第六十二章 品茶
计老板深深地看了张浩然一眼。
然后在前头带路往二楼走，一边走一边说着话，“段老板，你的两位朋友早到了，正在小厅里饮茶。”
计老板所说的小厅，张浩然跟着进去一打量，心里不由得有些好笑。
这个小厅是一间圆木房，只是间壁却是换作大斑竹，显得雅致了些。
不过，房间里的灯却是亮得有点刺眼，亮到似乎连各人脸上的痘子都能看得清。
房间里有三个人，两个五十多岁的半老头坐在大圆桌边上喝茶，靠窗那一边一个稍胖的女孩子正在沏茶。
瞧沏茶那女孩子的脸蛋身材，张浩然忽然瞄了瞄计老板，再次瞧瞧那女孩子，不禁好笑。
两人简直就是一个模子铸出来的。
不用想，这肯定是父女了。
计老板瞧着张浩然的表情，自然明白他在想什么。
他叹着气道：“唉，小张，你也以为我是爸爸，她是女儿了吧，怎么来的人个个都要来这副表情？
要不是我哥哥两口子是在外地生的这孩子，我怕是跳进黄河也洗不清这冤情了！”
那女孩子脸一红，嗔道，“二叔！”
计老板这表情其实是故意装的。
亲哥哥的女儿长得跟自己的父母不怎么像，倒偏像他这个二叔，所以自打小就特别喜欢。
长大后干脆接过来自己这边。
一来是亲侄女，二来长得跟他又特像，三来自己两口子就一个独子，儿子又上了大学，把侄女接过来当女儿养着。
张浩然这才知道自己搞了个乌龙，这两人不是父女。
计老板招呼着段为先，张浩然，明镜先生和他徒弟四人坐下后，她侄女已经端了开水烫过的杯盘过来。
计老板打了个哈哈，说道，“正式介绍一下，这是我侄女计婷婷，不过的确是当女儿看的。”
服务员除了计老板的侄女计婷婷外就再没看到别个人了。
张浩然心里嘀咕，这样的店没倒闭真地是奇了怪哉了。
其实张浩然是不知道，这个计老板的农庄主要并不是靠餐厅收入，平时也并不接待客人。
计老板本人是南方古玩界的一个名人，叫做计良辰。
他这个农庄是专为古玩家作为地下买卖的一个据点，除了古玩一行的熟人外概不接待其他人。
说穿了他干的就是拍卖转手的活。
不过这活不是公开而是地下的，所以得做得隐秘。
因为是违法的，所以他这儿没有外人。
服务员是侄女，厨房掌厨的是他妹子，外头暗中监视的是他侄子，收钱的是他老婆。
来来去去都是他一家人，所以安全性还是很高。
这样聚一次开个局，计良辰的收入可不低，每件物品的成交价他收取百分之五的提成。
有时候他看准了自己也出手，然后再转手，基本上没有亏的时候。
别看他这儿一副冷清凋零的样子，荷包里可是胀得流油，他的身家估计不会比段为先低。
事实上，能来计良辰这里的人，又有哪一个站出来不是数百上千万的身家呢。
计良辰脸上的胖肉笑得都堆到一起了，那双眼睛要不是还有一丝缝隙，别人看起来还以为是闭着眼在笑呢。
计婷婷仍然在透明的玻璃盅里烧水。
计良辰又道，“段老板，昨天弄回来的穿山甲有八斤二两，算八斤吧，老价钱，两千五一斤，两万。”
段为先淡淡笑着，手指在圆木桌上一点，道：“剥皮下锅！”
计老板又打了个哈哈，说道，“你们先聊着，我去安排。”
张浩然这时才暗暗心惊。
两万块，光是一个穿山甲，就这么多钱，要是再加几个菜，算上酒水，那得多少钱？
再说，穿山甲，吃这东西可是犯法的！
瞧瞧这些人一个一个都面不改色的，就包括那个小姑娘计婷婷也是。
张浩然仔细地打量了眼在坐的众人。
心中似乎明白了，今天不只是办地下交易，也是段为先要招待他两个老友而专门要计良辰订的穿山甲，从某种上算得上是一个私人饭局。
段为先这时才介绍了在桌的几个人，其实也就是他两个老友和张浩然认识，明镜跟他们是老相识了。
段为先两个朋友一个叫许旺才，一个叫苏诚，都是五十多快六十的老头。
别看不起眼，但如果要掏个三五百万出来，那是眼都不会眨一下，在沿海古玩界那也是摸爬滚打了数十年的老前辈。
听段为先正正经经的介绍了张浩然。
许旺才和苏诚都有点诧异的看了看，但随即把眼光缩了回去。
张浩然确实不起眼。
再说现今太年轻的人也没几个能让他们瞧得上眼的。
嘴上无毛，办事不牢这句话的确不错。
