第265章 激情澎湃

  听到苏大丫兴奋的声音，沈月瑶知道可以做麦芽糖了。
  大宝二宝听到声音，也齐刷刷的朝着灶口看过去。
  两个人也顾不得看沈月瑶弄面包窑了，他们迈着腿快步朝着灶口跑去。
  沈月瑶看着他们的动作，脸上的笑意更浓了。
  小孩子们就是对什么都有好奇心。
  此刻，她手中还带着泥土。
  她将铲子放下，打了一盆水，将手洗干净后，才进灶口。
  苏大丫兴奋的将铲子上挂着的给沈月瑶看道：“三婶，这个浓稠度了。”
  苏二丫也在等着三婶指示，看一会是不是还需要再烧火。
  苏大丫和苏二丫还从来没在家自己做过糖，也没听说过有人会做糖。
  所以两个人此时还处于激动兴奋中。
  沈月瑶看了看锅里麦芽糯米水浓稠度，道：“这样就好了。”
  “这样不用烧火了，先冷却一下。”
  “我们再准备一些别的东西，比如弄花生芝麻黄豆粉等东西。”
  “二丫，你帮忙将这个锅生火，我去拿花生芝麻黄豆等东西。”
  “好。”
  灶口左右两边是两个大锅。
  方便烧火做饭用。
  苏二丫烧火很快。
  沈月瑶将花生芝麻黄豆按照比例放锅里炒熟。
  炒熟后，再用磨盘磨成细细的粉。
  知道要磨粉，苏大丫来院子里帮忙。
  “三婶，做糖原来要放这些东西啊。”
  苏大丫从来不知道做糖是这样的步骤。
  没想到还要有花生芝麻等东西。
  花生芝麻黄豆这些炒熟了，闻着都是炒熟的香味。
  沈月瑶道：“其实不用放这些，但咱们自家吃，怎么做好吃怎么弄，放这些东西，做出来的麦芽糖也有营养。”
  苏大丫使劲点头，她转着磨盘走着，快速的磨成细细的粉。
  待她们将这些都磨好粉后，糯米麦芽糖也都冷却了。
  “是不是这样就可以吃了啊？”苏二丫看着冷却后的东西，以为是麦芽糖。
  沈月瑶摇头道：“这样其实吃也可以，但咱们要做更好吃的东西。”
  “所以需要拉扯……就跟弄拉面一样，这样拉扯着，你们看我怎么弄。”
  沈月瑶弄了一个干净的木头桩子，将冷却后的麦芽糖不断的拉扯。
  “三婶，这要拉到什么样子啊，一直这样拉着吗？”
  苏大丫和苏二丫看着她们三婶，都觉得拉这个东西好像很使力气。
  沈月瑶道：“要拉到白亮的程度，白亮后就带着光泽了，就不是这个颜色了，这样一直拉着，你们就会发现颜色变化。”
  苏大丫和苏二丫觉得很神奇的感觉。
  她们都想试一试拉一拉麦芽糖的感觉。
  “三婶，我们来弄吧。”
  “对，三婶，我们也有力气。”
  沈月瑶道：“恩，那好，你们两个在这里拉一会，你们轮流着干活，这样能轻松一些。”
  苏二丫刚刚烧柴火了，手上有灰尘，她赶忙去洗了洗手，准备动手。
  苏大丫接过沈月瑶的动作，开始拉麦芽糖。
  “还真的很用力气啊。”
  苏二丫在旁边看着道：“感觉这么一拉看着挺好看，很亮很滑，关键在旁边能闻到香甜味。”
  苏大丫用力不断的拉着，心想一会就吃到麦芽糖啦。
  亲自动手做的东西，感觉就不一样。
  沈月瑶则将弄的那些花生末搅拌好。
  还要再炒一些芝麻，这样芝麻可以洒在麦芽糖上。
  还有杏仁，杏仁是沈月瑶回来的时候爹娘给的，都是剥好的杏仁，直接炒熟就行。
  沈月瑶又拿出了一些细薄的油纸。
  这个时代没有塑料纸包装纸之类的东西，大家装东西大多用油纸包着。
  不过包麦芽糖的话，这么一大块油纸很大。
  沈月瑶就将油纸用剪刀剪一小块一小块，这样包麦芽糖好包一些。
  待沈月瑶都忙完了。
  苏大丫和苏二丫还在费力拉麦芽糖。
  沈月瑶卷起衣袖来道：“还是我来吧！”
  苏大丫感觉胳膊都有些酸疼。
  不过苏二丫感觉还好。
  主要是苏二丫从小跟着干活多，身体都锻炼出来了。
  苏大丫身体素质还是没有苏二丫好。
  沈月瑶道：“大丫，你平日还是要多锻炼一下身体，我之前教给二丫的一套太极拳法，你可以跟着学，多练一练可以强身健体。”
  苏大丫点头道：“是!”
