第89章 赵记?炸薯条
年前许诺出去一大堆订单,光这些做出来也需要花些时日。
赵栓子事先向那些主家询问好他们各自的要货时间,老赵家便开始有节奏、有顺序地忙碌起来。
洗土豆、切土豆、炸土豆、包装薯条……全家齐上阵,每天一有空就做。
每次炸好就立马分批送到主家,保证他们拿到的都是刚出炉的美味。
不管二次兜售还是自己吃,都不会坏了口碑。
人多力量大。
众人撸着袖子差不多忙活二十天,所有的订单就基本做好了。
接下来……就是出摊啦。
……
开张前先做准备工作。
与年前不同,赵栓子决定找人订做个彩色招子插在摊位旁。
一是看着显眼,二是看着像个正经做生意的样子。
他找到镇上做招旗的铺子,要求老板把招子做成大红底色,里面字样为:
“赵记?炸薯条”
然后他又找老二帮他打制一个有车轱辘的流动摊位,在里面垒出一个灶台。
以草棚遮阳,以竹凳坐台,拆卸方便,小摊位车移动起来也省力。
可用手推,也可用牛拉,方便走街串巷叫卖。
桃花坞的街坊邻居们见老赵家又开始出摊,真是既羡慕又眼馋:
“老赵家真能折腾,早就不差钱了还这么能干。”
“栓子哥一家真能吃苦,刚过完年就开始忙活,让人佩服啊。”
“哎哟都瞅瞅,人家比你有钱还比你努力。”
“咳咳,大伙儿都学着点吧,说不定也能早点住上大宅子,哼。”
当然更多的……是开心。
因为终于有薯条吃啦,他们盼这口儿都好久了。
在家门口摆了一段时间,差不多把桃花坞附近嘴馋的大人小孩儿都“喂饱”后,便有了换地方的想法。
老赵家打算去集市上摆摊,但云溪镇大集上的摊位都是花钱买的。
根据地段好坏而分别有高低不同的价格。
简单来说,人流量大的地方摊位价格贵,人流稀少的地段……价格则稍微便宜些。
在集市上摆摊的商贩们大多都是老人儿,他们长年累月摆摊,位置也基本早就固定下来。
除集市每三年摊位调整、以及摊贩自动退租外,很难有富余的摊位让出来。
所以赵栓子和赵大福爷俩刚把摊车推到集市上时,双双都懵了。
这人山人海的……哪有地方放摊车。
赵大福“啊呀”一声,心里的干劲瞬间凉了半截儿。
他摸着后脑勺,摇头晃脑、一脸呆萌地沿着集市大街来回逛了几圈……
很遗憾……确实没找到可以插进去的空位置。
他随便找个摊主打听下,结果更失望了……此轮摊位调整刚结束不久,至于下次……要等三年后了。
呜呜。
赵大福一脸失落地回到摊车旁,想劝他爹换个地儿……哪怕随便找个村口,生意应该也不会太差。
但赵栓子压根儿不想走。
就凭云溪镇大集的人流量……哪是一般村口能比的?!
再说赵栓子除了想赚钱,还想把自家的炸薯条做出点名堂。
当然越多人知道越好,他们就算不买也能混个眼熟。
咳咳,到时老赵家炸薯条的名气说不定就像乘上疾风……飞速地走出云溪镇、长乐县、京城,然后响彻整个苍梧国……
爽歪歪。
要真有那么一天……老赵家就赚大发了。
赵栓子使劲嘬口旱烟:“走啥?!我就在这儿,咱俩随便找个地方支摊子吧。”
赵大福翻了个白眼,那就只能听他爹吩咐咯。
爷俩在大集入口处寻摸半天,终于在一个卖炒饼的摊子旁寻了个空儿。
这地方不大……勉勉强强能把摊车放进去。
不过好在经过赵二福的巧手,把灶台事先镶嵌在摊车内部,不用再另找地方搭灶台了。
这确实省下不少事。
赵栓子抿嘴看着一旁插着的大红招子,暗自庆幸自己有先见之明。
哈哈,这颜色相当惹眼。
虽然他们位置偏僻,但人们进入大集后,很难不被这块艳红的招旗夺去眼球。
很快……老赵家的摊位前又排起长队来。
不少人年前就听说过“炸薯条”这种吃食,但很多人都没吃过。
怪就怪整个长乐县只此老赵一家,别无分店。
这次大伙终于逮到爷俩,当然要赶快抓住机会尝尝鲜。
还有一些人纯属好奇,跟风过来排队。
另外那些本来不敢吃土豆的人,也禁不住别人在一旁“煽风点火”,索性跟着一起排队了。
好家伙,整条云溪镇大集上生意最好的一家……居然是窝在角落里的这个不起眼的小摊位。
隔壁卖炒饼的大娘忍不住一阵眼馋,她抱着胳膊,眼巴巴地望着赵栓子爷俩在那儿忙得不可开交。
她的摊位本来还有几个客人,现在也都跟风跑赵栓子那边去了。
不过她倒是不生气,反倒笑嘻嘻地拉下赵大福的衣角:
“孩子,你家炸薯条咋做的……能教教大娘不?”
赵大福仔细包好薯条,从旁边匣子里拿出一包自家提前做好的番茄酱,然后恭敬地递给客人。
这才转身看着这位大娘,礼貌而又不好意思地笑笑:
“大娘啊,这个……我做不了主……要不我送你点尝尝吧。”
他说完就给大娘包了一大份。
……
等忙完这拨人,赵栓子累得手腕子都酸麻起来。
他坐在凳子上,拿着大瓷碗闷了一大口水,然后才开始打量起旁边这位老姐姐。
她看起来大约五十多岁,满脸皱纹、一脸沧桑,眼神落寞地坐在摊位上……
偶尔往嘴里塞几根赵大福送她的薯条。
这一上午功夫她估计连十单都没卖出去,就连仅有的几个客人也被他们吸走了……
赵栓子有些过意不去,他不是故意要抢她的生意。
于是略带歉意地和她攀谈起来:
“老姐姐,您家住哪啊?在这摆摊多久了?”
大娘正在愣神儿,被赵栓子这么猛不丁搭话……倒有些局促起来。
她轻轻搓下沾着油星的双手,脸上立马露出憨厚朴实的笑。
然后开始和赵栓子聊了起来。
这个大娘住在云溪镇西面,是一个相对比较偏僻的村子。
她儿子常年在外打零工,儿媳妇嫌家里穷多年前就跑了,平时只剩她和小孙子在家过活。
日子勉强能过。