第1章 何大清跑路
第1章 何大清跑路
凌晨4点，借着煤油灯昏暗的光线，
看完手中的信，何雨柱觉得现实真的挺魔幻的，
就在刚刚，何大清跑了，
就在何雨柱刚刚穿越过来，下个月就要划分阶级成份的时候，
何大清带着家里大部分的家当，抛下自己的一双儿女，去给白寡妇拉帮套去了。
昨天晚上，何雨柱在自己家里刷剧，看的正好就是情满四合院，
谁知道看到半夜，一下子就莫名其妙的猝死了，
穿越成了四合院里的大冤种，大舔狗，混不吝的何雨柱，
早知道会穿越成男主角，昨天晚上还看什么情满四合院，
横竖得看硬盘里高达1个t的动作片儿啊。
刚穿越过来的时候，
何雨柱头昏脑胀的，只听到家里悉悉索索的，心想家里肯定是进贼了，
只不过那时候的何雨柱浑身乏力，连眼睛都睁不开，难受极了，
不然他何雨柱高低得爬起来抓贼。
等何雨柱缓过来的时候，
家里悉悉索索的声音早就已经停了下来，
何雨柱以为的贼也早就已经不见了踪影。
而且何雨柱睁开眼睛第一个看见的，也不是屋子里的情况，
而是一张泛着蓝光的系统面板，
就这样明晃晃的挂在何雨柱的眼前，把何雨柱给吓了一大跳。
1950年7月15日3:50
姓名：何雨柱
年龄：15（1935年3月10日）
人物特性：孔武有力
基础技能：
刀功（高级42%）
火功（中级7%）
进阶技能：
川菜（初级57%）
鲁菜（中级4%）
谭家菜（初级46%）
摔跤（中级2%）
围棋（学徒62%）
面板特性：天道酬勤
空间：10*10*3立方米
技能等级划分：学徒，初级，中级，高级，名师，大师。
愣了好一会儿，何雨柱才回过神来，
仔细研究了一下面板上的内容，
何雨柱才确定自己是穿越了，成了情满四合院里的何雨柱，
只不过现在才是1950年的夏天，此时的何雨柱才刚刚15岁。
对于成为何雨柱，他也没什么办法，
毕竟穿都穿了，也回不去了，
而且作为一个只能租住在地下室的底层北漂，
何雨柱表示，在皇城根儿的南锣鼓巷，能有两间房子和一身厨艺还是很不错的，
最重要的，是往后几十年，工人阶级的地位那是真的高，是国家的主人，而不是牛马。
收起面板，躺在床上的何雨柱仔细的梳理了一下记忆，
发现现在的何雨柱跟轧钢厂一点关系都没有，
是号称京城第一饭庄、丰泽园的厨师学徒。
1947年，何雨柱12岁，高小毕业，
何大清就没有再让学习成绩不好的何雨柱继续读书了，
而是让何雨柱专心学习老何家传承了三代的厨艺，
恰好这个时候的丰泽园，刚刚经历了严重的劳资纠纷和股东内讧，
正在大量招揽技艺精湛的鲁菜大厨，
何大清凭着一道糟熘三白，打败了所有的同期竞争者，
带着何雨柱加入了当时刚刚从内忧外患中走出来的丰泽园，
距离现在，已经整整3年了。
三年的时间，让原本就从小学厨的何雨柱，成长为了一个合格的中级厨师，
也就是最近这一年，丰泽园又闹起了劳资纠纷，
劳资双方打官司打得不可开交，很久没有正常上班了，
不然何雨柱早就已经转正，开始拿工资了。
在床上躺了一会儿，何雨柱才记起来，家里好像是招贼了，
何雨柱的第一反应就是棒梗那个兔崽子来过了，
可随后就想起来，
现在别说棒梗了，就是他爹贾东旭，也才18岁，
他妈秦淮茹这会儿还没影儿呢，
哪来的什么棒梗啊，他连小蝌蚪都不是。
想到这里，何雨柱小心翼翼的挪开趴在自己身旁，睡得正香的何雨水，
翻身起床，何雨柱循着记忆中的位置去拉灯绳，结果灯没亮，
不用多想，何雨柱就知道肯定是又停电了，
拿起洋火，点燃桌子上的煤油灯，
首先映入眼帘的就是一封摆在桌子上的信，
何雨柱拿起来看了看，
大致内容就是何雨柱现在厨艺还算可以，能自己养活自己了，
他何大清跟别人结婚走了，
让何雨柱好好照顾妹妹，不要去找他，
划分阶级成份的事何大清倒是没提，何雨柱也不知道有没有这方面的原因。
何雨柱看完书信，其实内心挺平静的，
毕竟电视剧都刷过好几遍了，又没什么感情，
何雨柱完全没什么被抛弃的感觉，
其实何大清走了也挺好，
何大清在四合院，他何雨柱可就有个便宜爹，感觉怪膈应的。
现在麻烦的是何雨水这个小家伙，
何大清抛弃了她，哥哥又变成了另一个人，怪可怜的，
不过何雨柱也做不出抛下何雨水的事，
作为家里最小的，何雨柱一直都想有弟弟或妹妹，
现在终于实现了，怎么可能抛弃呢！
而且他顶替了原来的何雨柱，如果不想被人骂死，何雨水肯定是要照顾好的。
至于明天早上，何雨水知道何大清跑路，会不会大吵大闹，
何雨柱表示毫无压力，
何雨水44年出生，现在才6岁，还是一个没什么主见的小屁孩，
只要何雨柱坚持，何雨水不可能自己跑去保城，
只要安安稳稳的生活一段时间，何大清跑路的事儿也就过去了，
而且就算去保城找了何大清又怎么样，除了更加的失望，不会有其他的结果。
现在最重要的，是何雨柱得保住在丰泽园的工作，
除了养家糊口，
还因为在将来很长一段时间里，丰泽园承担的其实是国宾馆的职责，
比轧钢厂什么的强太多了。
只不过工作的事靠何雨柱自己是不可能办成的，
因为劳资纠纷，丰泽园的股东们，可是恨死他们这帮厨师了，
但是因为丰泽园所在地区区公所的干预，股东们没办法开除职工，
可是现在何大清跑了，
还只是学徒的何雨柱，可算不上丰泽园的正式职工，
如果股东们知道了这个消息，拿何雨柱杀鸡儆猴，就是顺理成章的事情。
所以保住工作的事儿还得落在区公所的身上，
因为只有他们才能帮何雨柱，也愿意帮何雨柱。
当然，如果丰泽园的工作保不住，
何雨柱也不会去轧钢厂，跟四合院这些人继续搅和在一起。
1946年终因分红不均，劳资矛盾加剧，于栾学堂庆贺建店十六周年之际，早已串通好的堂头徐永海、名堂隋子明等三十余人，突然发难，共同造反，闹得丰泽园不得不停业，并诉诸公堂。
这场官司一直打了五个月，以栾学堂败诉了事。
经过停业五个月在1947年1月重新开业时，济南菜名厨只有郑福祥一人了。
栾学堂为了丰泽园的生存和发展，又请来了郭友忠、王明理等胶东帮的名厨，
丰泽园成了在bj当时最具代表性的山东菜系饭庄。
1949年到1950年，丰泽园劳资纷争又起，又打得不可开交。
1951年当时为了扶持丰泽园，实行“劳资双方共管“，派牟朝铭同志到丰泽园工作。
(本章完)