第647章 请客吃炸鸡
高明程和肖金峰聊了一会儿后，就顺路去了住在附近的高明万家。
高明万在外面跑车，现在还没有回来，家里只有王秀秀和胡茵陈两个大人，至于孩子，这会儿还躺在床上睡觉呢。
提起孩子，王秀秀苦笑一声，说道：“莎莎这阵子晚上经常哭闹，这晚上不睡，白天就睡个不停，哪怕我大声的喊她，她也醒不来。”
胡茵陈插嘴说道：“她这是睡反觉了！只能慢慢的调过来。”
又对高明程说道：“明程啊，这两个月，我几乎没得休息，秀秀留我继续在这边做事，我也忘记及时跟你说一声了。”
高明程摆摆手，说道：“没事，我那边忙的过来，等幼儿园准备开学了，你再到我这边来做事也行。”
胡茵陈点点头，认真的说道：“好！到时候我一定过去。”
她留在这边给王秀秀照顾孩子，因为白天晚上都忙累的很，因此工资稍微高点。
但胡茵陈懂得轻重，这边工资再高，那也做不长久啊！
还是给高明程那边做事比较好，虽然工资稍微少点，但人不累啊，中午吃的也不错。
高明万不在家，高明程也就没有在这边久留，把水果送上后，就告辞离开了。
回到家中，高淑芳她们已经在说说笑笑的准备煮饭了。
看到高明程回来了，高淑芳立即说道：“二哥，我今天去西瓜地里看了看，我看到已经有几个西瓜香瓜像是快要熟了。于是我挑了一个西瓜摘下，结果切开后，发现还有点生，没法吃，就只能给鸡吃了。不过再过几天，肯定就有熟的了。”
高明程看了她一眼，说道：“你下个周末，还想去摘吗？”
高淑芳想了想，然后摇了摇头：“不去了，热的一身汗，等下吃了饭，我就要赶紧去洗澡了，你是不知道，我本来还去看了看葡萄的，谁知道从葡萄藤里窜出一只黄蜂来，差一点就蛰到我了！”
提起这事，高淑芳还心有余悸，要不是娄新宇在旁边，及时拉了她一把，今天就要被黄蜂蛰了。
别看拿木棍打黄蜂时，好像挺简单的，但要是不小心被黄蜂蛰了，那疼痛，够酸爽的！
而在山里，除了蜜蜂黄蜂这些，还有一些利害的虫子，如毛毛虫、蚊子等。
山里有一种蚊子，个头很大，咬人也特别痛，一咬一个大包！
除了虫子，山里的一些杂草也烦人的很，如果割伤了手脚，那么也会令人瘙痒不已。
高淑芳在县里住习惯了，这偶尔下地干活和采摘个水果的话，那还挺高兴的，但经常去，她就不乐意了。
高明程随她们乐意，并不强求什么。
以前他还得及时回村去处理这些东西，现在高家村那边有一辆拖拉机在，他就不用再操心了，鸡蛋攒多了，或者水果熟了，自有人给他送来。
至于采摘水果，他也跟陈大松说了，如果人手不够，让陈大松帮忙从村里喊两个人来帮忙做事就是了。
只要钱到位，一切都好办。
又过了三天，这天下午，高岳就提着一袋子的沪市特产，来到服装店这边。
兄弟两个好几月没见面了，乍然见面，两人都挺开心的。
高岳打开袋子，说这些都是从沪市买的特产，送高明程他们尝尝鲜的。
除了一袋子特产，高岳还拿了不少照片过来。
他听说高明程四月去了首都，还拍了不少照片，因此他去沪市时，也租了一个照相机，和朋友们一起拍了不少照片。
通过这些相片，就可窥探沪市的一貌了。
高明程翻看着照片，他每看完一张，就递给身边的许多美，许多美看完，再传给下一个人看。
高明程看时，脸上的神情很平淡，但许多美她们见了，却纷纷发出感叹：“哇！这房子好漂亮！”
“这商场好大！”
“啊！这个我认识，是那什么肯德基的店！”
高淑芳指着一张照片，神色颇为得意。
照片中，高岳手拿炸鸡和可乐，跟后面的肯德基店合了一张影，而最惹人注目的是，在店门口，还排着长长的队伍！
