第216章 炸鸡好吃的秘诀，酱料的配方！
后面两天，炸鸡店生意持续火爆。
江风每天都按时来到炸鸡店忙碌。
总是有人在店铺外面拍照。
今天开门做生意的时候，江风注意到孙壮飞把小提琴带来了。
他还在想孙壮飞不会又要伴奏吧。
“怎么带着小提琴，是想给客人表演吗？”
江风问了一句。
现在做餐饮，大概就要数这种夫妻店风险低一些，能赚的概率大一些。
锅里热油之后，陈志小心翼翼的把鸡肉块放进去。
接住这泼天的富贵。
周围许多店铺的老板都眼红江风的炸鸡生意，殊不知，炸鸡的技巧只是一方面，独家秘方的酱料更是江风炸鸡吸引人的致胜法宝。
他有信心做好。
男人叫做陈志，女人叫做林娇。
而现在，罕见的是，这几个人居然都来排队了。
江风在不远处听到，便回道：
店铺是一对年轻的夫妻在经营。
别说，但从外面看去，鸡腿过着不规则的金色的面糊，看着还挺不错。
江风依然不紧不慢的在油锅里炸鸡，凡是经过他手里的炸鸡，处理的都恰到好处。
看到后，这些人就又过来，势必要尝尝这炸鸡的味道。
此时此刻，一个年轻小伙看着队伍里的四五个格子衫眼镜男，不仅面露震惊之色。
江风的生意往往会影响很多人，不仅影响食客，也会影响其他店家。
“蜂蜜酱偏甜口，适合不喜欢吃辣的人群。”
当然，也可能是系统。
“他这个酱调的很香，味道却不那么重，胃里不会觉得腻。”
第二天上午，麻辣烫还没开业，他就来到后厨，准备按照网上的教学学习炸鸡。
这是内向吗？
内向你跑到广场上拉小提琴？
“说不定大家爱吃炸鸡呢？”
孙壮飞梗直的回答道。
更是一种说不出的舒爽体验。
“前两天还好好的，我们还点外卖吃，生意忽然就火了，”
也无所谓，他开心就好。
炸鸡和炸鸡之间，亦有差距。
从炸鸡能吸引这几个码农过来排队的情况来看，这炸鸡的味道依然不需要多言。
“我们先试试水。”
尤其是看到江风的炸鸡店外面那么多客人，他就更是自信。
“啊，那倒不是，吃炸鸡和小提琴不太配。”
“口味可以选择辣或者不辣，我会撒点干辣椒面在上面。”
林娇安慰道。
随便吧。
这是社交牛笔症吧！
但现实往往很残酷。
比如油温不同，炸的时间也不同。
“蒜蓉酱就看个人口味。”
炸鸡店还没开业，外面就全是人。
可能是天赋、可能是努力、可能是背景。
两人看上去都有些兴奋。
那是一般人能做到的？
林娇对他的想法表示赞同：
“可以试试，要是行，我们也能推出炸鸡套餐。”
“他这个酱料的味道也不错，很好吃。”
陈志看到鸡腿炸的差不多，就把鸡腿捞出来放在盘子里。
“我看那家炸鸡店做炸鸡的速度挺快，说明炸鸡不怎么费功夫。”
趁着现在还有很多人过来吃炸鸡，完全可以蹭一波流量。
林娇立刻答应了买炸鸡的要求。
他是一个上进的人，对赚钱极度渴望，希望能找到赚更多钱的方法。
客人惊叹道。
很快，两人开始处理鸡肉，另外几个年轻的员工也开始帮忙。
也就是说，里面根本就没熟。
小两口看着锅里的炸鸡，面露期待之色。
于是，当天晚上，陈志就在网上学习炸鸡的做法。
“要是能加价点外卖就好了。”
那汁水都无比的香。
“嗯嗯，肯定没问题的。”
看到血丝后，两人一时尬住，都不说话。
鸡肉块在油温的影响下，很快就开始泛起金黄。
接着，稍微等待了一会儿，陈志拿起筷子，也没直接吃，而是用筷子被鸡腿肉撕开。
香辣酱是深酱色，看上去浓郁饱满。
他还没吃过江风的炸鸡，只是听说很好吃，今天就来凑凑热闹。
这是一家夫妻店，生意也算不错。
表皮又脆又甜，蜂蜜的味道完美中和了油炸的味道。
两人连连赞叹。
陈志心里盘算着。
“这酱不错啊！我以前吃炸鸡，那些抹了酱的炸鸡吃一块就腻了。”
“不行，我就不信了，还做不出来。”
