第396章 ?如何才能卖上价
第396章 如何才能卖上价
闫婷婷自然要谦虚道:那也不能这么说,毕竟客人来自五湖四海,菜品也包罗万象,你一个小小的餐厅,也不可能做到一应俱全的,对吧?
曹宇一脸的不屑道:这不就结了嘛!那还比什么比啊?
闫婷婷听了就生气道:我这么跟你说吧,你要开高档的酒楼,那就得有菜单,有特色的招牌菜,对吧?
曹宇点头道:是啊,怎么?难道你家的没菜单吗?由着客人胡点?
闫婷婷一脸的风轻云淡道:是啊,你见老闫点菜看过菜单吗?
你瞧,这俩显摆的是有多高级吧?随便拿两枚钢镚出来就能让你知道他是有多贵,再随便吃点儿什么就能让你知道她是有多富!曹宇一听就知道了其中的高级,赶忙肃然起敬道:那还真没注意,叫你这么一说,想想还真是的!该不会是他老人家总在哪儿吃,把菜单都给背下来了吧?
闫婷婷见他终于是明白了这究竟高级在哪儿了,于是一丝不意觉察的小得意在眼中一划而没,就笑着啐骂道:去你的吧!谁跟你似的那么无聊啊!没事儿去背菜单,亏你想得出!一看就没见过世面,要真是那样的话,那还用得着每道菜都要反复去跟领班交代怎么来做吗?
曹宇也是聪明,立刻就了然道:噢,哪我就明白了,你家那餐厅,大堂是为了满足酒店的配套,包厢是高档的酒楼,闫叔的包厢那里全都是私房菜,而闫叔就是为了用私房菜来招待贵客,所以才开的前面两个餐厅,这样才能把菜品给配得尽量齐全,还不怕浪费,对不对?
闫婷婷听了心里头是暗自咂舌,这家伙还真是机灵,随便一点拨,就能把相关的信息给串联起来,推断出有用的结论,真是有商人的精明,只是他只看到了这冰山的一角,这整间酒店都是老闫的接待客栈,那里面的套路还深着呢,这当然是后话啦……
于是有点小小的凡尔赛道:哎,浪不浪费的那都在其次,只要客人能满意老闫就开心了!
你瞧,啥叫是高端人士啊?心里总想着的那就是别人,整天都在那儿琢磨怎样才能让自己的客人满意,就像是家里养头猪,一遇见下雨天,是不是首先就会想到咱家的猪别给淋坏了,对不对?宁肯自己冒雨也得要去猪圈里看看,谁拦都拦不住!对不对?
至于那些一见下雨就兴奋,凭栏远眺,泥里打滚,哼哼唧唧的像是诗兴大发的样子,那只能说明你心里头就没装着别人,或是说你就是那头猪……
曹宇自然就是那头猪,立马就对养猪人肃然起敬道:哟,没瞧出来嘛!那你爸绝对称得上是高端人士,可你咋就不像呢?
闫婷婷一瞧他那副猪相心里就开心,笑眉笑眼地妩媚道:呵呵,你什么意思啊?难道我和你相比,档次还低了吗?
曹宇那还是有点自知之明的,连忙摆手道:没有没有,我是怕跟你一起,反倒把你的档次给拉低了!
闫婷婷这才满意,噗嗤一笑,不无得意道:呵呵,这还差不多!我这稍微的一抬眼,就怕是瞧不上你了呢!还有那必要故意在你面前显高档吗?
曹宇一听连连称是道:对对对,你也是绝对的高端,是我配不上你!这你总该满意了吧?
闫婷婷心里得意,一脸的鄙夷道:切,你哪儿那么多废话啊!行了,瞧你这态度还不错,本姑娘今个就饶了你这回吧!
曹宇连忙探身端起那吃的没剩下两块的牛肉盘子,恭恭敬敬地往她面前一放,正色道:这肉也正是专门给你预备的!像你这种人,天生就跟人家不一样,走路带风,过处留香,浑身放光,还自带着b格,跟圣人下凡似的,走到哪都会有一大堆人跟在屁股后头点赞,真的是好了不起!
两女听得又是哈哈大笑,闫婷婷也像是被他夸得屁股上开花,左扭右蹭的,都有点坐不住了,又不好意思直接站起来咬上他两口来解气!只得红着脸在那儿默不吭声,真的是坐也不是,站也不是,不安宁……
张海燕见她俏脸绯红,立马就呵斥道:嘿嘿,曹宇,你啥时变得这么会说话了啊?该不会是吃错药了吧?!嘴里就跟抹了蜜似的,说,是不是想对我们婷婷图谋不轨啊?!
