只有长林和我们一起过年了。”
段晓棠：“嗯。”
杜乔亦是孤身一人在长安，一个人过年冷冷清清。
越是临近过年的时候，济生堂的生意越是冷清。照理说冬季天寒地冻，患病的人理应更多，但临近过年，谁都不愿触霉头，坏了明年一年的运气。
反观其他几家作坊店铺，各个生意火爆。
虽不到点灯熬蜡加班加点的地步，但工人全是忙到脚不沾地。
其他几家的账早盘完了，唯独恒荣祥，几个东家的时间凑不到一处，只能等到年后再开“股东大会”。
戚兰娘和赵璎珞各自坐镇五谷豆坊和步步糕，忙到连喝口水的时间都没有。
赵璎珞在步步糕后院喘口气，“同客人解释清楚，初一到初五不营业。”要买就早点买。
五谷豆坊倒是开业，但只每天只点两锅豆腐，发一筐豆芽，顺带卖点存货，卖完就关门，只为方便邻里。
胡屠夫这里又是另一种奔忙，全因祝明月在他这里给工人订了好几头年猪。
一个人两斤猪肉，最好有肥有瘦，差点的就用内脏下水和骨头来补。
别人庖丁解牛，胡屠夫庖丁解猪，怎么分合理，手下都是有分寸的。
掐指一算，加上春风得意楼的供应，段晓棠等人小一年来，在他这儿收割二三百条猪猪性命，还没算间接带来的生意。
祝明月没要求一天内送到，时限定的宽松，年前最后两三日送到即可。
胡屠夫让儿子早市在外头卖肉，他自己在后院杀猪分肉。
收拾齐整后，下午临近下工的时候，父子俩再推着一车肉去交差。
春风得意楼和步步糕人数最少，合分一头。五谷豆坊差不多一头，恒荣祥人数最多，一头打不住，少说要两头。
父子俩将车推进恒荣祥后院，祝三：“两位师傅先歇歇，喝口热水暖暖身子。等下工的时候再分肉。”
胡屠夫点点头，“我们知道规矩。”
祝三离开的时候，眼睛不住往车里瞟，每份肉顶端都系上麻绳，昨天祝英英带了一块排骨和瘦肉回家，自己今天拿什么好呢。最好挑肥的，能熬油。
等人走远，小胡屠夫手往袖口摸，他里头穿了一件保暖的毛衣。刚要靠近，恍然想起自己手上都是油，立刻停住。
小胡屠夫：“爹，毛衣用羊毛做的。我们的猪毛能做衣裳么？”
胡屠夫：“猪毛干硬，只能做刷子。”还只有猪脖子后面那一小块地方的猪鬃毛能用。
临到下工的时候，徐达胜站在院子里维持秩序，大声喊道：“一个部门一个部门来，管事看好自己手下的人。吃住在作坊的不领肉，待会统一送去食堂，给你们做。”
邓秀娟看着满车的猪肉，就知道自己的消息没错，在五谷豆坊的表弟妹说半肥半瘦的最好。
虽然没有自己的份，刘梅花仍是心热，“珍玉，你说食堂会给我们做什么？”
一个人过年两斤肉，往常可是想都不敢想的，过年能混个肚饱沾点荤腥就不错了。
她们百来号人，加起来岂不是要吃一两头猪。
程珍玉摇头，“不知道。”
从田庄回来她就被提拔成何春梅的副手，主要管针织房的库房。
后来何春梅悄悄塞给她一笔钱，说是祝明月赏的。
程珍玉知道，这是给她们“干私活”的酬劳。加上后来发的工钱，终于能够买上一把锁。
何春梅：“若是有善庖厨的，可以和食堂商量商量怎么做。”
作坊食堂一个月开两顿荤，论手艺只能说，深得大锅菜的精髓——切碎煮熟放盐。
刘梅花等人立刻把看热闹的厨娘拉过来商量，猪肉怎么做好吃。
女人们多多少少通晓些庖厨手艺，一来二去说法可就多了。
厨娘听得脑瓜子嗡嗡的，“先看剩哪些肉！”巧妇也要看肉下菜碟。
家里其他人忙得脚不沾地，林婉婉索性给两徒弟放寒假，接过筹备过年的事务。
一大清早念叨，“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，初一的饺子年年有。”
林婉婉：“陈娘子，我们今天该做什么？”
陈娘子暗道林婉婉家乡习俗与长安大同小异，“今天论理该发面准备做过年的点心，我们在步步糕订了货。余下的和面做点汤圆饺子冻上。”费不了多少功夫。
林婉婉伸个懒腰，仰天说道：“那我们今天岂不是很闲。”
话音刚落，门铃立刻响起来，附带的还有敲门声。
听得出来，外头的人很急。
吕嬷嬷靠在大门口问道：“谁呀？”
门外是一个略微上了年纪的声音，“是我，柳家的秦嬷嬷，林娘子可在家中？”
吕嬷嬷听得声音没错，立刻开门。“在的。”
秦嬷嬷进门第一句话就是，“林娘子，顾家娘子发动了。”
林婉婉面皮差点碎掉，夜班之神跨时空显灵！