第14章 红烧肉
一下午，李小磊，这个在周芸眼里，吃啥啥不剩，干啥啥不行的中二少年，竟像开了挂一样。
将周芸这屋里彻底的打扫了一番。
清洗蚊帐、刷洗凉席，还有屋里的木柜，桌凳，窗户玻璃，甚至地面都擦洗了一遍，虽是石砖铺成的地面，凹凸不平的，但是，被李小磊一番擦洗过后，竟也显出特别的整洁。
整洁屋子，因此都显得特别的清爽，泛着丝丝凉意。
果然，这是一锅鸡汤的好处么？
“行，你小子干活还不赖。”
看着那一头汗的李小磊，望着自己那期待被夸的表情，周芸如他所愿。
并表示，“晚上想吃点什么？”
李小磊一愣，舔了舔嘴唇，话说，中午那鸡汤真好喝。
周芸一笑，“走，跟我去趟菜市场。”
“嗯。”李小磊连忙放下拖把，跟着周芸一起出了门。
母子俩一起来到菜场，周芸先买了两斤五花肉，可能原主这些年太亏着自己了，反正，她目前就是馋肉，一天都离不了。
一见肉，李小磊的眼睛也冒了光。
以往，原主大概没周会买一次肉，但是，一次顶多也就一斤，那肥的炼油，瘦的炒菜。
家里兄妹三人，一点肉根本不够分。
今晚，看着这两斤肉，李小磊觉得肯定能吃个过瘾了。
接着，周芸又买了两样小菜，土豆和辣椒，老板客气，又送了一把小葱。
“妈，我来提着。”李小磊主动请缨。
“嗯。”路过水果摊的时候，周芸又挑了几个苹果。
这苹果看着丑，但闻着却香，料想味道也不差。
买好，便回家。
回到大杂院，恰逢徐奶奶坐在自家门口摘豆角，看见李小磊手里的提的肉，羡慕道，“小军妈，改善伙食了啊？买了这些肉。”
“是啊，我想通了，这小半辈子了，都为孩子活。也该为自己活了。这不，今天这肉啊，是为我自己买的。”周芸也不隐瞒，如实说着。
徐奶奶等人听了，反而赞同，“就该这样，咱们这些当长辈的，也不能啥啥都为孩子们，养的他们不知天高地厚，全是白眼狼......”
“对对对。你们忙，我先回了。”周芸闲聊了几句，便带着李小磊回家。
来到厨房这边，周芸吩咐李小磊，“将这肉洗了，切成丁。土豆削皮切成块，一会，我来做。
辣椒切成细丝。
对了，再量出两碗米来，煮饭......”
说着，周芸又从米缸里拿出两个鸡蛋来，打在海碗里，从筷箩里拿出一双筷子，打匀了，添了些温水，加了盐。
“等米淘好，将这鸡蛋放锅里，蒸饭的时候一起蒸。”
“嗯。”想着晚上这么多菜，李小磊浑身是劲儿。
周芸出了厨房，他就自己在厨房忙活着，先洗肉，刚要切时。
周芸又折了回来，站厨房门口嘱咐着，“家里就一把菜刀一块砧板，先切素菜，切好了，将砧板和菜刀都洗干净了，再切肉。
另外，再切点蒜末和姜末，回头我要用。”
“嗯。”李小磊爽快答应，将洗净的肉放进干净的盘子里，又开始拿出土豆削皮。
见这小子干的还挺有模有样，周芸又撂下一句，“洗干净啊，一会我来。”
便又走了。
来到院子里。
凉席和蚊帐都干了。
周芸先将凉席收回家，放床上铺好，随后，又收回蚊帐。
只是，这蚊帐是系在床头的四根竹竿上的，很麻烦。
周芸系好了一边，才发现，系反了，蚊帐门竟然朝了墙壁方向。
“该死！”低咒一声，她只好又解下来。
随后便懒的动了，回头还是让李小磊干吧。
小伙子个儿高，干活也方便。
自己的衣裳也收回了屋，叠好，放柜子上头，晚上吃晚饭洗澡后要换的。
今天的报纸没买，吃晚饭出去溜达的时候买也行。
周芸在房里暗自计算着。
不多时，李小磊来到房门口，“妈，菜弄好了。”
“哦，我来。”周芸不是爱做饭，但是，她知道李小磊不会做，怕他糟蹋了那些肉和菜。
饭是蒸在电饭锅里，已经冒着热气，看样子快熟了。
肉，按照周芸的要求，切成了丁，放在一个大盘子里。
土豆也切成小块放好，还有一盘子青椒丝，青椒丝切的不够细，不过也能用。
还有砧板上，放着蒜末、姜末还有葱花......
“行，你在边上看着，看着我做，等学会了，以后你就该自己动手了。”
“......”李小磊微微有些茫然，不过还是点点头。
接着，周芸便拉开炉封，让火势旺起来，等火旺后，在炉子上放好铁锅。
铁锅烧热，倒油......
“看好了。”等那锅里的油冒烟了，先倒入冰糖慢慢融化......
整个过程，周芸一边做一边跟李小磊讲解。
等一大盘子的红烧肉炖土豆做好之后，李小磊对周芸简直佩服死了。
话说，他还是第一次觉得他妈做菜好厉害啊。
一大盘的红烧肉炖土豆，直接勾着他的味蕾，整个人都要晕了，光闻着香味就觉得好幸福的感觉。
见他发馋，周芸直接将大铁锅塞他手里，“洗干净了，下一道菜。”
“是。”于是，李小磊打下手，帮着将铁锅洗净。
接下来，周芸又从米缸里掏啊掏啊，掏了半天，就掏出三个鸡蛋。
“哎呀，今天忘记买鸡蛋了。”
就这三个鸡蛋了，她全部打在海碗里，打匀了。
随后，便简单的做了个青椒炒鸡蛋。
一碟子青椒炒蛋起锅后，李小磊眼睛都瞧直了。
他妈，是不是有点太奢侈了？
青椒炒蛋，竟然放三个鸡蛋？
而且，晚上不是已经用了两个鸡蛋蒸鸡蛋羹了吗？
菜起锅后，周芸又将水壶放炉子上，关了炉封。
自己端着青椒炒蛋，让李小磊端着红烧肉炖土豆，来到堂屋这边。
随后，又回厨房，将鸡蛋羹从锅里拿出来，从橱柜里拿出一罐子猪油，挖了一大勺放进蒸蛋里。
“把锅端出来，带两双碗筷。”周芸吩咐着，一面端着鸡蛋羹出了厨房。
李小磊连忙照做，从橱柜里拿出两只干净的碗，又拿了两双筷子，随后，连同饭锅，一起拿到堂屋。
此时，天已经黄昏。
屋子里昏暗，周芸便拉亮了灯。
院子里嘈杂起来，下班的下班，下学的下学，说话声，炒菜声，孩子的玩闹声，不绝于耳。
周芸不在意，自己盛了一碗饭后，便夹了一块红烧肉吃起来。
嗯，味道还不错，尤其是这肉，正经的土猪肉，没有饲料，没有激素，真香啊。
李小磊赶紧也盛了饭，吃起来，吃了两口，才想起来，“妈，不等大哥跟二姐么？”
“他们交伙食费了？”周芸白了他一眼。
李小磊一愣，忙低下头吃起来。
不想，李小军和李丹这时，一道回了家。