第258章 奶茶店规划

  一回到沈市,江悦就全身心地投入到工作中了。
  旗下几个公司的所有高管都到沈市述职。
  首先开会的是就是悦色奶茶。
  与会人员有辛荣、关弘毅、朱玲等人,以及饮料厂的王桂、隋密和赵天鹏。
  关弘毅和朱玲都是京城第一批自营奶茶店的店长,现在已经都升职了。
  尤其是关弘毅,他对于营销的触觉十分敏锐,为悦色奶茶店抓住了不少商机。
  现在是宣传部的负责人了。
  而朱玲是走向销售指导方向,为所有开店的加盟商进行指导。
  也算是奶茶店的核心人物。
  江悦进入会议室,看着里面三十多号人,坐下之后说出了第一个重大决定。
  “从明年开始,悦色奶茶和悦色饮料拆分为两个公司,饮料厂属于悦色饮料。”
  之前因为悦色饮料的建立是基于奶茶店的,所以当时建厂的时候就开在悦色奶茶名下。
  现在悦色饮料经过赞助奥运,体量已经成为业界领先,所以单独规划出来比较好。
  还有一个月原因就是悦色奶茶要随着悦阳实业搬到京城。
  王桂等人眼前一亮,这样,他们这些饮料厂厂长是有机会往上升一升的啊。
  江悦说道:“先把去年的销售总结一下吧,先从悦色奶茶开始。”
  去年的悦色奶茶属于平稳阶段,自己没有太大的动作,但是配合了一波奥运和网游的联动,新品也出了不少,销售额和利润都上涨了许多,是悦阳实业名副其实的王牌。
  之后是悦色饮料汇报,今年的悦色饮料实现了突破,现在月销售量已经达到一千万瓶了。
  好在两个饮料厂规模大,生产线先进,全线供应绰绰有余。
  总结之后,就到了2009年规划,江悦让悦色饮料的人先离开了。
  江悦看着辛荣等人说道:“去年,我的重点都在其他公司上,悦色奶茶只是按部就班的运营,并没有大动作。因为联动以及各位的能力,悦色奶茶年销售额达到了将近五十亿,感谢大家的付出。但是2009年,我将要给悦色奶茶开辟新的战场,我们大家一起闯荡欧美!如果这一关闯出去了,那么未来悦色奶茶就是国际大品牌了。”
  听到江悦的话,其他人并没有激动,反而思考起来。
  许久,会议室没有人说话。
  最终,关弘毅皱眉问道:“江总,进军国际这件事难度很大啊,首先是欧美有没有奶茶市场,这需要通过调研才会有结果。众所周知,欧美对于茶和我们对于茶的喜爱角度是不一样的。”
  江悦点头说道:“你说到重点了。欧美有没有奶茶市场,这当然是有了,一直都有,欧美人有很多都喝茶,也喝奶,奶茶一定喜欢喝。但是,喝奶茶的味道和配比就不是目前我们在华夏喝的这些产品,而是要重新研发欧美人喜欢的喝的饮品。毕竟我想要做的是欧美人喜欢的奶茶,而不是在欧美的华裔喜欢的奶茶。当然,咱们原有的爆款也会卖,但肯定不会定位欧美的爆款了。”
  叶阳舒说道:“确实,现在已经有奶茶品牌在欧美开店了,但是去的大部分都是华裔,欧美人其实很少。想要真的让他们都喜欢喝,就要做出产品调整。最重要的是,欧美国家原料成本太高。据我所知,几家去欧美开店的奶茶品牌,利润只能保持在百分之十五到百分之十之间。如果产品能本土化,或许成本也会降低不少。”
  韦艳玲想了想问道:“如果我们收购一家欧美的咖啡连锁店,是不是开展起来会更容易一些?”
  “啊?”
  其他人还没反应过,倒是江悦和叶阳舒习惯韦艳玲的思维跳跃了。
  江悦说道:“你有目标了?”
  韦艳玲坏笑起来说道:“还记得张文奇吗?”
  江悦一愣,想了想说道:“你嫂子那个弟弟?”
  韦博义前年跟张莹莹结婚了,两个月前,韦家的长孙已经出生了,韦艳玲兴高采烈地回去看了小侄子,还送了长命锁呢。
  韦艳玲点头说道:“对,就是我嫂子的弟弟。他当时跟咱们争店铺就是未来开咖啡店的。他去了欧洲开连锁咖啡店,刚开始还不错,没想到最近因为金融危机的原因,效益不太好,据说要坚持不住了。”
  要说张文奇也是运气不好。
  能力不算差,但是运道差一点,如果在国内发展不一定能收到这么大的冲击。
  江悦倒是感兴趣起来,问道:“你的意思是把他的咖啡店收购了?他在欧洲开了几家店铺?”
  韦艳玲说道:“据说十多家,英国、法国、意大利都有店铺。你想啊,他不管怎么说也经营了一段时间了,客群和原材料渠道都有,咱们收购之后让张文奇给我们打工能省下很多事情。”
  江悦点头,这倒是不失为一个好方法啊。
  但是除去这些,产品如何研发,如何定价,原材料如何购买,品牌如何宣传这才是重中之重。
  尤其是产品研发,江悦问道:“研发方面还是要去欧洲聘请人才。”
  辛荣问道:“韦总,你提议的张总旗下的咖啡店有没有产品研发人员啊,是欧洲本地的吗,如果是,我觉得可以跟我们的研发人员合作一下。”
  韦艳玲说道:“如果大家都觉得不错,我可以联系一下,具体问问。”
  经过讨论后,悦色奶茶进军欧美的计划算是落实了。
  除了收购张文奇咖啡店这个方案之外,其他人也都领了不同的任务,等到年后就由韦艳玲带队去欧洲考察。
  悦色奶茶之后就是悦色饮料的会议。
  因为悦色饮料要从悦色奶茶里分出来,所以很多高管职位虚席以待。
  经过两年的考察,江悦把王桂提成了负责人,一厂的厂长由二厂厂长副厂长赵天鹏担任。
  王桂直属辛荣。
  今年悦色饮料的重点除了保持头部品牌的地位之外,还要研发新品。
  宣传方面继续与体育赛事结缘,比如赞助国足世界杯预选赛以及为明年的世界杯赞助做准备。

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