第167章 问题奶源
07年08年的饮料市场竞争非常激烈,果汁饮料超过碳酸饮料正式成为了华夏第二大饮料品类。
在这种情况下,如果没有特别有特点品质特别好的产品,根本激不起浪花来。
奶茶饮品这边江悦不担心,不仅有悦色品牌加持,还有独特性。
但是果汁饮品这边一定要做的出彩,毕竟是第二大品类,江悦还想跟果粒橙掰掰手腕。
果粒橙属于可口可乐旗下产品,可乐已经攫取了华夏饮料市场十多年的份额了,现在可不能让他们再继续了。
赵瑞生点点头说道:“行,我这边配方再浓一些,果粒也简单。果粒橙的果粒是果汁进行复水再添加果胶制作而成的,我们可以不用果粒的形式,少添加果胶或者是进行勾芡形式,做成榨汁后的果茸,一方面增加口感的厚重感,形成鲜榨的感觉,一方面可以跟果粒橙形成区别。”
江悦眼前一亮说道:“行,这个想法可以试试。如果效果不错,我们可以试试跟果粒橙竞争一下,这可是一个非常大的市场。”
至于暴打柠檬茶,江悦主打的就是一个清爽。
江悦强调道:“咱们的暴打柠檬茶一定要保持清爽的口感,我打算投入到茶饮品类去竞争,茶一定要做好品控管理,要用好茶,这是一个噱头。而且我们的饮料成本完全够。现在消费者已经慢慢改变购买思维了,最近几年,可乐这种碳酸饮料的不健康之处已经受到了重视,最近功能饮料和凉茶销量激增已经表示消费者越来越注重健康了。所以我们的高端柠檬茶饮要走的就是健康牌。”
虽然江悦的初衷是想要占领奶茶饮品的空缺市场,但是暴打柠檬茶和暴打鲜橙这两款确是爆品胚子。
奶茶饮品能不能火,那得经过市场验证,但是茶饮和果汁,做好了是真的能火。
之后几款都是奶茶饮品,这几款不需要突破,只要能做出各个产品的味道就过关。
高层挨个品尝了一下,都觉得不错。
江悦尝了尝,又跟现做的对比了一下,点头说道:“不错,我觉得可行。这样,柠檬茶和橙汁再改良一下,我们首批就发售四款主打产品。波霸奶茶、奶茶大满贯、柠檬茶以及橙汁。”
所有人都同意。
散会之后,采购部部长姜源找到江悦说道:“江总,咱们一直跟日山奶业合作,现在销量不断地上涨,我们的产品也在增加,原料不能在一家企业采购,需要多一些选择才行。先不说采购量的问题,价格方面也有很长时间没有变动了,按道理说咱们的采购量越来越大,价格应该还有让利的空间,没有竞争价格也不好谈。”
江悦想了想说道:“确实应该多家供货了,不光是奶源,还有其他原材料也要有候选方案,生产厂家也是。不过一定要保证品质、口感和味道。”
姜源说道:“咱们可以按照产品把供货厂家分开。奶茶店这边还是先使用日山奶业的原料,饮品这边可以考虑新厂家。”
江悦点头说道:“可以,但是每个厂家必须每隔三个月进行抽检,日山奶业也不例外,必须咱们自己检测,不能用奶厂做的检测应付了事。”
姜源应是。
江悦问道:“有奶企联系你了?”
姜源说道:“有不少,其中比较知名而且很有诚意的奶业有三马奶业和善林奶业两家,口碑都不错,其中三马奶业的价格很有优势。”
听到三马奶业,江悦皱起了眉头,前世三聚氰胺事件就发生在三马奶业。
三马奶业的婴儿奶粉添加了超标的三聚氰胺,造成将近三十万的婴幼儿患上泌尿系统疾病。
现在三马奶业要成为悦色的原材料供应商,这根本不可能。
江悦握紧拳头,闭着眼,在思考着,要不要趁着这个机会,把三马奶源送检,让三聚氰胺早日出现在公众视野,应该会挽救更多的孩子。
可是,自己以什么立场来举报呢?
而且,这件事情牵扯很大,前世的时候最先举报的人受到了重重阻扰。
后来是因为越来越多的孩子患病,反响恶劣,引起国家关注,这才揭开了真面目。
江悦有些胆怯。
看着江悦闭着眼思考,姜源有些纳闷,这么难以抉择吗?
许久之后,江悦睁开眼睛,目光坚定。
自己重活一次,或许改变不了什么,但是要做到问心无愧。
老天已经送给她一个机会,可能就是让她来拯救这些可怜的娃娃们吧。
江悦说道:“先不着急谈合不合作,你先让他们提供样品我们去检测,日山奶业也进行抽检,同时再去市场上购买一些这三家奶企的其他产品,一起送检。不仅要送国家检测机构,国外最权威的机构也要送。”
姜源觉得没有必要,毕竟这三家都是国内的大奶企,每年都会进行检测的。
但是看到江悦这么重视,更加深刻地了解到江悦对于产品质量的高要求,给自己也提了个醒,在产品质量上面一定要抓紧抓紧再抓紧。
姜源点头说道;“好的,我知道了,江总,立刻去办。”
检测虽然繁琐、时间长、费用也不便宜,但是对于江悦来说,这些都是必须的。
一方面是自己明明知道,却不早点站出来,良心有些不安,再一个,这也是一个树立悦阳实业品牌的一个好机会。
姜源走后,江悦坐在位置上,闭着眼思考了很久,她现在依然在作斗争,毕竟这件事很大,甚至影响了许多人的一生,或许自己现在的所有都会化为乌有。
她开始仔细回想前世看到的关于三聚氰胺毒奶粉的报道。
当时三聚氰胺毒奶粉事情沸沸扬扬,全国人民的目光都聚焦在这里,经过了好几月,终于把三马拉下马。
之后的报道江悦也看过很多遍。
她想起看过一篇报道,早在2004年的时候,就出现了大头娃娃事件,那件事件里也有三马奶粉。
这件事或许可以成为突破口。
睁开眼,深深地吐出一口气,等着检测结果吧。