第182章 火锅店开业大吉
“先把火锅店的事情给处理好了，我是这般想的
沈承御如此说道。
金小小点头。
对，她也是这样想的，把火锅店的事情给弄起来的话，以后运营这些就不麻烦了。
火锅底料如何调制，金小小就已经告诉了娘和舅舅，他们闲着没事的时候在家练习做过了。
比例什么的也都知道。
至于招人培训，口味还有其她东西，只要正式运营的时候看看情况如何进行调整补充。
金小小沈承御也是相当迅速，她和沈承御过去已经看过了火锅店的装修。
两个店同时进行的。
所以说现在是万事俱备，只欠办手续开店去了。
至于进货渠道这些，沈承御以及阮家在这镇上的影响力，供应商都是合作了许多年靠谱的，食品质量价位这些，绝对都是最合适的。
两人合作，都会邀请1些熟悉的人过来1起吃饭，捧个场，大家尝尝味道。
与此同时，金小小这边人已经找好了。
沈承御还往里面塞了两个年轻男孩子。
瞧这模样长得挺俊。
金小小这边两个男生，金小小这边找了8个男孩子，8个女孩子。
里正家的大娘，在这方面真的是各种好手。
她找的人，就连沈承御都感叹找的挺是不错。
这些孩子们瞧着模样都挺周正，1个个浓眉大眼的，皮肤虽然有些白净，有1些面黄肌瘦的，可无1例外，都是看着干净懂事的孩子。
个头倒也差不多，只是吃的不怎么好，这些孩子们大多数都营养不良。
金小小这边直接就给她们租了在她家附近的1栋院子。
这院子也挺大，以后这些孩子们就可以在这里住，店里是管吃管住的。
这些孩子的家人，听到还有这样的好事找上她们。
个个都是难以置信的。
给她们家孩子吃，给她们家孩子住，甚至还给工钱拿工钱！这是她们想都不敢想的！
纷纷告诫自己家孩子这机会难得，这是菩萨显灵了，这是老天爷派人过来拯救她们的。
让她们1定把握住这个机会，人家就是看她们老老实实做人，又是里正大娘招来的，不能丢了这个人，不能给大娘抹黑。
金小小过来的时候，看到有些个孩子竟然是和她差不多年龄的，心中也是不免有1些唏嘘。
店里是桂香姨，贾亮亮在招呼着。
知行也在那边帮忙看着。
这1天天的……知行就跟在金小小家里打工似的，金小小甚至犹豫着要不要给他发点工资。
李翠莲，李明生，里正家的大娘还有沈承御，柳先生几人，此时就坐在这火锅店里。
后厨有3人，洗菜配菜出餐。
其余人各自负责有区域，负责上菜看台服务客人。
有些事情讲也讲不明白，金小小干脆直接示范。
餐具如何摆放站姿如何。
给客人上东西的时候又是怎样。
但她不会让这些孩子们那般卑微。
就像前世的时候在某底捞，金小小见到的那样。
不过比她们却要更符合这个时代。
孩子们虽然热情礼数周到，但不会卑躬屈膝，1个个大大方方的样子，这就是金小小想象中的模样。
不过这些孩子们很显然时间难以做到。
她们面对这种情况的时候，个个都显得有些过于卑微了。
没有办法，长久以来养成的习惯，以及社会就是这个样子的。
特别担心自己做的不好会被留下来，毕竟家人都说成那副样子。
做的不好，银子是拿不到的，还会被刷掉。
所以孩子们个个都胆战心惊，过于认真，反而适得其反。
金小小教了很多遍。
告诉大家。
“你们并没有比谁低的。
咱们做服务行业，就是让客人觉得宾至如归，并不是让他们觉得我来到这里，我就是大爷，我就是天王老子，你们就该跪在我身边为我服务，让你们干什么就干什么，打你们巴掌就不能说不。
我们要做的不是这样。”
金小小这话1出正在后厨里面看着东西的沈承御，倒是竖起耳朵仔细听着。
“只是让客人觉得宾至如归，但我们不比他们差什么。
不要害怕，大大方方，做好自己的事情，如果你没有什么问题，反而是过来的顾客过来闹事，或者打你们骂你们。
这些事情也绝对不允许的，既然你们来我这里工作，咱们就是1家人，倘若有这样的事情，我不会让你们吃亏。”
金小小看着年龄小，其中有几个孩子瞧着都比她还大。
可是如此这般，金小小说话老练沉稳，整个人气质都完全不同。
其她几个孩子听她这么说不由的挺直了腰杆。
这是头1次有人和她们说这样的话，按理说听到这些，应该是低着头，觉得对方只是说说而已。
可是听到金小小这边说话之后，她们不由的挺胸抬头，不由的觉得好像……好像哪里不1样了。
她说他们和别人比并没有什么不同，并没有哪里是比旁人弱，大家是平等的。
金小小之前到底是做过领导，自己创业爬上来的，虽然说如今重生到了这里，到了1个小孩子的身上。
可是那股气势终究在，眼神凌厉，说起话来都有些振奋人心。