这时，又是两个客人过来。
陈志一时信心满满。
另一个抹了蜂蜜酱的客人把蜂蜜酱涂抹均匀，也尝了一口蜂蜜炸鸡的味道。
经营麻辣烫就是他一点一点从网上学会，并且付诸实践，慢慢做起来的。
一零三.一七二.一八三.七五
能让通缉犯念念不忘，肯定是有东西在身上的。
面糊怎么配比，鸡肉怎么切、怎么腌制，这些内容网上都有。
闻言，其他人符合道：
“火的太快，现在想吃还得提前过来。”
鸡肉从里到外又鲜又嫩，口感软滑。
陈志和林娇看着江风店铺外面的生意，越看越是羡慕。
想到这里，林娇有些怀念江风的炸鸡了。
江风炸鸡店不远处，有一家卖麻辣烫的商家。
这是个信息共享的时代。
难怪来买的人多。
“咱还是别做炸鸡了，要不就做麻辣烫，或者把鸡腿放在锅里一起煮，也能煮熟。”
很快，鸡肉腌制好，也裹上面糊。
就说江风的炸鸡一撕开，里面不仅是热的，还有滚烫的汁水。
就这样了。
这些人都是公司里的码农，而且都特别宅，平日里雷打不动，要么是点外卖，要么是去餐馆，而且他们都说过，绝对不会排队去吃网红小吃。
“甜辣口辣度要高一些，但是比较能激发食欲。”
反正吃什么都能填饱肚子。
再把鸡腿肉分开一些，仔细看去，靠近骨头部分的鸡肉上还带着血丝。
“这不是每天下班都很早嘛，我打算去广场上拉小提琴，练练。”
吃下去的时候，恨不得把舌头都吞了。
只要用心学，用心做，总是能摸到些门路。
林娇应和道。
“老板，这酱有什么讲究吗？”客人询问道。
“好吃是真好吃。”
网络消息传递具有延时性，持久性。
这种态度是好的。
说干就干。
听到几人的话，年轻小伙不禁啧啧称奇。
对他们来说，为了吃的排队，太浪费时间。
“酱都是额外搭配的，可以自己选择加。”
年轻小伙走过去，打招呼道：
陈志显然没那么容易放弃。
“这没熟吧。”
“我看看有多大的区别。”
江风给他们把炸鸡做好，然后搭配上秘制的酱料。
这得赚多少钱啊！
我们什么时候才能有这样的生意。
“香辣的酱比较浓郁，可以提味。”
“呲呲呲呲！”
“下午你去买两份他的炸鸡，我再研究研究。”
很多人都有从众的想法，喜欢复制别人的成功。
客人听了之后，一人选择香辣口味，一人选择蜂蜜口味。
江风看着外面，淡定的叹了口气。
此时此刻。
“多练练咱也能炸鸡了。”
客人用香辣酱涂抹在炸鸡上，尝了一口。
“我去，你们也来了，这排队得40分钟以上吧，你们也能排？”
但他们不知道，其实每条路都是一样的，别人能走通，是因为别人在这方面有特殊的资源。
周围做餐饮小店的老板，都想着要不要自己也试试炸鸡。
不仅炸鸡好吃，酱料也好吃。
“看着还行！”
也就是说，前天通缉犯被抓捕的消息，很多人今天才看到。
闻言，其中一个码农叹了口气：“还不是不能点外卖，就只能下来了。”
毕竟前两天他们也吃过。
江风人麻了。
“小时候是不爱说话，医生说我有，后来慢慢的就好了。”
“行，我下午就去买，咱慢慢研究，也不着急。”
不单单是陈志和林娇的店。
闻言，江风愣了一下，追问道：
“你确定你小时候有自闭症，很内向？”
陈志满心欢喜，要是真能学会，以后他也可以在店里加一份炸鸡的生意。
“成了！”
谁能想到一个一丝不苟的厨师学徒，体内还住了一个音乐的灵魂呢。
“等下我尝尝。”
脆脆的炸面糊一入口，酱香味便融化在嘴里，味道出奇的香。
仿佛那些客人很快就是他的。
良久，陈志才开口说道。
“要不我也试试炸鸡？”
江风点点头。
越来越多的人来到江风的炸鸡店。
孙壮飞如实回道。
网上教的只是做法，实际做起来很多细节都要自己处理。
“真这么好吃？”
“那我得赶紧去排队。”
年轻小伙也不墨迹，火速到队伍最后面排队去了。(本章完)