现在的年轻人，家境好的那是花老子的钱泡妞干坏事，啥都做就是不做一件好事，家境不好的嘛，又没有机会和金钱接触到上层社会来。
古玩这一行，更不是年轻人玩得转的。
便是他们这些浸淫在这行达数十年的老家伙依然有失手打眼的时候。年轻人，就更别谈了。
计婷婷在木桌上摆了一套颜色深赤的紫砂壶。
紫砂壶只有婴儿拳般大小，四个同样颜色的小杯，杯只堪盈指。
张浩然心道，这杯一两也装不到，喝到嘴里也许就只湿了舌头，这样喝有什么味道？
段为先看出来张浩然不大懂茶道，也就笑着给他解释，“小张，别看那玻璃器皿里那点水不起眼，那可是从专门广西巴马地区用专门的器皿装好运回来的活性水。
这茶啊，也是有‘道’的！讲究颇多。
大凡一般人喝茶，那是解渴，谓之为‘牛饮’，品茶却又不同。”
段为先把那那紫砂壶和杯子拿到面前，用夹子将计婷婷拿出来的小盒子里的茶叶夹了了些许，然后放进紫砂小壶里，盖上盖子。
段为先做好这些又道，“泡一壶好茶，不光是要茶好，其他的如泡茶的水，泡茶的茶壶，茶具，都必需是能与茶叶配套专用。
另外，还要要求烧水的器具和火候。
呵呵，别看烧盅水简单，这里面讲究也多。
烧水如果用普通铁铝制品的话，那水就会变质走味。
一般来说用玻璃盅最好，而且对火也有要求，用柴火烟薰就会含烟味，最好是酒精。”
“对水的要求也一样，这种巴马地区的活性水泡茶，是最新的流行，能够更加衬托出茶水的香味。
说到这儿，水滚了，段为先又道：“水滚后不要马上泡茶，要再滚上十秒左右为最好。
张浩然看着段为先一边讲解茶道，一边动手，眼都直了。
“我去，喝个茶水，都要这么多穷讲究！简直是吃饱了撑得！”
段为先自不知道讲了这么久竟是对牛了弹了琴。
他将玻璃盅从酒精灶上提下来，倾斜着往紫砂壶里倒了些。
壶里的茶叶一遇滚水立即澎胀起来。
腾起的水雾中，张浩然闻到了一股浓烈的清香味，一直有点昏昏欲睡的脑子猛然一清！
这搞了这么多的把戏，还是有道理的！
张浩然暗自点头，
花了这么大人力物力泡出就那么一口茶水，要是不好恐怕是没天理了。
舔了舔嘴唇，张浩然莫名的就升起了想尝一尝的欲望。
段为先把紫砂壶的盖子盖上，然后又将紫砂壶倒过来。
。
有点绿意的茶水就从紫砂盖子上那个小眼里流了出来。
小笔筒一样的紫砂杯里盛了一半的样儿，茶水绿意盈盈，清香扑鼻。
张浩然心想这样子的香法，肯定好喝了，却见陈三眼端起杯子就倒在盛废水的大钵子里。
张浩然“啊哟”一声，道，“这么香，怎么就倒掉了？不是活性水，紫砂壶吗，搞得这么讲究却是倒了，可惜了！”
在座的几个人以及计婷婷都是一愕，脸上顿时露出了似笑非笑的表情。
计婷婷笑出声，说道，“这是洗茶，是洗去茶叶上沾上的灰尘，同时也是将茶叶泡开。”
“尼玛！哥们出丑了！”
张浩然暗骂一声，脸红了红，知道又出了洋相。
段为先微微笑道：“茶道嘛，也只是爱好者爱，不爱者不爱，不懂者也无愧，爱好者的讲究而已！”
他这话算是替张浩然遮了羞。
张浩然虽是不懂，但段为先却反是喜欢他这种爽直朴实的性格。
“饮茶，第一壶味苦，滚水去味，第二壶才是饮。”
张浩然又倒了滚水入紫砂，这一下却不作停留，盖上盖子就直接将茶水杯中。
这次的茶水绿意淡了许多，陈三眼端起茶杯再分入四个小紫砂杯中，这才道：“试试看！”
许旺才和苏诚端起杯子沾唇而尽，微微笑道，“好茶，老段，你泡茶手艺愈发精湛了。”
张浩然见两个老头喝了，也就不客气的端起来。
杯子太小，才拇指头大，茶水倒进嘴里刚好润了舌头。
这茶一喝进嘴里，开始略有些苦意，接着苦意达舌根，立即清芬逼入脑子，神清气爽，舌有余甘。
张浩然不禁赞道，“好茶！”
段为先脸上泛起了笑意。
张浩然这一声赞叹比许旺才和苏诚的赞赏要让他心悦得多。
毕竟，许旺才苏诚跟他相知相熟，赞叹只不过是顺势。
就好像到朋友家去，朋友老婆做了一大桌子菜，尽管菜不好吃，你却不能说不好吃，是一个意思。
是张浩然这一声赞叹却是发自内心的，他觉得确实是好！