  “以前觉得做饭不是什么体力活，现在发现，有些食物还需要力气的。”
  沈月瑶心想，也就这里都用柴火烧火用大锅做饭。
  要是在科技时代，要练习厨艺的话，就要会颠锅。
  都要考验手腕的力量。
  “你们以后想做美食啊，尤其做面食什么的，其实还真需要有些力气，有力气了手腕揉面做面食都会轻松很多。”
  其实美食分白案和红案。
  白案主要是面点面食，红案就是烹饪亨调。
  “你们如果对做饭感兴趣，有时间我就多教你们一些食物的做法。”
  “以后哪怕开个小面馆，生意也会很不错。”
  这就是处于这个时代的好处，美食文化落后，调味料没有科技时代那么丰富，但凡将科技时代的一些美食拿出来，就会很受欢迎。
  苏二丫毫不犹豫的道：“三婶，我想学，我感觉做美食很快乐，尤其做好了吃的时候很有成就感。”
  苏大丫道：“三婶，我也想学，只要三婶教，我都认真学。”
  经历了一些事后，苏大丫也明白，做事情没有高低贵贱之分。
  学一门技术技能傍身才不会饿肚子。
  有一门技术，人也会自信一些。
  反正她感觉，她现在跟三婶学了很多东西，整个人也自信了很多。
  也不会害怕这个害怕那个了。
  沈月瑶点头道：“好，以后我做什么，你们就跟着学，不会的记不住的问我，我再详细的给你们解释。”
  “其实以后若有能力了，哪怕不开店，办个学院，当个女夫子，教导厨艺也可以。”
  办个学院？
  这样的想法，苏大丫和苏二丫还真不敢去想。
  “我们还能办学院吗？”
  大燕朝那些有名的学院，都是一些大儒开办的，都很有名望。
  说出去，那些学院院长和夫子都很受人尊敬的。
  她们是女子，怎敢想那样的事情。
  这是她们心中本能的想法。
  可她们一停顿，转念一想，三婶教导她们，很多事要敢想敢做。
  女子做一些事一样可以做的很好，可以受人尊崇。
  两个人一想到办学院有自己的徒弟学生，受人尊崇的那个画面，都有些激动。
  别说，当有些事敢去想的时候，她们全身都有些激情澎湃。
  沈月瑶道：“当然可以了，待我们有能力了，就可以办学院的。”
  沈月瑶其实挺想办女子学院，教导女子一些生存的技能。
  可以开办刺绣班，烹饪班，会计班，医术班等等。
  不过这也只是想法。
  具体什么时候实施，她也不清楚。
  要给这个时代带来一些变化，也不是一蹴而就的事情。
  她也需要借助后面苏雪衣的地位，才能去做一些事。
  后面有背景支持才行。
  “先不说这些，我跟你们说这个想法也是想告诉你们，只要好好努力学好能力，以后总有用武之地，就算是打铁也需要自身硬是不是？”
  “机会啊都是留给有准备的人，你们努力了学到了真才实学，机会来了就可以瞬间抓住……”
  沈月瑶给大丫二丫说了一堆大道理，让两个人都兴奋的感觉全身有使不完的劲。
  沈月瑶看两个人的眼神，有些想笑，感觉有点像画大饼。
  但她内心确实有很多想法。
  既然在这个时代，其实以后可以做一些事。
  其实也不是说无私的想帮人做事，想做什么。
  而是她明白，那样的话，社会影响力就会变大。
  到那时候再有人想动苏家就没那么容易了。
  就如同之前苏家被流放的时候，如果苏家的社会影响力社会地位很高的话，门下一派的学子多门生多，有人想流放苏家人也要掂量掂量。
  这个时代是封建社会，皇帝说了算，要想更好的保住一家人，就需要做一些准备做一些措施。
  以后苏雪衣回了京城，她也要带大宝二宝回去。
  很多事她也要多为大宝二宝打算。
  她希望她的孩子可以安安稳稳的生活。
  最好苏家一直受重用。
  别的勋贵家族宗室官员们都不敢动苏家。
  想着事情的时候，沈月瑶也将麦芽糖拉好了。
  “你们看，这样白亮就很好了。”
