150 满满当当
山远说完,乔宝儿也毫不犹豫地点了点头。
她知道这种事情肯定是需要时间的,所以她也不急。
起码现在已经解决了安全性的问题,那就已经是一个很大的进步了。
看向了在场的所有人,乔宝儿还是先给大家打了一番气,“其实你们现在已经很棒了,把安全性的问题解决已经很不错了。
但是,当然,你们之后提升画质的同时也依旧还是要注意一下安全问题。
之后我们还是会先测试一下安全问题,之后再去测试画质问题。
那大家就努力吧,现在可以先下班了,我也就先走了。”
甜甜地笑着,乔宝儿此时并不知道其他人的心里到底是什么想法。
但是她是不想再继续在这里多待了。
她此时就想着赶快回家,然后抛下所有的工作,好好地休息一下,再吃着阿姨给她弄好的美味饭菜。
这么想想乔宝儿心中就已经激动不已了,此时她就想着快速直接飞到家里去。
跟大家都道了别,乔宝儿就飞快地下了楼。
此时,外面的司机师傅还在等她,就差把她送回家。
“好了师傅,回家吧。”这是乔宝儿一直合作的那个司机师傅。
虽然说不能当什么专属的司机,但是就负责她上下班的交通还是很不错的。
司机也很快就把乔宝儿送到了家门口。
下了车,乔宝儿才刚刚走到门口,就已经闻到里面传来的饭香味,还有菜香味。
立马开心地掏出钥匙开了门,乔宝儿的声音已经不由自主地响了起来。
“阿姨,今天又搞了什么好吃的?我在外面大老远的就闻到了,现在真的是馋的要死。”
在厨房里干着活,此时听到了乔宝儿的声音,那阿姨也是立马出了厨房迎接。
“哎呀,小姐,你今天回来的怎么这么晚呀?搞得我又多做了几道菜。
现在还在做菜呢,就怕之前的菜都凉了,你回来吃不了一口热菜。”
听到阿姨这么说,乔宝儿就已经想到今天的菜肯定特别的丰盛。
随即也是立马吵着让阿姨带她一起去厨房看一下有什么菜。
笑了笑,看着乔宝儿那迫不及待的样子,阿姨还是带着乔宝儿进了厨房,然后说道。
“今天我要做一个红烧肉,还要做一个糖醋排骨。
就这两道菜,不过之前我还做了一些蔬菜,已经端出去了,现在估计已经凉掉了。
本来我是打算自己吃那些蔬菜的,但是没想到小姐你这个时候回来了。”
有些无奈,乔宝儿听到也是笑了起来,然后说道,“哎呀,真是的。
一起吃蔬菜就一起吃蔬菜嘛,怎么能你吃蔬菜我吃肉呢?
那两道菜已经开始处理了是吗?”
看着阿姨,乔宝儿其实想的是,如果那两道菜还没有做的话,就干脆把那些蔬菜热一下,直接吃就好了,不需要再做那么多菜了。
但是乔宝儿的话才说完,阿姨就立马点了点头,说道,“是啊,已经开始做了,材料都准备好了,马上就要全部下锅了。”无奈地说道。
如果不是这个原因的话,其实她现在也不想继续做了,但是看东西都已经准备好了,要是现在不做就浪费掉了,还不如现在去做掉。
大不了今天多吃一点就是了,实在吃不完就倒给外边的阿猫阿狗也是好的,毕竟人家也饿着肚子在等着呢。
点了下头,乔宝儿还是说,“那就做吧,正好我来了,我们一起做。
我在旁边看着。”乔宝儿想着这些东西她还真不会做,此时跟在阿姨的身边看一下,多吸收一点,说不定以后自己也就能做了呢。
点了点头,看乔宝儿愿意她便也没有说什么,随即就走进了厨房继续了自己的工程。
现在她在做的是红烧肉,她已经把五花肉,葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,蚝油,老抽,料酒,红腐乳汁等都准备好了。
而且她把五花肉也已经洗干净了,甚至都切成了合适的大小,就是差还没有下锅
所以第一步,她要把切好的五花肉用方小块给它冷水下锅。
看着阿姨似乎有点紧张的样子,乔宝儿立马对着阿姨说道。
“阿姨,你不用关注我,我就在旁边看看,你就当没有我,做你自己的就好了。”
许是乔宝儿这么说了,阿姨好像还真的好了不少。
把五花肉下锅了之后她立马加入了事先准备好的葱姜段,然后还加了料酒。
等着给它煮出血沫来,看着时间大概过了五分钟的样子,血沫已经漂浮了。
阿姨立马拿出漏勺,把那些漂服务给撇去扔掉,撇干净了之后她便又继续煮上了两分钟。
然后就见她控水捞出了那些五花肉,放在了能够漏水的盆子里边控水备用。
看了看乔宝儿,阿姨还是准备解说一下,她对着乔宝儿说的同时一起做着那些动作
“小姐,这个五花肉啊,趁着控水的同时,我们可以准备一些料汁,这样更容易上色和入味。”
然后就见她在一个碗里放入了生抽,老抽,料酒,蚝油,鸡精,盐,红腐乳汁搅拌了一下。
“搅拌好,放一旁备用。”
接下来,她再次看了乔宝儿一眼,就将控好水分的五花肉从葱姜蒜中挑出,直接倒入了油锅中。
她的油锅中是没有放油的,他开了中火,翻炒了几下,稍微将肉里面的油炒出来一些,并没有炒很久就感觉有些变色了。
此时里面的油脂比较多,捞出一些在旁边一个空碗里,里面还留了少许的油。
她准备直接用这个油来炒这个五花肉。
再次看向乔宝儿,“小姐,你看到了吧?
我们可以继续用这个油来炒五花肉。
接下来我就要把那些东西放进去。”
转回了头,阿姨再次放入了葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒,又倒入调好的料汁,开了大火,翻炒了几下。
只见五花肉吸收着料汁的味道慢慢变化着颜色,然后阿姨又在里边加入一些开水,水是没过了肉多一些的。
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