第675章 卷凉皮
来到这里没几天的时间，女部的人对金小小是越发的尊敬了。
起码表面上都是这样，即便是美姐那两个现在还对她有些热情的手下，如今见着金小小，也是1味的问好。
金小小不在乎这些，只要这些人不找她的麻烦，不给她添麻烦就可以了。
她志不在这女部，也没有想在这里发展自己的势力。
晚上回去了之后，金姑娘告诉了李翠莲和2妞，今天自己开门红，卖了5份凉皮。
2妞高兴的眼睛亮亮的，李翠莲也倍感欣慰。
她其实特别担心，闺女来到这里，如果说水土不服，做生意也没有办法像以前那样顺利，红火的话，闺女会因此受到打击。
在她的思想里面小小即便是再怎么厉害，再怎么是个小大人，可以终究是1个孩子。
尽管她对小小做的那凉皮非常满意，觉得味道很不错。
但她们毕竟是头1次来这个地方，不知道这边的人会不会喜欢。
结果闺女说非常幸运！
到了那1边就遇到了识货的人，人家很喜欢，还提前预定了明天的，还大方的给了这么多猪肉。
李翠莲也跟着开心，同样告诉金小小，要胜不骄，败不馁，要有平常心态。
卖不好也不要垂头丧气。
金小小反安慰她：“娘，你什么时候见我垂头丧气过了。
即便是咱们遇到了那样的事情，我们都没有放弃，这才拿到哪。”
说到这里，金小小就又想到了宋立远。
前段时间的惊心动魄，现在在想起来真感觉好像又是上1辈子的事情，特别的不真实
上次的事情，瞧着是金小小毫发无伤，其实她们败的是遍体鳞伤。
没有见到金水生，更不要提金水生救出来了，还让宋立远给逃跑了。
尽管替1些人洗刷了冤屈，可该死的人依旧活着。
而金小小她们也沦落到了这样的地方。
宋立远中了毒，按照皇甫当时的说法，宋立远有1种相当厉害的药能活死人肉白蛊，这蛊虫用了之后。
当时皇甫在宋立远身上下的毒，金小小的毒，应该是能消得7788了。
当然，金小小下的那些毒，会在很长的时间都让宋立远没有办法运功。
也没有办法完全废了对方的功夫。
假以时日，金水生是能够恢复的。
只是这段时间他就不得不老实了。
他可能会带着金水生不知躲藏在什么地方。
金小小现在也是有心无力，这地方她很难出去先不说，从这里到通路镇要多远。
光是走到正常的城镇，而非这样的地方，都不知道要花上多久的功夫了。
如此，金小小只能先过自己的日子。
但她心里面隐隐的觉得这事还没有完。
即便是宋立远现在大势已去，短时间翻不起什么波澜，可太子那边终究是她的心头大患。
毕竟金小小这回的事情，把太子也给引了出来，太子之前在出现金小小面前的时候。
剑桥小可真是如芒在背如坐针毡
太子之位做的没有那么稳当，所以他疑神疑鬼，会防备着很多。
太子为人心胸狭隘，金小小不觉得和他有过1些过节的自己，能够摆脱太子的迫害。
她也在小心翼翼的防备着，同样这回也因为唐大人的到来，所以她们的日子好过了许多。
否则她们刚来第1天，女部的人就要给她们下绊子。
解决，金小小是有办法解决，可终究她们离不开这个地方，这些人又不知道会怎么出招，对方人多是，这种情况属实是糟心。
现在唐大人到来也让她们轻松了许多，这么想着金小小很快又到看着锅里面的东西。
凉皮她今天弄了挺多，即便是吃不完弄不完那也不碍事，只要往空间里面放就可以。
今天金小小又重新调整了1下料汁。
找了1个干净的木桶，有盖子的那种。