曹宇一听立马就狡黠道:嘿嘿,我哪儿有啊?瞧把你给兴奋的,那难道不是事实吗?我只是事实的搬运工,说出了真相而已!怎么,这就受不了了吗?像你们这种人,一天要是收不到万八千个赞的话,那估计心里头就跟挨了骂一样的难受!对吧?不像是我,整天挨骂都习惯了……
闫婷婷一听脸就垮了,从烈焰蒸腾直坠冰窖,立马就皱眉道:曹宇,你个混蛋!在那儿说什么呢?又来恶心我了,是吗?
曹宇连忙摇头道:没有,没有啊!我这不怕你少不更事,出去被人骗嘛!
闫婷婷暗道除了你这混蛋,谁还能骗得了我啊?!于是就死死地盯着他,一脸的寒霜道:瞧你这贱嗖嗖的样子吧!无事献殷勤,什么意思啊?你觉得我有那么好骗吗?
曹宇心道还跟那儿嘴硬呢!我不就把你给哄的团团转了吗?脸上却极尽了关切道:我这不是担心你嘛!像你这种人最容易上当了,随便拿个馒头,只要告你这东西好,驻颜美容、长生不老,是你这种如花少女必备良选,你就肯花个万八千的把它给买下来放着,吃不吃的咱再说……
闫婷婷一听就笑了,当然知道他说的不光是馒头,想想自己屋里头堆积如山的破烂,有多少是一时兴起,买回来就随手一丢,再也没多瞧过一眼,就忍不住想揍他!因为家丑不能外扬啊!他要是不说的话,她又怎么可能会想起自己做的那些个糗事情呢!所以该挨揍的还是他!
于是再次把服务员刚送过来的热湿巾给丢了过去,笑眯眯的骂道:哎,我说你是不是骨头痒啊!刚给你点好脸色,你就在这儿放肆了,对不对?我买什么关你屁事儿啊?又没花你家的米,用你来这儿多嘴啊?
曹宇一听大呼冤枉道:哎,我可没说你啊!我又哪里敢管你?你是不是又听岔了?
张海燕也在一旁乐的不行道:呵呵,那你这馒头馒头的,是在说谁呢?我听着也像是在拐弯抹角的骂她!
曹宇哪儿敢承认,一脸无辜道:我没说谁啊!这不是打个比方在说高档酒楼该怎么做嘛。
闫婷婷这才止住了哆嗦,不笑,点头道:嗯,那就好!你接着说,我听听。
曹宇见她一脸的风轻云淡,哪还敢造次!连忙认真道:所谓高档那就是贵,去那儿消费的人最大的特点那就是不嫌贵!我觉得要做这种人的生意口味不是重点,什么咸了淡了的,那都无所谓,因为萝卜白菜各有所爱嘛!千人千样,你还真说不好什么才能对得上他们的口味,对不对?
张海燕现在已然被他的话给吸引到了,连忙问道:那你说什么才是重点啊?
曹宇十分笃定道:那当然是让他们觉得这里贵有贵的道理啦!说白了就是要靠包装!
张海燕点头道:嗯,这时候文化就该粉墨登场了吧?
曹宇挥手打了个响指,潇洒道:说对了!就是要客人觉得在这里头吃饭好有情调,好有内涵,说白了那不就是骗嘛,所以才要有文化!
张海燕饶有兴趣地咯咯笑道:呵呵,那怎样才能体现出这里好有文化呀?
曹宇坦然道:首先一切都要上档次!地点要选在闹市区,进门就要有小金人!让人一来就有种要领奥斯卡奖的感觉,一切都要装潢的金碧辉煌,外带还要有个相对私密的停车场,还要有代泊小哥,车子停好了,还要小小地拿布给车牌遮上,交钥匙服务那种,你懂吧?
张海燕不以为然地呵呵笑道:不就是来吃个饭嘛!至于搞得那么神秘兮兮的吗?
曹宇装作是上知天文下晓地理的样子开导道:哎,这你就不懂了吧?这越是神秘的地方,就让人觉得越高级!但你又不能让人只会说它贵,那样会显得太俗,不含蓄!所以要说它有文化,你没见大家对皇上怎么上厕所都充满了好奇吗?
张海燕一听就抢白道:呵呵,那也不能样样都扯文化吧?在软硬条件上扯点犊子,这还好理解!要把每个菜都扯上文化,不是宫廷御宴,就是祖传百年,我总觉得有点怪怪的!
