第252章 林溪辣酱
剥完蒜，将需要用到的洋葱香菜小葱之类的配菜清洗干净放好一会儿同八角香叶这些香料一起用油炸过炸出香味。
这个时代没有搅拌器这种东西，所有的辣椒和蒜头都要靠人手动剁碎。
李颜边剁大蒜边问吴漾：“起来没见珩哥和吴畏在，他俩去哪儿了？”
吴漾道：“哥哥同东家今日在家收了辣椒便去稻田里忙活儿去了，说是顺道去马家看看小陶罐做得怎么样。”
李颜点点头没再多说什么，反正今日做这点辣椒酱也用不着他们两人帮忙。
这大蒜不用剁得太碎太绵密，剁得小些成小颗粒便成。
三人在那儿剁了许久手都酸了才把辣椒和大蒜剁完。
放入干净无水渍的大盆中搅拌均匀，撒上适量的盐再翻拌一下把它们翻拌均匀，加酒增香，加糖提鲜。
招呼着吴漾将火烧起来，李颜则洗洗涮涮起锅烧油开始做辣椒酱。
陆景见他开始做了便下意识的想要避出了厨房。
他这么想便也这么做了，说道：“颜哥儿你先做着我去外边，一会儿有什么你再喊我。”
李颜没多想，以为他是累了想去外边休息，只道：“去吧，东西都准备好了没什么要忙的了，一会儿这辣椒酱的辣味窜出来你也受不了。”
吴漾见陆景走了自己站在那儿也有些手足无措，他怕李颜忙不过来想留下来帮忙，可直觉这样好像不太好。
李颜昨日可是说了，这辣椒酱做出来卖给醉仙楼可是卖一百文一瓶，这辣椒酱这么值钱方子可不能轻易被自己学了去。
虽然知道自个儿绝对不会做出偷方子背叛郎君这种吃里扒外的事儿来，可还是觉着应该自觉些避开才是。
“郎君，那我也出外边候着，你有什么要帮忙的就喊我一声我再进来。”
李颜这会儿觉着奇怪了，往常吴漾见他在厨房炒菜可都是积极的候在一旁帮忙的，这会儿辣椒酱还没做，味道也还没出来他们怎么都跑了。
脑瓜子一转当即想到了想到了什么。
李颜哭笑不得，这孩子也太实诚了吧，这是觉着自己会担心辣椒酱被他偷学了去吗？
接着又转头向外头瞧去，陆景正坐在外边百无聊赖的模样，这他还有什么不明白的，这俩人怕是想到一块儿去了，偏在开始做辣椒酱的时候避开自己。
李颜道：“你就站在这儿看着学，现在醉仙楼要的辣椒酱的数量不算特别多我还做得过来，以后要的量大了我忙不过来了可还是需要你帮忙一起做的。”
吴漾眼睛都睁大了些，满眼不可置信，随之而来的是欢欣雀跃，郎君这是什么意思，这是要把辣椒酱的做法用料都教给自己吗？
李颜道：“愣着干什么，帮我退退火，火烧得太大了。”
吴漾反应过来连忙蹲下将灶里的柴火拿出来些，然后又站起身确认“郎君的意思是要把这辣椒酱的做法都教给我？郎君不担心吗？毕竟这辣椒酱这么值钱。”
李颜笑着反问他：“那你会那么做吗？学了这做法以后泄露出去。”
吴漾连忙摇头急道：“自然不会，郎君待我和哥哥恩重如山，我们不会做这样的事儿。”
李颜道：“那不就行了，想让你学自然是信得过你的，别多想了。”
吴漾早都把这里当成家，把李颜当成亲人了，这会儿能被他这么信任着只觉着心口都是涨涨的，眼眶不自觉的红了些。
李颜道：“好了，躲开些，油热了小心一会儿溅着你，你去外边帮我把景哥儿喊进来吧。”
吴漾这才点头出去喊陆景。
陆景进来了，但是他又出去了，虽然李颜表示不介意被他知道这辣椒酱的做法，但他还是不愿意待在里边学。
这毕竟是李颜自己的独家秘方，他虽和李颜是好友亲如一家，若是被他学会了这辣椒酱的做法打死他也不会泄露李颜的方子做背叛他的事儿。
可这李颜信任他是一回事儿，他自己该有的分寸还是要有的，他可以帮忙做些其他的活儿打打下手，但是不会去跟着学。
他和吴漾不一样，说难听些吴漾是李颜买的下人，虽说李颜待他们很好不把他们当下人。
这卖身契捏在李颜手上就相当于命捏在他手上，吴氏兄弟对他感恩戴德的，自然也不会将方子泄露出去，辣椒酱教给他完全没必要担心。
李颜叫他进来也只是想告诉他自己相信他不介意被他学会，又不是外人不用这么小心避开。
见他这会儿还是这样一副避之不及的模样哭笑不得，他也不勉强，陆景大着肚子不指望他能帮着做这厨房里的活儿，索性随他去了。
李颜和吴漾在厨房里头忙得热火朝天，做这辣椒酱前前后后花了半日才做完。
下午赵珩和吴畏带着马家烧出来的小罐子回来了。
李颜正好将辣椒酱盛出来放凉，这会儿看见这么多罐子也是一惊。
“昨日傍晚到现在就做出来这么多罐子了？他们怕不是连夜做的吧。”
赵珩道：“我听彪哥说昨儿和咱们一走他们便开始做了，见咱们要得急马不停蹄的赶出来这八十个。
现在一家子都还在忙着，晚些时候还会送一批过来。”
赵珩看着那几个装满辣椒酱的大盆道：“你们这是做完了？”
李颜点点头，“今日送来的辣椒做了一半了，怕罐子不够装暂时就做这么多，剩下的明日上午做。”
赵珩牵起他的手轻柔的按着他的手腕儿，“剁这么多辣椒累不累？还想着等我回来下午做的。”
李颜道：“也还好，我们三个人呢，睡醒了没什么事儿便先做出来晾着了，等罐子回来清洗干净晾干正好可以装罐。”
李颜同他说了会儿话便拉着他去吃午饭，这会儿早过午饭的点了才回来，怕是饿狠了。
吃完饭又开始马不停蹄的清洗那些小罐子，洗完放着晾干以保里头没有任何水渍才能装辣椒酱。
接着就是装罐封口，在罐子上贴上李颜早就准备好的招牌贴纸，贴纸上赫然写着“林溪辣酱”几个字。