几个孩子终于不再低眉顺眼，唯唯诺诺的。
效果确实不错。
金小小让她们继续保持。
学的最快的是几个女生。
金小小看她们学的挺快，弄的差不多了，就指了两个女生让她们当领班的。
回去之后开始让大家练习。
试菜的时候金小小提议所有人都坐上来，那几个小家伙还都有1些不敢往上坐。
这几个都是老板，都是这店里的老板，给他们发工钱的，他们怎么敢和这些人坐在1起。
这是不能的。
可是金小小1个眼神过去，孩子们竟然想到了刚才金小小说的话，赶紧拿凳子放筷子麻溜的坐在了凳子上。
看上去板板正正的。
看到这种情况，沈承御若有所思，这姑娘训练起人来倒是很有自己的手段。
按沈承御的话说，手续已经在办了，食材也已经弄了好，可以的话最快后天就能开始营业。
今天舅舅难得喝了1些小酒，虽然没晕，只是喝了1些，他酒量也算可以，但终究是没有忍住，红了眼眶。
不只是金小小，其实他的感触更大。
谁曾想不久之前，他还拿着1些银子想着过去姐姐家里，让她的孩子们买些好吃的。
那个时候，李明生怎可能会想到，如今自己反而是和姐姐1起在这镇上落了脚。
他们吃香的喝辣的，每日有那么多银子进账，再也没有人敢小瞧她们了。
虽说做不到像有钱人家那样，想做什么做什么，平日里还有些累的。
可是每1天李明生都是笑容满满，每天都觉得很开心。
就是做梦1样，如今短短时间内，又要开第2第3个店铺了
喧嚣热闹结束之后回到家。
第2天炸鸡店要做的东西，贾亮亮和桂香姨早已经弄好了。
几人回家之后喝1口热腾腾的茶泡泡脚，就这么各回各家。
李翠莲和李明生两姐弟还聊了聊天，也是唏嘘不已。
“姐，好日子真的来了，以后咱们再也不用吃苦了。
我1定会好好保护你们，不管是谁要欺负你们，我绝对不允许。”
李翠莲今天也稍微喝了1些小酒，她确实心里面开心也有1些难过。
她的丈夫终究是没有看到这1幕，丈夫如果在的话，定然是会开心的吧……
可是1想到公公婆婆那边……
想到和金家人之间能处的不愉快，李翠莲又很是难过。
丈夫那样1个孝顺的人，倘若知道她搬家，并且和人家人走到了这步，说不定说不定他会失望，失望自己这么狠的心……
李明生看着姐姐，却猜到了她心中想法。
“姐，当年姐夫到底是怎么回事，他当时是怎么出的事……和他1起的人真的1个都没有回来吗？”
弟弟这么问，李翠莲的思绪不由就回到了几年前。
丈夫已经死去将近5年了。
按照时间推算，她怀小虎的第1个月，丈夫就被通知说死无全尸。
她们这种靠天吃饭的庄稼人家里，孩子本身就多，再加上农活干完了之后，镇上的活也很少。
当年金有田的镇上的活儿，还是金老头到处找人托人去给办的。
而家里农活干完之后，丈夫总不能闲在家里干些杂活，于是在金老头劝说之下，掌柜的和隔壁村的几个人想着1起去找点事做。
当时说的是哪边河道，说是要挖什么河，需要人。
给的工钱好像是比去镇上打工要来的多。
只是听说很危险，特别危险。
丈夫哪里管得了这么多。
家里面几口人等着吃饭。
再说了，过去那儿干个几个月活，然后再来家里种粮食，1点也不耽误。
为了那些银子，丈夫立刻就和隔壁村的人几人1起结伴去了那地方。
可是天有不测风云。
那年听说当时去的人里面，竟没有1个人活着回来。
只有隔壁村的人听说这件事情，带来的消息。
就这样，生不见人死不见尸。
这件事情闹得还挺大，当时确实是死了很多的人，哪里有什么银子赔偿。
丈夫就这样没了，1文钱银子没有带回来不说，家里面的情况变得更糟。
那段日子对于李翠莲来说是相当难熬的。
仿佛就在昨天1样，可竟然也这样过来了。
弟弟这么1问，李翠莲叹了1口气。
“当时去修河道的那几个人没有1个人回来，后来也隐隐的听其他地方，过去修河道的人说了情况，死了很多人，几乎没有活下来的。”
丈夫又离开这么久，丝毫没有回家，隔壁村的几个人也都没有再回来，这意思不是很明显了吗？
那么远的地方人死了你找谁说理去。
李翠莲当时是不相信，他哭着喊着说要去找丈夫，她不相信丈夫就这样没了。
然后被老太婆给打了1顿。
这么多年过去了，李翠莲也彻底死心了。
只是每每午夜梦回，她都会想起她那可怜的丈夫。
本来是想着去修河的，挣些银子带回家的，没想到钱没挣着，人也永远的留在了那里。
李明生重重的叹了1口气，这个姐夫人真的是挺老实的，对姐姐也非常好。
印象中是1个模样，长得挺不错，挺是俊俏。
1点不像金家人那猥猥琐琐样子的1个青年人，谁能想到最终闹了个这么的结局。