往里面加了10勺酱油，金小小酿制的酱油，与前世买的那些酱油不同，如今的酱油，因为原材料用的比较好，又用古法制作，所以这味道很是不错。
金小小之前在通路镇的时候还见到有人直接喝酱油。
用酱油直接浇上豆腐汁就是1道美食呢。
放了酱油，又放上食勺香醋，1勺香油，放上大概5勺的花椒油。
这花椒油也是金小小炸制的，最后再放上十几勺特制的辣椒酱，这辣椒酱非常有说法。
当时听说距离她们这里有两3个镇远的地方，有1个村子里那边的辣椒做得非常好，等辣椒干炸炒了之后在淋上热油，香味十足。
金小小就特地跑了老远，买了特别多的那干辣椒。
直接让人把干红辣椒磨成辣椒籽儿。
加上了花生仁儿瓜子仁，再加1些东西，这就成了辣椒下饭酱。
这酱可是万能的，平日里就是直接配着面条吃都是可以的。
接着金小小又往里面加了少量的蒜水，其实是蒜水是可加可不加的。
金小小担心有人不愿意吃带蒜的东西，所以单独把蒜水放在1个地方，要是加的话直接往里面舀上1勺就行。
往里面加了1些味精和盐，再加上1些糖提提味儿。
这料汁配好了之后直接就是1桶，蒜汁另外放1个小桶里面。
随后再切上1些小菜，金小小这边有1种东西和笋比较类似，但不是笋，不过它除了叶子之外，下面的根部也是能吃的脆脆的，口感有些类似于黄瓜，但它的味儿特别淡。
这样正好可以用到凉皮上，进金小小把笋1样的菜根给切成丝儿，再加上1些胡萝卜丝儿，再放上切的青菜叶子。
这些青菜叶子也要切成条状的，这小菜已经准备好了。
到时候只需要把1张张的凉皮切好了之后，浇上料汁。再加上小菜1搅拌直接就成了1份凉皮成品。
如果客人需要卷着吃的话，只需要把小菜和料汁调在1起，搅拌匀了之后直接撒在1张凉皮上，然后凉皮这样1卷，直接就能拿着吃。
外面包上1层油纸，也不会脏了手。
如此就大功告成了说麻烦，其实1点也不麻烦。
十几人份的调凉皮调料和凉皮都备好了，带上了刀具和各种应该摆摊用的东西，金小小骑着马匹，又弄1个小桌子，这就往集市上去了。
大老远的她就在必经之地见到了皇甫定1。
今日里皇甫定1换了1身衣裳，盛世美颜，着实让金小小看呆了。
好看的人就是让人赏心悦目。
不等她看多久时间，皇甫定1在马上要到人多的地方时，把面纱给带上了。
两人就在昨天遇到那几位大汉的地方，找了个位置。
两人去的也算早，直接找了1个摊位，把东西也摆上了。
这边的摊位不像金小小的前世了解到的，还需要交什么摊位费，这边完全不需要。
谁想摆什么地方就摆什么地方，当然也会产生矛盾，比如说你看中的地方有人觉得很不错，也想要摆摊在那里，就容易产生矛盾。
这个时候1般就会有1方选择退让，或者商量商量，总有办法解决的。
金小小她们所在的这个地方这会儿人还不多，还没有什么人和她们发生争执。
“你吃东西了吗？”金小小问道。
“吃过了。”
金小小惋惜道：“那很可惜，我今天做了卷凉皮，本来还想让你尝尝味道的。”
“卷凉皮？卷着的吗？”皇甫定1突然感兴趣。
“对的，可以卷起来吃的，有时候拿着碗不怎么方便，就这样卷起来，外面弄着油纸便行。”金小小解释道。
皇甫定1看她：“你从哪弄的油纸。”
金小小笑了笑：“自然是托人弄。
幸好皇甫没有再好奇，去问这油纸的问题。
因为这油纸是金小小自个儿的存货。
她空间不知道备了多少的油纸。
油纸这种东西，对金小小这样时常做生意的人来说，简直不要堆积的太多。
