第365章 先亏的是纸
范家不养无用之人。
这是陈硕入职时候，就被告知的一件事。
所以面对范霆威，他需要的不是溜须拍马，而是展现自己的价值。
听出范霆威话里对自己的不满，陈硕连忙又道：
“我还听一位景隆大饭店的老顾客说，刘景隆离开时候，给了张大川一些老顾客的联系方式，我估计他这次开业，为了哄气氛撑门面，会用这些老顾客撑场子。”
“而且，应该是给了一定的价格优惠的。”
范霆威一听就明白了，嘴角勾起一抹冷笑道：
“既然如此，那我们就抓住这个机会，把那些老顾客都抢过来。”
在餐饮业竞争环境中，打击对手最有效直接的方式，不是和对方抢新顾客，而是怎么抽掉对方的基本盘到自己怀里。
毕竟只有从背后递出来的刀子才最可怕。
于是，范霆威沉吟片刻后，用手指敲着桌面，对陈硕吩咐道：
“通知下去，接下来的一个月，凡是在我们聚鲜楼用餐的顾客，所有的消费都可以打五折，包括醉天下。”
陈硕一听，惊的下巴都快掉地上了，难以置信的看着范霆威：
“少爷，这这这，这太夸张了吧？醉天下可从来没给过这么惊人的优惠啊，这样会亏很多钱的！”
所有消费打五折，这种漏洞极大的活动，绝对会吸引来不少人疯狂薅羊毛，这已经不是成本价不成本价的问题了，因为这就是在亏钱。
范霆威对此只是淡淡一笑，胸有成竹道：
“我家长辈曾说过一句话，生意场上先亏的那都是纸，只要能赢，那么日后获得的回报将会是十倍百倍。”
“再说了，以我范家的底蕴，亏一个月钱才能亏多少，我就是要跟张大川打价格战，他只要敢接战，那我们就接着降，四折三折两折……我用钱砸死他！”
陈硕听的心潮澎湃，只觉得范家格局果然是大，如此大手笔的事情眼睛不眨就决定了。
不过，他又忍不住疑惑问道：
“那如果张大川怕亏钱，不跟着咱们的节奏走，死活保持原价呢？”
范霆威哈哈大笑：
“他要是不降，那就是把支持他的老顾客当猴耍，势必寒了人家的心。”
“我范家醉天下都降价了，他的破至尊苏春酒却还端架子，换做是你你喝哪个？”
陈硕瞬间懂了，发自内心的称赞道：
“少爷高明，这阳谋张大川接也是死，不接也是死，只不过是时间早晚的问题罢了。”
范霆威越发得意，整个办公室里都回荡着他猖狂的笑声。
……
这天到了开业的日子，张大川来到总店的时候，发现休息了几天的员工们，早已经全都到厂了。
大家穿着工作服，精神抖擞的样子，浑身充满了干劲，显然这些天的休息，让他们的状态都恢复到了巅峰。
所有人摩拳擦掌，都等着大干一场。
张大川和王浔并肩到场，面朝众人微笑道：
“看大家神采奕奕的样子，我就知道这次的假没白放，那么从今天开始，你们就要绷紧神经，重新奋战了，不知道大家有没有信心？”
众员工见到是张大川发话，又发现刘景隆并没有到场，顿时都有些诧异。
除了少数几个员工大声回答“有信心”之外，更多人的反应，是不买张大川的账。
因为在众人心目中，他们的老板是刘景隆，张大川充其量，只能算是一个合作伙伴兼股东。
换言之，张大川没有调动他们的权力。
刘景隆经营景隆大饭店这么多年，不是没有两把刷子的。
这情形并没有让张大川感到沮丧，反而由衷欣慰，因为这意味着自己将来如果收服了这帮人，他们也将对他保持忠诚。
想到这里，他不由得看向王浔。
王浔心领神会，点点头后，上前一步，大声对众人说道：
“大家听我解释一下，刘老板因为一点私人问题，决定休假一段时间，在这期间，所有的事情都全权交给张大川张总来处理，大家就把他当代理老板就行。”
此言一出，众人皆惊。
有人立刻就不信的问道：
“王经理，景隆老板出什么事了吗？为什么不现身亲自跟我们说？”
“对啊，他说要休息，总要露面吧，这景隆大饭店最近这段时间人事调动也太频繁了吧。”
最近这段时间，景隆大饭店经历了很多事情，先是经理陈硕叛逃柳家，后又是厨神江婉彤空降，明月大饭店那边的王浔取代陈硕位置，再然后张大川入股饭店……结果到今天，他突然摇身一变，成代理老板了？
这种人事变化，换作是谁都会觉得心里忐忑。
更何况，张大川他只是一个材料供应商，以前根本不是干餐饮的，让这么一个人当代理老板，谁知道会不会搞砸了。
有性子急的，当场就忍不住问王浔：
“张大川，张总他……干过饭店吗？他能干好？”
“别搞砸了啊，咱们饭店现在可是白龙市第二，好辛苦才上来的。”
人群里，唯有江婉彤一脸坚定的看着张大川，并认真对身旁的厨师们安抚：
“相信张总吧，他肯定没问题的，想想至尊苏春酒和秀山猪肉是谁带来的，再想想这两样东西给饭店带来的价值。”
这话倒是很有效果，众人一想至尊苏春酒和秀山猪肉出现的时机和其后产生的影响，都稍稍安定下来。
这一幕落在王浔眼里，让他松了口气，本来他还做好了好好打一场口水仗的准备呢，现在看来，倒不用太费事。
接下来，就让时间来证明张大川的能力就行。
相信到时候，这些人会对他有所改观的。
轻轻拍了拍手，王浔朗声道：
“好了，该宣布的事情就这么多，接下来大家准备呢开始工作吧，今天我们重新开业，准备了新的活动，有些要点和话术，我这里提前给你们说一下……”
在王浔沉稳的声音中，众员工立刻收拾心情，忙碌起来。
就这样，上午十一点半的时候，景隆大饭店宣布重新开业。
然后，王浔帮忙联系的那些景隆大饭店的多年老顾客们，也逐渐到场了。