“姐，你这么多年带着孩子已经很辛苦了，金家人这般对你也没有离开，1直任劳任怨。
只是她们做的太过分，小小当时都被大夫说彻底没救，让准备后事了不是吗。”
说到这里，李翠莲的泪止不住的流。
她对不起闺女，闺女吃了多少的苦啊，那样1个孩子……虽然嚣张跋扈，虽然对她们态度不好。
可是她知道在这样的家庭里面，孩子是无辜的。
是她没有让孩子过上好日子，她不埋怨闺女从前对她们态度恶劣。
反而是如今闺女这般懂事，带着她们努力挣钱，那么懂事，让李翠莲更为心疼。
金小小其实没有睡着，她听到两个人的谈话。
心里倒是默默的叹了1口气，原主对她自己的那个便宜爹没有什么影响，原来这其中还有这样的事啊。
倒也是1个可怜人，1家子都是可怜人。
所以自己那便宜爹，在这家中任劳任怨，按照娘的说法，爹当时挣的银子是家里面最多的，劳动也是最多的。
甚至家里那么多地，竟然全都只他1个人干。
可即使是这个样子，金家人在他死了之后，1点不念着他的好。
反而对他的遗孤百般虐待。
金小小就想不通了。
难不成她这爹不是亲生的，这孙子不是亲生的？
金家人是怎么狠下心来对她们这般冷漠的，冷漠到了很是夸张的程度。
即使家里没有银子，大家过得都苦，那也不该区别对待的那么夸张啊。
算了，金家人的想法她着实想不通，只能说也许社会就这样，她们就是这么冷漠的吧。
无所谓了，反正李翠莲下定了这个决心，金小小就等着看看金家人是否是1点儿脸面都不要了，非得逼着李翠莲和她们断亲不成。
第3天金小小，沈承御，还有舅舅3人1起去到相关地方，把古代的营业执照办了下来。
她们到店里的时候，东西已经彻底归了位。
店里终于有1副该有的样子了。
金小小甚至都能闻到飘出的火锅香。
店铺装修得非常唬人，相当豪华又没那么夸张的低调。
装修的时候就引得很多路人过来看。
而金小小的小清风奶茶店里的，人流量本来就多，她拉了1个横幅，还弄了1个立牌。
甚至还弄了火锅店的宣传单，和抵用券。
别说，金小小这抵用券用起来的时候，周边的很多商户，不管是卖吃的卖喝的还是卖别的什么的，也都悄悄的把这抵用券给用了。
小小抵用券用处特别大，看似给客人省了那么几文钱，可单子比以前倒是多了很多。
有些个人开心的还特意跑去金小小的店里面，和她们说，还感谢金小小想出了这么个好方法。
有些个也都悄悄的关注，不由的就对这店里上了心。
金小小也不在乎这些。
总之她们的宣传也起到了很好的效果。
好些个客人还问这店铺什么时候开，她们过去尝尝这火锅呢。
开业这天相当热闹，大早上的人山人海，比金小小想象中还要热闹不已。
保险起见，最大的店面这个铺子先开了，另1个晚些时候，不然有些忙不过来。
生意很好，开业就爆满。
她看到了好些个熟悉的身影，过来捧场就连村长他们都趁这个时候过来了。
里正和村长脸上带着笑容都没有下去过。
瞅瞅瞅瞅，这是他们村子里的人开的店铺。
至于那很好吃的火锅，他们更是早在其他人都没尝过的时候吃了好几回了！
1种莫名自豪感油然而生。
看着这店儿这般热闹，人多，村长高兴的就好像是自己开的店，看着就要发财了似的。
除此之外，周围的商铺来捧场的也是很多，当然也有1些竞争对手，要看看这新开的铺子是个什么样的，会不会抢了她们的生意。
金小小不管那么多，来者都是客，当然如果有人想要在这样的情况下在店里找麻烦的话，却是得掂量着。
店面积大终究是有好处的，金小小她们还专门隔出了1个区域，用来让这些宾客们的小孩子们玩耍。
儿童乐园里面有荡秋千，还有摇摇车。
安全起见隔出了1些区域，防止小孩子们乱跑，从而被火锅烫到。
总之方方面面都考虑到了。
在看孩子的休息区，等候去放上店里面免费提供的茶水和甜点，让这些贵妇妇女们，可以坐在那边边看着孩子边聊天。
阮灵儿1家也上门祝贺。
看到金小小和沈承御站在1起的时候，她心里面特别不是滋味。
她有些不是很懂，公子要开这样的店铺的话，完全可以和她们家1起开！
可是公子现在好像和她们分得很清。
从前的时候，公子是不会有自己私下的产业，有什么想做的，都会和她们说。
现在好了，竟然和金小小搅合在了1起。
她可1点都不相信这么的创意，这样好的想法。会是金小小1个人想出来的。
必然是公子想的！
公子走南闯北知道的东西不要太多，可是这般好的生意，他只和金小小1起开店赚钱……
如果没有金小小的话，这些事情都会落到她们家头上的吧。
而她她本身也是1个想要做事业的女强人啊！