高岳注意到这边的动静，也把头凑过来看了照片一眼，然后颇为得意的说道：“为了在这里吃一顿饭，我和朋友们足足排了三个小时的队伍！一顿饭吃了一百多块钱！就我手里拿着的这块炸鸡，这么一点点，就要两块五！这店里的可乐，也比商店卖的要贵的多！不过好喝！”
“我们第一次去，一开始也不知道要怎么点餐，稀里糊涂的要了一个套餐，套餐里有一块吮指原味鸡、一个土豆泥或一个小沙拉，还有一个小面包。我跟你们说，土豆泥的味道真奇怪！那卷心菜沙拉看上去也很奇怪，不过吃起来还是不错的。”
高明程笑了，说道：“你们就点了这个套餐？那吃不饱吧？”
高岳点点头，神色惶然的说道：“是吃不饱，所以还得再点，后面就花了一百多块钱了，关键是，还是没怎么吃饱！等从肯德基出来，我们又去找了家店吃了碗面。”
听完他的话，所有的人都笑了起来。
许多美看了高明程一眼，笑着说道：“我没去过肯德基吃饭，不过你们吃的这些东西，我都吃过了！”
“对！我们都吃过了，并且还吃饱了！”高淑芳也笑呵呵的说道，语气中颇为得意。
高岳不信，这些食物，可是从国外传来的，她们没去过肯德基，那怎么吃得到？
“怎么可能，现在国内就首都和沪市有肯德基店！”高岳反驳着，随即又反应过来，扭头看向高明程。
高明程今年四月去了首都，而首都也是有肯德基店的。
高明程点点头，算是对高岳的猜测给予了肯定。
高明程说道：“我在首都吃过，回来后，就给家里人也做了几次。她们都说好吃，我也觉得味道差不多，准备找个时间开个店。”
高岳满脸的你莫不是在开玩笑的表情，不信的说道：“你吹牛吧？你怎么会做？她们从来都没有吃过，那还不是你怎么说，她们就怎么信了！”
被人质疑，高明程肯定就不爽了，当即说道：“啧，你还不信了是吧？行吧，我也好久没有大展身手了，这样吧，我明天请你吃炸鸡！我高明程版本的炸鸡！”
“你明天下午，把你那些朋友，也一块儿喊过来，我请你们大家吃，然后让你们评论一下，看我做的，跟老外做的，是不是一样好吃！”
高岳乃是年轻人，一听高明程这话，情绪也上头了，说道：“行，那我明天可要喊人过来吃了啊！要是吃着不像，我可不会给你留面子的。”
高明程双手抱胸，下巴微扬，给了高岳一记王之蔑视。
炸鸡汉堡的配方，他都琢磨的差不多了，还怕高岳不服？
说定了这事，第二天一早，高明程就去了专门卖鸡鸭的地方，这里每天都有人过来卖东西，但只有赶集那天，才会人来人往，摆摊的农民，多到能摆到路中间去！
不过这些专门卖鸡鸭的人，货源更稳定，服务也更周到，这次高明程要了十只白羽鸡，称重算钱后，就喊卖鸡的贩子帮他把鸡宰杀去毛。
杀鸡去毛，不算一件难事，尤其是对于老手来说，先把鸡擒拿住，把脖颈上的毛拔掉一些，方便之后的割喉。
割喉前，要先准备一碗水，水中放一些食盐，食盐化开后，就可以把新鲜的鸡血滴落在碗里，搅拌沉淀后，就能够得到一碗血豆腐了。
血、水、盐是有比例的，比如这次一口气杀十只鸡，就需要多准备一些水，一次性就能做出不少血豆腐出来了。
割喉流血后，鸡还未完全死亡，这个时候，可以先把鸡丢在一旁的竹筐里，任由鸡垂死挣扎一番，等鸡没什么动静了，就可以用热水烫毛了。
鸡毛比鸭毛好拔除一些，只要热水烫的好，伸手一拔，就能拔出一大片的鸡毛下来。
这个活，由卖鸡的贩子代劳后，高明程就轻松了不少，他去别的地方转了转，观察了一下农贸市场的情况，比如现在都有哪些东西卖，每家店的生意如何等等。
半个小时后，高明程提着十只鸡，快步回到服装店。
