第121章 杀猪菜之炖猪杂

  四个猪脚，连皮带肉被张小川扔到海水里，用海水清晰上面的淤血赶紧，用着精品砍柴刀稍稍的往猪脚的皮往下一拉，在猪脚上面划了好竖着划了好几刀。
  嘶啦！
  猪脚的皮被锋利的精品砍柴刀割断，张小川持着精品砍柴刀，透过划破的猪皮，往里面延伸，不断的刺入进去。
  他拿着精品砍柴刀，不断的横切着猪皮与猪脚的皮肉层。
  “嘶啦！”
  半分钟后，他拉下了猪脚的一块猪皮，猪腿上露出了血红鲜嫩的瘦肉，带着毛的黑色的皮层已经被切掉。
  张小川如法炮制。
  两分钟后，一个猪大腿被张小川完整的把全部猪皮取出。
  “这样也行....”
  “卧槽！剥皮杀猪，第一次看到，太牛了。”
  “你们看到没有，张爷切下猪腿上面的猪皮，每一刀都是平整的，没有任何的一刀是多余的，全部都切在了猪皮与猪腿上面的筋带相连的地方。”
  “好牛的刀法。”
  “张爷的刀法不仅牛，他的刀也非同所常，那绝对是一把宝刀，牛逼。”
  “当然是宝刀了，鲨鱼的一个土豪道友甚至发出了等节目做完之后，想要出几百万买下张爷的那把砍柴刀的想法。”
  “我觉得张爷肯定不会卖的。”
  “不过，张爷是我见过最牛逼的一个人了，价值几百万的刀，居然用来杀鸡杀兔宰猪，要是接下来再宰羊宰牛的话，我就服了。”
  “张爷666666翻了...........”
  ...............
  观看鲨鱼直播的观众全部傻眼了，一脸震惊的看着，张小川的那刀法实在是太厉害了，居然能把猪皮和猪肉分开，而且是整个猪腿.....
  所有人震惊的目瞪口呆........
  在鲨鱼直播的房间内，疯狂的吐槽刷屏......
  “嘶啦。”
  就在鲨鱼水货们震惊疯狂吐槽之余，张小川飞快的把四个猪腿上面的皮，全部都给与猪腿分离切割。
  四个露出血肉的肉的猪腿扔在鹅卵石上。
  做好这些，张小川微微抬起头，看了下天空，阳光不再炙热，而是慢慢的照在人的伸手有些凉意了起来。
  太阳要落山了.....
  张小川看了下，扭头看向了赵音儿和孙乔还有陈贤：“音儿，乔乔，小贤，从现在开始，太阳就要落山了，今晚的晚饭我们可能要在这里吃着，现在麻烦你们三个去庇护所采集一些火种回来，还有拿几个竹筒过来，还有找一些木材回来，今天我们没有时间回庇护所哪里做晚饭了，我们需要在海边煮一顿晚饭。”
  “海边做...”赵音儿眼睛一亮。
  张小川点了点头。
  “耶！太好了，我们喜欢这样的做饭。”赵音儿握起拳头，兴奋的跳了下，踉跄一下，差点摔倒在鹅卵石上。
  不过，赵音儿依旧很开心。
  “那好，我们现在就走。”听到张小川的话，孙乔和陈贤点了点头，三人立即往海滩上走去。
  看着三人的背影渐渐离去，张小川看向了陈恩恩和刘伊儿：“恩恩，上次我们在滩涂哪里抓海鱼的地方你还记得吧！”
  站在岸上的陈恩恩点了点头。
  “那好，你带着一个背包，带上伊儿，你们两个沿着海岸线上去，经过那片滩涂后，去那片礁石区，我估摸着我们两个晒的海盐，现在已经开始结晶了，可以取回来食用，你和伊儿两人负责把所有的海盐取回来。”
  张小川伸手沿着海岸线往上一点，点到了海岸线的尽头，哪里有几个很大的礁石，正是张小川与邓悦等人，制作海盐的地方。
  海边风大、太阳暴晒，气温很高，在礁石上面的气温更加的高，所以短短几天的时间，海水已经被海风和太阳双重反应下，蒸发干了，制成了海盐。
  “族长，好的，我和伊儿现在就去。”陈恩恩点了点头，拉着刘伊儿两人背上一个背包，沿着海岸线走去。
  看着赵音儿和刘伊儿的背影远去，张小川扭头回来。
  “悦哥，李承，你们两个帮我把猪肉分开，我把猪肉清洗一下。”放下精品砍柴刀，张小川探手往猪肚里面一抓。
  邓悦和李承一看，两人立马分在野猪的两边，双手握住一扇猪肉，用力的往两边的一抓，分开猪肉。
  张小川探手在里面，把猪肉腹部残留的一些脏东西取出。
  然后，随手的扔在了海里。
  “嗤嗤！”
  过了一会儿，张小川在猪肚里面，拿出了一层厚厚的猪肥脂，这是猪身上的脂肪推积的地方，饱含的猪油比肥肉还多。
  把猪肥脂取出，张小川放在一边。
  然后，说道：“好了，剩下的猪肉待会再处理吧！”
  说着，张小川蹲了下来，抓起猪心清洗了下。
  邓悦一看，楞了一下，疑惑道：“族长，你这是在做什么？”
  张小川微微抬头，说道：“清洗猪杂，待会音儿他们回来了，就可以做第一道菜，也就是炖猪杂了。”
  话音刚落，他把洗干净的猪心放在一旁，拿起了两个猪肾清洗。
  “猪杂.....”
  邓悦一听，忍不住的吞了吞口水。
  李承楞了一下。
  张小川微微一笑，这道猪杂是杀猪菜六道菜之一，在传统的杀猪菜里面，并没有这么一道菜，但是系统给了张小川一个漏洞。
  那就是拿猪身上六个不同部/位，做出六道不同风味的美食就可以。