曹宇听了一愣道:怎么?哪里怪了?
张海燕指着那盘牛肉坦然道:咱就拿这盘牛肉来说吧!你要逢人就说它好有内涵,好有文化,你不觉得怪怪的吗?搞得它跟有灵似的,活灵活现,人要不觉得你有病,那也一定会被你说的都不好意思吃了,因为不知该如何下嘴,你说呢?
闫婷婷听了立马了然,大笑道:哈哈哈,海燕意思是人家来这儿就是为了吃饭,你要非得在吃前先把这牛的坎坷一生给人家都介绍明白了,那人还吃什么吃啊?不抱着盘子先哭上一顿就算她心狠!你这是在让她开胃呢?还是在考验她那脆弱的意志品质啊?!
张海燕也笑着帮腔道:就是嘛!就是嘛!你要说这牛肉有文化,那还真不如就直接说它贵呢!贵的东西总是招人馋,这样更能勾起人的食欲,不是吗?!
曹宇也跟着笑道:嘿嘿,谁让你去痛说这牛的家史啦!你就不会说点别的?噢,对了,这服务生也不要女的,省得客人见色起异,影响了食欲!
闫婷婷听了大笑道:哈哈哈,说的那不就是你嘛!影响了食欲,你还挺有自知之明的嘛!
张海燕则是皱眉道:那要什么样的呀?都要大妈吗?这酒楼不都是小妹妹吗?
曹宇不屑道:那不上档次!你没看过洋电影吗?那些高级的地方全都要男的服务,一水的英国绅士,咱也来英语专科毕业的帅小伙,会说一口流利的“谷得一文宁色”,餐具要从jdz定制,镶金带银再打上这酒楼的名字,名字我都替你想好了,就叫“别鲜贵”大酒楼,你看如何?
闫婷婷皱眉道:嘿嘿,别嫌贵?这是什么破名儿啊?笑得人肚子直疼,还让不让人来了?你是正经在给人出主意吗?我怎么觉得又被你给带沟里去了呢?
张海燕也在一旁嘿嘿直笑,曹宇则满脸严肃,一本正经道:别鲜贵,怎么就不正经了?别,特别的别;鲜,新鲜的鲜;贵,富贵的贵;连在一起就是这菜特别的新鲜,您可千万别嫌它贵!多吉祥的名字啊,我跟你说,这名子就连老鹰都能朗朗上口,让人听着就觉得顺耳,好亲切!
张海燕一听就吃惊的张大了嘴巴道:啊?那怎么叫啊?快说来听听!
曹宇得意道:这洋文就叫“别嫌贵啦色儿”大酒楼。你听听,你听听,这有多洋气吧!
张海燕皱着眉头,满脸疑惑地望向闫婷婷道:有吗?我怎么就没听出来呢?
曹宇不以为然道:那是你没仔细听!你再听听,多念叨它两遍,能不能嚼出那里面含着的一点点饿螺丝儿的味道啊?听着就让人口舌生津,那感觉,就跟吃了酸黄瓜蘸酱似的,那叫一个酸爽,多舒坦呐!听了就让人有种宾至如归的唤觉,那脚不听使唤的就想往里迈,有木有?
张海燕呆呆地摇头道:这还真没有!婷婷,你觉得呢?
闫婷婷则是大笑道:哈哈,你还真信呐?我一听就会扭头便走!赶尽躲远点儿,千万别理他!
曹宇狡黠道:哎,这你就说对了啊!那儿就不是你的菜,人家有钱人哪儿能都像你们似的啊!人家一听“别嫌贵啦色儿”就跟听见“来了您呐”是一样的道理,让你听见都不好意思扭头就走了,至于原因嘛,走你就嫌贵了,人家那都是台面儿上混的讲究人,根本就丢不起那个人!
两女被他逗得是前仰后合,闫婷婷大笑道:哈哈哈,我就听过逼良为娼的,还没听过逼人就饭的呢!你这就是在逼人就饭,吃饭的饭!你个饭桶,加混蛋!快别说了,笑死我了,哎哟喂!
张海燕笑得是直喘道:哎,我说哥呀!咱能不能来点正经的啊?也给我长点儿面子,别净说那没用的!
闫婷婷也跟着笑道:哈哈,那可真就对不住了啦!我的好妹妹,你说他这人能有一样是正经的吗?你要真那么希望他的话,那可真要令你失望了!
张海燕点头呢喃道:说的也是啊!他不单单是令人失望,简直就叫人绝望啊!我都在想这些年你都是怎么熬过来的呀?这也真是够难为你的了!
(本章完)