以前制作炸鸡时，每次只制作两只鸡，但现在要请高岳和他的朋友们吃，再加上自家人，所以还是多多益善了。
回到家，他把鸡重新清洗一遍，就可以开始切割分解了。
先把鸡脖子鸡脚和鸡内脏丢到一边去，留到之后再处理，紧接着就是把翅膀、鸡腿什么的切割出来，分别放在不同的盆子里，准备等下统一腌制。
高明程的刀功好，干活也快，用不着其他人帮忙，其他人就去收拾鸡脖子鸡腿这些东西。
鸡内脏清洗干净后，可以用来炒辣椒吃，特别的下饭！
鸡脚鸡头什么的，煮着吃味道一般般，但可以卤着吃，当成零嘴吃，就最好不过了。
不过今天有更好的东西吃，这些收拾干净后，可以先放在冰箱里。
高明程把鸡身上所有的好肉，都分解出来，然后开始腌制，腌制时，他特意把东西放在冰箱保鲜。
现在天气太热，食物暴露在外面久了，容易变质。
这就是为什么他明明已经把炸鸡汉堡的配方研究的差不多了，却没有急着开店的原因之一。
一旦开店，就需要大量的白羽鸡供应，还需要人手切割鸡，以及大冰箱储存。
现在服装店这边，以及新家那边，都各有一个冰箱，但这种双层冰箱，容量不大，日常用还行，做生意用就不行了。
想要做生意，还得再去买几个大冰柜才行。
下次去羊城进货时，他就不能帮肖金峰从羊城那边运货过来了，因为他得租下整辆货车。
高宏在今年十月结婚，之前高国兵夫妇就跟高明程说了，让他在十月之前，帮忙从羊城买冰箱和洗衣机回来。再加上他自己要买的大冰柜和大量的服装货物，一个卡车车厢就能装满了。
吃过中午饭后，鸡翅鸡腿什么的也腌制的差不多了，于是高明程准备洗锅烧油，烧油时，再赶紧调一个炸鸡裹粉出来。
这玩意早就按照配方比例弄好了，现在往碗里一倒，再加上水搅拌，就可以用了。
炸鸡时，把腌制好的鸡腿裹上面糊，就可以下油锅炸了。
高明程炸鸡时，对于油温，那完全是凭感觉，但如果想要更直观的知道什么时候能炸，那也容易，把筷子插进油锅里，如果筷子冒小泡了，那就可以炸了。
裹着面糊的鸡腿被轻轻地丢进油锅里，顿时发出滋啦滋啦的声响，等炸的金黄了，就可以捞出来放凉了。
所有的炸鸡，都要在高岳他们来之前，就完成初炸，等高岳他们来了后，再进行复炸。
这样热腾腾的炸鸡吃起来，滋味才最好。
高明程在炸鸡时，高淑芳帮忙跑腿，去面包店买了小面包回来，然后说道：“二哥，没有生菜，我们用黄瓜和西红柿的话，会不会味道不好？”
生菜怕热，这个时候，市场上买不到生菜的，自己种植的话，也得弄一个遮阳网出来才行。
高明程说道：“不用担心这些，有什么菜用什么菜就行！你先把黄瓜和西红柿洗好，等他们人来了，再切片做汉堡。”
“好！”得到吩咐后，高淑芳点点头，表示自己知道了。
这一次，不像是纯粹的请客，反而像是在比拼，高明程拿出十分的本事出来，高淑芳等人也希望能让高岳他们服气。
虽然他们没去肯德基吃过，但他们是真的觉得高明程做出来的食物很好吃！
完全不输那什么肯德基嘛！
可高岳不这么认为，这就让大家很不开心了。
下午三点左右，高岳带着一群好朋友登门拜访了。
他的朋友们听说高明程在吃过一次肯德基后，就能够做出一样的食物来，亦是十分不信的。
所以高岳一喊他们，他们就格外积极的跑过来了。
“明程，你的炸鸡做好了吗？”还没有走进店里，高岳就不怀好意的笑了笑。
但等走进店里，他就立即闻到一股炸鸡的香味，这香味……不说跟肯德基的一模一样，但那是真好闻！
肚子立即发出咕噜的声音来，这是馋虫被勾引出来了！
明明才吃过午饭不久，居然又感到饿了！