  “来，将大的面板拿出来，放院子的桌子上，咱们一会做真正香喷喷的麦芽糖吃。”
  苏大丫和苏二丫赶忙去屋内拿大的面板了。
  村里人用的面板都是大面板，要是放床上，都能占半边床。
  这个时代村里人住大多都是一大家子住一起。
  做饭都是做大锅饭，做面食更是如此。
  有时候做饭的时候，一家人围坐在面板周围，也能坐开也能忙活开。
  其实沈月瑶也喜欢用这种大的面板，做饭的时候不觉得做饭，一家人一起围坐在大面板前忙活着，感觉跟休闲一样。
  因为一边做东西一边说话，就很放松。
  尤其做面条包饺子的时候，更好用。
  “三婶，这样需要跟揉面那样揉吗？”
  沈月瑶道：“差不多，我揪几块，每一块都擀长长的饼，将这些花生碎芝麻碎等放进去，你们看我怎么弄。”
  沈月瑶将麦芽糖擀皮擀成饼，将花生芝麻末洒上去，然后包裹起来卷起来，搓成长长的条状。
  苏大丫和苏二丫很聪明，看着也就会做了。
  大宝二宝也不知道什么时候来了面板前，也坐在凳子上。
  “娘，我们也帮忙。”
  大宝二宝眨巴着大眼睛看着沈月瑶，也想参与进来一起帮忙。
  在两宝看来，这可能是好玩的事情。
  沈月瑶笑着道：“好，一会你们也帮忙，只不过这会，你们先在旁边看着。”
  待她们都搓成细条状的时候，细条状都很大，面板摆放不开，只能卷成圆形。
  “好啦，这样麦芽糖就做好了，我们可以直接这样吃。”
  “不过为了更好，撒上点芝麻。”
  说着，沈月瑶揪下了几个，道：“都尝一尝。”
  苏大丫和苏二丫兴奋的拿起来吃。
  沈月瑶也拿给大宝二宝吃，“你们看，这就是麦芽糖，尝一尝。”
  “慢点吃，有点黏牙，吃了后，晚上睡觉前一定要刷小牙。”
  “嗯嗯。”
  “嗯嗯。”
  大宝二宝为了吃麦芽糖，使劲点头。
  两个小家伙先舔了舔，
  沈月瑶看着他们的吃法，开口道：“可以用牙齿咬，你们看娘就这样吃。”
  沈月瑶就用牙齿咬着吃。
  苏大丫激动的道：“三婶，这糖好吃，比外面 买的糖好吃多了，外面买的没有这个味道，而且块糖都有些硬，这个黏牙好吃。”
  苏二丫吃着麦芽糖笑得眼睛都眯成一条缝了。
  以后她们想吃糖，不必非去买着吃了。
  以后都可以做着吃。
  再说了，她觉得自己做的糖比外面好吃多了。
  苏大丫和苏二丫感觉这么一小块一小块都不够吃的。
  她们一下子吃了好几块。
  感觉还想吃。
  “是不是糖不能吃多了啊。”苏二丫还想吃来着，但她觉得什么东西都要控制限量，不能敞开了吃。
  这是三婶教给她们的道理。
  沈月瑶道：“你们之前都很长时间没吃糖了，这次多吃点没事，别天天这么吃就行，不过吃糖了，晚上一定要刷牙再睡觉，否则牙齿坏掉疼的话什么都吃不了了。”
  苏大丫和苏二丫点头，既然三婶说了，她们可以多吃点。
  两个人笑嘻嘻的吃着。
  大宝二宝吃的慢，小牙很容易黏住。
  不过黏住归黏住，两个人吃的很欢。
  大宝吃了一个，看了看门口道：“给奶奶吃。”
  沈月瑶笑着道：“你们奶奶没白疼你们啊，吃东西知道想着奶奶，放心，水果麦芽糖啊，都给你们奶奶留的，还有这么些呢。”
  “不过咱们一时半会也吃不了这么多，这样放着容易沾灰尘，用油纸包成一小块一小块的糖，这样吃起来方便吃。”
  包麦芽糖的时候，大宝二宝也动手帮忙。
  两个人动作慢，但也认真的一点点包着。
  对他们来说，糖都是很珍贵的东西，所以包的时候也小心翼翼，怕弄坏了。
  ……
  此时的孟老夫人则在河边洗衣服。
  其实到了夏天，她们这些妇人们都喜欢去河边，虽然说忙活着洗衣服，但撩着水，也凉快。
  河边柳树下，一个个石头凳子上坐着人，有老人有小妇人，大家都一边洗衣服一边说话。
  棒槌捶打衣服的声音也不断。