这各种调味料摊位上摆着，很快就引起了1些路过人的注意。
大家没有吃过这些东西，有3个人围在边上看着。没敢下手去买，有人上来就问：“这东西怎么卖，又是什么吃食。”
金小小回复说这是自己家乡的1种吃是，自己又研究了1番，可以，放在碗里拌着吃，也可以卷着吃。
对方挑了挑眉：“哦，卷着吃？你给我来1份，可以直接拿走边走边吃是吧？”
金小小连忙点头。
那人笑到：“正好我赶时间1会儿就得走了。”
金小小立刻熟门熟路的开始弄这卷凉皮。
其实就是把里面所需要用到的小料调料之类的，在碗里面拌1拌，弄好了之后，在外面用凉皮这么1卷就可以直接拿着吃了。
“你这还挺有意思，再给我1份吧。”那人这么说着。
金小小立刻麻利的给对方卷上了1份，那人付了银子。
定价说贵也不贵，说便宜也不便宜。
10文钱1份，两份就是20文，有人觉得贵，嘴里嘟囔了1声就走开了。
有人觉得十文钱也可以。
可以买1份尝尝，随后1咬牙直接买1份。
实在是味道闻着太香了，她还瞅见里面还有肉呢。
这要是纯素菜，十文是显得贵了。
可里面有肉就不1样了。
对方就坐在金小小那边摆着的桌子凳子上，开始吃自己的那份凉皮儿了。
1尝之下惊为天人，里面放的还真的有肉。
和她们的肉吃着略微有些不同赘肉。
这肉卤的味道倒很是不错。
“你这里面的肉是咋做的？味道咋那么香呢？”这人1边吃着1边问着。
边上看着没舍得下手买的人1愣，里面还有肉啊。
那吃东西的人被问话，好心道：“对，有肉就吃着可香了，挺凉爽还挺提劲儿。”
立刻就有人在金小小回复这位客人自己是如何做这凉皮儿——当然金小小的回复也只是说是秘制的，独家的之后。
女人就赶紧到：“给我来了1份，给我也来1份，我也要这种的。”
这1下就卖出去了4份凉皮。
皇甫乐呵呵的在1旁打着杂，别提服务多周到了。
金小小弄的还有蒜汁，贴心的和顾客说想要加蒜汁也是可以的。
今早她今天做了之后让李翠莲和2妞尝尝，两人都1致认为，不放蒜汁的话应该会更好卖。
毕竟这蒜汁吃着味道是好，可是有味儿，有的人就忌讳这个。
卖的这4份里面，目前还真没有人要加蒜汁的。
这红油微微带1点点辣的，就让吃的津津有味。
金小小很开心自己做的东西被这么多人喜欢，这说明她的做法是对的。
之前1直在担心的很可能会水土不服的问题，目前还没有遇到。
金姑娘原本还在担心——可别等那几个大哥来了之后东西卖完了。
还是自己有点小气巴拉了，没有想到直接多弄1些。
结果话音刚这几位大佬人就过来了。
昨天他们的肉好像是早早就卖完了，金小小早早就收摊离开了，所以不怎么清楚。
不过想来是不愁卖的。
对方几人今儿个竟然带来了两头野猪。
看到金小小2人，几个大汉直接奔着金小小这边过来。
就在金小边上占了个摊位。
“我就说你要是来的话，肯定也得再找个咱们遇见的地方啊，我这个3弟啥也不知道，乱指挥。”为首的大哥嘟嘟囔囔。
金小小嘿嘿1笑，然后就立刻拿起东西给这几个人。
弄了自己今天新做的，没有加蒜汁的凉皮儿。
“大哥你尝尝这味道怎么样？”金小小如此说道。
大哥也不扭捏，接过自己那份，递给了自己兄弟1份，然后就拿着尝。
几口下去就是1份，吃完了之后大汉砸吧砸吧嘴。
“这味道也可以，不过我就喜欢那带着蒜汁的，那吃着都带劲儿啊。”
有兄弟却道，他喜欢吃这种带着1点微微辣很爽口。